肠胃不好怎么办 调理肠胃的食疗方
压力过大或是生活习惯不好,很容易导致肠胃不好的现象发生。如果肠胃不好,要如何调理呢?不妨试试这几道美食,帮助调理肠胃。下面是学习啦小编为大家整理的调理肠胃的食疗学习啦在线学习网方相关资料,供大家参考!
调理肠胃的食疗方
大枣南瓜糙米花生糊
干枣20克洗净去核切碎,用水先泡两小时。南瓜100克去皮切小块。花生50克略烤香。糙米30克用少量水轻轻洗两次。所有食材连泡枣的水一起放入豆浆机当中,把总水量调整到900毫升,用五谷豆浆程序或米糊程序,打成糊糊即可。
学习啦在线学习网 山药糯米糙米芝麻粥
取糯米1份(50~100克),糙米1份,去皮山药切丁2份,炒香芝麻2勺。不算山药,每100克生米加水500~700毫升。如果煮的过程中水分蒸发少,比如,用压力锅烹调或深口砂锅烹调,就少放水;如果用普通电饭锅或煮锅烹调,水分蒸发严重,就多放水。这款粥很利于养胃。
学习啦在线学习网 花生芋头紫米大米饭
取150克大米,加入泡过2小时的紫糯米(生重50克),加生花生30克,去皮芋头丁100克,加水一起煮成米饭。芋头可以换成山药或红薯。做好之后可以在表面撒一些炒香的芝麻。需要提醒的是,吃饭时要细嚼慢咽才能获得好的消化效果。
豌豆蘑菇鸡肉糙米粥
将速冻甜豌豆或新鲜嫩豌豆50克洗净;蘑菇50克洗净切小丁;鸡肉100克切小丁炒熟;和糙米、白米(各50克)、燕麦片(20克)一起放入电饭锅或砂锅,加水焖成浓粥。
南瓜莲子薏米牛奶饼
南瓜蒸熟打成糊糊,莲子2份、薏米2份打粉,和中筋面粉6份混合在一起,再加奶粉学习啦在线学习网或牛奶,撒入葡萄干碎,混合成类似做煎饼的面糊,加入无铝泡打粉,在平底锅或电饼铛上做成柔软的小饼。这是一款能预防餐前饥饿、胃不舒服的零食。
学习啦在线学习网 山药小米糙米牛奶糊
学习啦在线学习网 取蒸熟的铁棍山药100克、小米20克、糙米20克,加水900毫升,一起打成米糊,然后混入全脂奶粉50克,搅拌后即可食用。研究表明,山药有促进肠道细胞修复的作用,小米和糙米中丰富的维生素B1也有利于消化。需要注意,优质铁棍山药才有良好效果,不能用普通山药。
学习啦在线学习网 醪糟木瓜牛奶藕粉羹
学习啦在线学习网 将市售较稀醪糟200克煮沸,加入木瓜块100克煮2分钟;把5克藕粉用50克凉水搅匀,倒入醪糟汤中迅速搅匀使其变透明,最后兑入200克全脂牛奶即可。
肠胃调理的禁忌
1.少吃油炸食物
油炸食品不易消化,易增加胃肠负担,诱发本症,同时还易造成肥胖、高血脂等问题,不利健康。
2.少吃腌制食物
腌制食物多靠盐浸泡,对胃肠功能有害,某些腌制食物还含有可致癌的成分,多吃不益。
3.少吃生冷食物
刺激性食物、生冷食物对胃肠黏膜有一定的伤害,常吃会导致胃肠道炎症疾病,进而诱发消化不良。
调理肠胃注意事项
1.饮食要有规律
有规律的进食,可以让胃肠消化液分泌形成规律,有助于食物的消化。
2.用餐定时定量
平日吃饭很有规律,突然一次大吃大喝,肠胃分泌的消化液不够用,自然会造成消化不良。
学习啦在线学习网 3.注意食物温度
学习啦在线学习网 食物太凉或者太烫,对胃肠黏膜都有伤害,最好是在食物不烫不凉、温热的时候进餐。
4.细嚼慢咽
食物咀嚼得越充分,胃肠道消化起来越容易,发生消化不良的几率也越低。
5.饮水看时间
餐后饮水,会稀释胃液,降低胃消化食物的功能,所以,最好在餐前一小时饮水。
6.保暖防寒
胃部受凉极易发生胀气、胃功能受损等问题,为了避免出现消化不良的问题,一定要注意给胃部保暖。
冬季最不宜食用的食物
1、蜜桔
蜜桔含有丰富的维生素C,可增加人体免疫力,并且可以愉悦人的心情。但同时专家强调,蜜桔是最大的过敏原之一,并且含糖过多。此外它的酸汁还会刺激到人体内部黏膜。因此专家提醒,食用蜜桔要小心且不宜过多食用。
2、香蕉
为了让香蕉表皮变得嫩黄好看,有的不法商贩用二氧化硫来催熟,但果肉吃上去仍是硬硬的,一点也不甜。二氧化硫及其衍生物不仅对人的呼吸学习啦在线学习网系统产生危害,还会引起脑、肝、脾、肾病变,甚至对生殖系统也有危害。
3、反季节蔬菜
学习啦在线学习网 尽管各种蔬菜在商店均常年有售,但是冬季的温室和大棚蔬菜必然会受到化肥污染。专家建议,食用反季节蔬菜前,除了要彻底洗净,最好在开水里泡一段时间再食用。
4、肉汤
肉汤被认为是暖胃的最好食物,但是肝脏、胰腺和胃不好的人应当拒绝食用。此外,过于油腻的肉汤还可能刺激神经,破坏心血管系统。
5、鲱鱼
鲱鱼含有丰富的营养物质。但是在腌制过程中为了延长保质期,往往会放入一些对人体有害的化学成分添加剂。
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