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动脉粥样硬化预防_预防动脉粥样硬化的方法

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  动脉粥样硬化是生活中比较常见的心血管疾病学习啦在线学习网。面对这样的疾病如果不能及早的治疗,对身体可能发生严重的危害,那么我们该如何预防呢?下面跟学习啦小编一起来了解下预防动脉粥样硬化的方法吧。

  预防动脉粥样硬化的方法

  1、逸结合与精神调节:避免精神紧张、烦恼焦虑,生活要有规律,学会经常用脑,又要避免用脑过度;

  2、理饮食:预防动脉粥样硬化最主要的饮食治疗原则是限制脂肪摄入量。摄入动物脂肪(主要含饱和脂防酸)不宜过多,应禁食肥肉和大油。猪油、奶油或其它动物油主要含饱和脂肪,而饱和脂肪对心血管病发生有不利影响,可以促进食物中胆固醇的吸收,并使形成的脂蛋白易于附着在血管壁上,有的还能引起低密度脂蛋白胆固醇在血液中堆积,从而促进动脉粥样硬化形成。豆油含有丰富的亚油酸和脂溶性维生素等,有一定的预防动脉粥样硬化的作用。现代科学研究证实,鱼油富含n-3不饱和脂肪酸,鱼油可以减低血浆中甘油三酯的含量,并能抑制血小板功能,从而降低动脉粥样硬化及冠心病的发病率和死亡率,可多吃一些含不饱和脂肪酸较多的鱼肉类、植物油、豆制品等。另外,少吃甜食,多吃新鲜蔬菜和水果,保证足够的维生素和钾、钙等,这有益营养素及植物纤维的摄入。摄入适量的盐(6-8克/天),不吸烟,少饮酒或不饮酒等,这些都有利于预防动脉粥样硬化的发生。

  3、参加力所能及的体育锻炼和体力活动,可帮助改善血液循环,增强体质和防止肥胖;

  4、对于有高血压、冠心病和糖尿病家族史的人,宜及早注意血压及血脂的变化,力争在早期采取措施治疗。

  动脉粥样硬化吃什么

  1、玉米

  尤其适宜煮玉米粥食用。先以玉米粉适量,冷水溶和,待粳米粥煮沸后,再调入玉米粉同煮为粥,供早、晚餐时温热服食。

  玉米的亚油酸含量达到2%,是谷实类饲料中含量最高者。如果玉米在日粮中的配比达50%以上,仅玉米即可满足猪、鸡对亚油酸的需要量(1%)。现代研究证实,玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸,尤其是亚油酸的含量高达60%以上,它和玉米胚芽中的维生素E协同作用,可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁。因此,玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。

  2、燕麦

  燕麦磨粉作饼甚佳,也可去皮蒸食。燕麦极富营养,含多量蛋白质和极丰富的亚油脂,是预防冠心病和动脉粥样硬化症的理想保健食品。

  燕麦米煮的粥富含镁和维生素B1,也含有磷、钾、铁、泛酸、铜和纤维,可以降低胆固醇,对脂肪肝、糖尿病、便秘等也有辅助疗效。未经烹制的燕麦麸富含镁、维生素B1、磷、钾,也含有铁、锌、叶酸、泛酸和铜。燕麦片可以改善血液循环,促进伤口愈合。

  3、黄大豆

学习啦在线学习网   黄大豆适宜用水煮食,或做成各种豆制品食用,不宜炒食。黄豆因含丰富的不饱和脂肪酸,故长期食用,对冠心病和动脉粥样硬化者极为有利。据研究发现,连续食用3周以黄豆为主的植物性蛋白饮食,可除掉附着在血管壁上的胆固醇,维持血管的软化。

  人体的各组织器官中含有大量麟脂,黄大豆磷脂可增加组织机能,降低胆固酵,改善脂质代谢,预防和治疗脑动脉、冠状动脉硬化,它还有助于肝赃健康学习啦在线学习网,对肝炎、脂肪肝都有一定的疗效。另外,大豆磷脂还能促进脂溶性维生素的吸收,防止体质及各组织器官酸化。

