炸鱿鱼圈怎么做好吃老少皆宜
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香炸鱿鱼圈特别受孩子和女性朋友的欢迎,炸鱿鱼圈非常非常简单,又是老少皆宜的零食,炸鱿鱼圈怎么做好吃?下面就让小编来为大家揭晓。
食材准备
做法步骤
1.鱿鱼圈解冻后,清洗干净。
2.撕去黑色的膜。可以再用开水焯一下。
学习啦在线学习网 3.加入适量盐、胡椒粉、料酒稍腌制15分钟。
学习啦在线学习网 4.把鱿鱼圈放生粉里滚一下。
5.再放鸡蛋液里蘸一下。
学习啦在线学习网 6.放面包糠里滚一下粘上面包糠。
7.油温烧至6、7成热,放入鱿鱼圈转中小火炸至金黄色即可。
8.炸好后,放入厨房纸中吸去一部分油。
9.成品。
小贴士
学习啦在线学习网 鱿鱼焯一下水,可以把自身的水分逼出来,这样炸出来的鱿鱼圈更酥脆。
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