冬季养胃健脾汤
冬季是一年中最宜调补的季节,而饮食调补中又以喝汤最好。喝汤可以加强身体免疫能力补充营养和水份令人易於吸收、可使人精神充沛有活力。那脾胃不好的人都可以选择什么食材学习啦在线学习网煲汤?下面由学习啦小编为大家整理的内容,希望大家喜欢!
冬季健脾养胃汤:1、莲子山药排骨汤
莲子50g、铁棍山药150g、鸡头米(芡实)50g、猪排骨200g、生姜适量,煲汤。莲子补脾止泻,益肾涩清,养心安神;《本草纲目》山药:主治伤中,补虚羸,除寒热邪气,补中益气力,长肌肉强阴,久服,耳目聪明,轻身不饥延年;芡实固肾涩精,补脾止泄,利水渗湿。猪肉味甘咸、性平,入脾、胃、肾经,具有补肾养血、健脾补气的功效。尤其适宜脾胃虚弱,大便稀溏或慢性腹泻者。
冬季健脾养胃汤:2、南瓜山楂猪肚汤
南瓜100g、山楂十个、猪肚一只、生姜适量,煲汤。南瓜性味甘、温平、无毒,入胃、大肠经,中医来说能够温体、润肺、补脾、促进食欲;山楂具有很好的健胃消食作用。尤其适宜食欲不振,消化不良的人。
冬季健脾养胃汤:3、百合枸杞鸭肉汤
百合100g、枸杞子30g、黄精30g、鸭块200g、生姜适量、葱适量。煲汤。百合能补中益气,养阴润肺;枸杞补肾益精,养肝明目;黄精补气养阴、健脾、润肺、益肾。鸭肉性味甘、寒,入肺胃肾经,有滋补、养胃、补肾。尤其适宜胃阴亏虚,口干,舌红苔少的人。
冬季健脾养胃汤:4、萝卜玉米猪蹄汤
白萝卜100g、嫩玉米200g、黄豆100g、猪蹄200g、生姜适量,煲汤。白萝卜,味辛、甘,性平,归脾、胃经,具有消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒等功效;黄豆含有丰富的可溶性纤维,能促进肠胃蠕动,起到通便作用;玉米是粗粮中的保健佳品,它的纤维含量很高,可以刺激肠蠕动、加速粪便排泄。猪蹄性平,味甘咸,具有补虚弱、填肾精、健腰膝等功能。尤其适宜腹胀、大便不畅的人。
冬季健脾养胃汤:5、黄芪当归羊肉汤
学习啦在线学习网 生黄芪30g、当归30g、胡萝卜100g、羊精肉200g、生姜适量、胡椒粉少许,煲汤。胡萝卜味甘、性平,具有健脾消食。黄芪性能味甘,性微温。能补脾益气,补肺固表;当归补血养血;《本草纲目》羊肉:男人食之,肥软益人,治冷岚疟痢,妇人赤白带下。疗筋骨急强,虚劳,益气,利产妇。虚劳寒冷,补中益气,安心止惊。尤其适宜气血亏虚,胃寒怕冷的人。
冬季健脾养胃汤:6、虫草人参乌鸡汤
北虫草50g、西洋参20g、红枣10枚、生姜适量,煲汤。北虫草有补肾、益肺强身的功效与作用;西洋参补气养血、滋阴补肾、健脾养胃;红枣具有滋阴补阳,补血之功效;乌鸡《本草纲目》李时珍说:乌鸡禀受了水木的精气,故肝肾及血分病宜用,能补虚强身,治一切虚衰疾病。此汤尤其适宜气血亏虚严重,气短乏力,脾胃虚弱的人。