  4、兔肉

  兔肉属于一种高蛋白质、高铁、高钙、高磷、低脂肪、低胆固醇的独特营养食品,有降血脂作用,并能预防血管栓塞,故对冠心病人及动脉粥样硬化者尤宜。

  经常食用可保护血管壁,阻止血栓形成,对高血压、冠心病、糖尿病患者有益处,并增强体质,健美肌肉,它还能保护皮肤细胞活性,维护皮肤弹性;兔肉中所含的脂肪和胆固醇,低于所有其他肉类,而且脂肪又多为不饱和脂肪酸,常吃兔肉,可强身健体,但不会增肥,是肥胖患者理想的肉食,女性食之,可保持身体苗条,因此,国外妇女将兔肉称为“美容学习啦在线学习网肉”;而常吃兔肉,有祛病强身作用,因此,有人将兔肉称为“保健肉”。

  5、酸奶

  酸奶含有大量活性菌的酸奶可以帮助改善乳糖不耐、便秘、腹泻、肠炎、幽门螺杆菌感染等病症。据临床观察,每天喝一杯酸牛奶,连续食用一周,可使血液中胆固醇含量减少5%~10%,可见酸奶有降低血清胆固醇的作用,这对防治动脉粥样硬化和冠心病的形成,极为有益。

学习啦在线学习网   那些每天饮2~3份或更多酸奶的人中,高血压的发病危险比那些不喝的人降低了50%。

  6、海参

  研究表明,海参属于一种高蛋白、低脂肪、不含胆固醇的食品,其所含的特殊微量元素学习啦在线学习网钒,又能降血脂。所以,冠心病及动脉硬化者可常吃些海参。

  据《本草纲目拾遗》中记载:海参,味甘咸,补肾,益精髓,摄小便,壮阳疗痿,其性温补,足敌人参,故名海参。海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老,防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用。

  治疗动脉粥样硬化的食疗

  1、海参冰糖羹

  原料:海参20-30克、冰糖适量。

  做法:先将海参用清水泡发,洗净后放锅中,加水适量,先用武火烧沸,再用文火炖烂,加入冰糖稍煮,日服1次。

  功效:具有补肾益精血、滋阴润燥的功效,适用于有肾阴虚所致的头晕、腰酸、咽干、心烦、动脉硬化、高血压等。

  2、首乌丹参蜂蜜饮

学习啦在线学习网   原料:何首乌15克、丹参15克、蜂蜜15-30克。

学习啦在线学习网   做法:先将何首乌、丹参加水煎汤,去渣后调入蜂密,日服1剂。

  功效:具有滋阴润燥、补益五脏、通经活络的功效,适用于动脉硬化、高血压、慢性肝炎等病症具肝肾阴虚或兼脉络瘀滞者。

  3、三鲜酿豆腐

学习啦在线学习网   原料:豆腐500克、水发海参20克、虾仁1000克、冬笋20克、鸡蛋黄35克、鸡蛋清20克、香菜25克、葱3克、姜3克、鸡汤200克、味精5克、面粉15克、酱油15克、麻油5克、花生油50克。

学习啦在线学习网   做法:先将豆腐切成长方形块,再热油炸成金黄色后捞出,再从上面片下一薄片,再将下面的一片挖成糟状待用;海参、冬笋切成小丁,用开水焯一下入碗;虾仁洗净,加鸡蛋清、淀粉、精盐,拌好浆匀,分别填入豆腐盒中,将鸡蛋黄掺入少许面粉,拌匀后抹在片下的豆腐片上,将豆腐盒盖封好,上屉蒸约10分钟取出,滤出汤汁,豆腐盒上,再淋上少许麻油,撒上香菜末,佐餐食用。

  功效:具有补中益气、清热解毒学习啦在线学习网、益精养血、生津润燥的功效,适用于高血压、高血脂症、动脉粥样硬化等患者,健康人经常食用可以预防心血管系统疾病。

  4、红薯蜜羹

学习啦在线学习网   原料:红薯250克、蜂蜜30克、糖桂花少许。

  做法:先半红薯洗净,切成小厚片,倒入锅中,加水1000克,煮约30分钟,再加入蜂蜜和糖桂花,离火,当早餐或点心食用,日服2次,每次1碗。

  功效:具有补中、和血脉、宽肠通便的功效,适用于动脉粥样硬化症等。

  5、玉竹粥

学习啦在线学习网   原料:玉竹20克、大米100克、冰糖适量。

  做法:将玉竹洗净后去根须,切碎,煎取浓汁去渣用玉竹煎的汤,加大米,再加适量的水煮为稀粥,煮好后放入少许冰糖调味,稍煮沸即可,早晚分食,7日为一个疗程。

  功效:具有补脾、益肾气、降血压、利肝气、凉血止血、利尿解毒的功效、适用于动脉粥样硬化、高血压、肝病、肾病、慢性眼疾以及毛细血管慢性出血等病症。


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