炸偏口鱼怎么做好吃酥脆可口

　　炸偏口鱼，这道菜咸香酥脆可口，炸着吃口味好，而且很实惠哦，炸偏口鱼怎么做好吃？下面就让小编来为大家揭晓。

　　食材准备

　　做法步骤

　　1.偏口鱼很新鲜啊，放在水池先冲洗一下

　　2.去掉内脏，鱼鳃，清洗干净，肚子的鱼血要清洗干净

　　3.加盐腌制30分钟左右

　　4.鸡蛋打散

学习啦在线学习网 　　5.加适量的水搅拌，先加适量面粉用手抽搅拌，再适量的添加面粉，搅拌成稀的面糊

学习啦在线学习网 　　6.把鱼沾满面糊

　　7.锅内加油，把沾满面糊的鱼慢慢放入锅内，炸至两面金黄

学习啦在线学习网 　　8.炸好的偏口鱼，可以直接吃，喜欢可以蘸一点椒盐吃

　　小贴士

学习啦在线学习网 　　去掉内脏，鱼鳃，清洗干净，肚子的鱼血要清洗干净，鱼血很腥，要清除掉，面糊要稀一点，炸的时候要注意油不要溅到身上。

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