云豆炖牛肉怎么做好吃

　　白芸豆好吃又营养，白芸豆来和牛肉搭配做一个炖菜，非常的好吃，制作起来很简单哦，下面是的云豆炖牛肉好吃的做法资料，欢迎阅读。

　　食材准备

　　做法步骤

学习啦在线学习网 　　1.白芸豆要提前一天用水泡上

　　2.泡发厚底芸豆个头会涨发很多，左边的是泡后的，右边的是没有泡的，个头大一倍还要多哦

　　3.选上好的牛肉

　　4.切成3厘米左右的块，用清水浸泡，换几次水，泡出血水

　　5.加水没过牛肉，中火煮至将沸，然后把血沫撇掉

学习啦在线学习网 　　6.撇去血沫后加入八角。花椒和姜

　　7.压力锅上汽后压6分钟，放置一边让其缓慢解压

学习啦在线学习网 　　8.然后放入泡好的白芸豆，仍然加压，上汽后压7分钟 ，依然让其自己缓慢解压

　　9.压肉的同时，用炒锅加少许油炒香蒜末后下入洋葱末炒香

　　10.西红柿去皮切块下入

学习啦在线学习网 　　11.加盐、糖和胡椒粉

　　12.炖煮西红柿软烂，汤汁变红

　　13.炒好的茄汁倒入炖好的牛肉中

　　14.继续炖5分钟左右，让汤汁收浓即可

　　小贴士

　　1.西红柿要选熟透的。

学习啦在线学习网 　　2.压力锅缓慢解压肉质会更软烂。如果着急可以人工解压，但煮的时间要增加2分钟。

猜你喜欢：

1.正宗回民炖牛肉的做法

2.炖牛肉的正确方法

3.

4.炖牛肉的家常做法

5.

6.