燕麦片的饮食禁忌及美味吃法
燕麦片里面含有丰富的膳食纤维、矿物质以及其他营养元素,具有很好的食用价值,但是任何一种食物都是会有饮食禁忌学习啦在线学习网的哦。今天小编给大家整理了燕麦片的饮食禁忌A知识,希望对大家有所帮助。
燕麦片的饮食禁忌
注意食材的搭配
燕麦和牛奶搭配有利于蛋白质,膳食纤维,维生素,及多种微量元素的吸收;和山药搭配益寿延年,是糖尿病、高血压、高血脂患者的食疗学习啦在线学习网佳肴;和南瓜搭配益肝和胃,润肠通便,降血压,降血脂。
不适宜一次性吃太多
食用燕麦的时候,一次不宜食用太多,每天以40克为佳,否则会造成胃痉挛或腹胀。
燕麦片可与大米等一起煮粥食用,每天摄入量在40克为宜,一般人群均可食用,尤其适用于老人、儿童和高脂血症、冠心病、糖尿病和肥胖患者
注意不要将燕麦和麦片的概念混为一谈
麦片是多种谷物混合而成,如小麦、大米、玉米、大麦等,其中燕麦片只占一小部分,甚至根本不含有燕麦,和燕麦不是同一个概念的食物。
消化系统患病不宜多食
因为燕麦片的膳食纤维含量较高,所以胃溃疡、十二指肠溃疡、肝硬化、胃底静脉曲张等消化道疾病患者不宜多食。
内火旺盛,肝肺热燥者不宜食用过多
内火旺盛,肝肺热燥者吃过多的燕麦片,容易引起身体不适,因而不宜多吃。
燕麦片美味的做法
牛奶麦片粥
材料:麦片90克、牛奶150克,白糖少许。
做法:1、麦片加适量清水浸泡30分钟以上。
学习啦在线学习网 2、锅置火上,倒入麦片汤,用小火煮20分钟左右,加入牛奶,拌匀,煮15分钟,加入白糖搅匀即可食用。
水果豆奶燕麦片
材料:燕麦片半杯、豆浆1杯、蜂蜜适量、葡萄干和酸果蔓等干果适量、香蕉半根、杏仁或核桃等果仁食品少许。
做法:1、将蜂蜜和豆浆倒入到燕麦片中,放入微波炉稍微加热。
2、将香蕉切片,然后撒上干果、香蕉、果仁等食品即可食用。
南瓜牛奶燕麦粥
学习啦在线学习网 材料:燕麦片半杯、水半杯、牛奶1杯、南瓜肉80克、洋葱1/4个、培根1片、盐和胡椒粉少许、清汤少许。
做法:1、将洋葱和培根切丝,稍微炒一炒,倒入水,放入南瓜肉煮一煮,令南瓜煮软为止。
2、然后倒入牛奶和燕燕麦,煮3分钟后,倒入盐、胡椒粉、清汤调味即可。
麦芽燕麦脆饼
学习啦在线学习网 材料:燕燕麦 100克、红糖 25克、全蛋 1个、麦芽糖 2大匙、葵花子油 30克、盐 1克
学习啦在线学习网 做法:1、将材料依序放入容器:
学习啦在线学习网 2、搅拌均匀,静置20分钟,使混合后的面团更入味。
学习啦在线学习网 3、烤盘铺上不沾布,用汤匙舀至烤盘上,以叉子压平。
4、放入预热好的烤箱中,于170°,烤15分~20分钟,出炉。
野燕麦的危害
学习啦在线学习网 1、在世界各国,由于野燕麦的危害给禾谷类作物生产造破严重的威胁。美国和加拿大,危害面积为亿英亩,每年损失计1.5亿美元,澳大利亚、英国。苏联、北非、中东地区危害均较严重。
学习啦在线学习网 2、在我国野燕麦分布也很广,以东北、西北、青藏为主性喜凉,它的适应性较强、发生较普遍、繁殖量大、很容易蔓延成灾。加之前10几年的人为因素,致使野燕麦危害逐年扩大和严重。
3、据了解,目前我国有16个省区大约7000万亩农田遭受野燕麦的危害,每年损失粮食达10几亿公斤。野燕麦是小麦的伴生杂草,由于发生的环境条件一致,苗期形态相似,难以防除,危害极大。野燕麦的生长习性不仅与小麦相似,而且出苗不一致,长势凶猛,繁殖率高。成熟比小麦早。由一粒种子长成的野燕麦可有15一25个分孽,最多可达64个分菜;每株结种子410-530粒,多的可达1250-2600粒;种子在土壤中持续4-5年均能发芽,有的经过火烧和牲畜胃、肠后仍能发芽。与小麦相比,株高为小麦的108一136%。
学习啦在线学习网 4、分孽相当于小麦的2.3-4,3倍。单株叶片数、叶面积、根数量相当于小麦的2倍,形成对小麦的强烈竞争。小麦因野燕麦危害后,株高降低;分孽数减少,穗粒数减少,千粒重降低,导致大幅度减产。在我国野燕麦发生严重的地区,小麦一般减产20一30%,重者达40-50%,更重者造成绝产。在小麦地,每平方米30-40株野燕麦的草害程度,每公顷造成300-600公斤损失,每平方米146株的严重草害情况下,导致损失高达每公顷90O斤。据报导,田间野燕麦穗数每亩0一127.8万个密度下,野燕麦穗数每增加1万穗,小麦产量损失2.7公斤。
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