《十二感官》读书会味觉篇有感

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学习啦在线学习网 　　味觉--我和地球间的疗愈

　　——华德福《十二感官》读书会味觉篇有感

学习啦在线学习网 　　古希腊德尔斐神庙的柱子上刻着一句话：人啊，认识你自己!一直以来人们对此的解释是人要有自知之明，不要明知不可为而为之。但也有人理解为人要认识自己的潜能，不要轻言放弃。两者看似矛盾，但又能和谐统一。

　　前面我们提到，要维持呼吸，所以我们被迫去闻，味觉则不同。我们品尝东西之前多了一道把关的门，必须先将嘴巴张开，这就是味觉的特性。

　　嗅觉只进入鼻子就行，味觉则不只是进到嘴巴里，这点虽然简单，但是意义重大!人类身上的构造各有其目的，也都表达出各自的意义。

　　味觉不会用强迫的方式对待你，气味会立即引起你本能的反应，味觉则非如此。我们总会加点东西到食物里，即使在嘴里我们也是这样做。一块干糖是尝不出味道的，除非你把它溶解。

　　鼻子是开放的走廊，任由气味进出;嘴巴则是隐蔽的器官，东西要获得允许才能进入。我们吃东西的时候也都是闭着嘴巴，其实是在和食物进行隐秘的交谈。不管你吃什么，味觉都是在和它进行双向沟通。闻到气味后它离你而去，品尝的东西则不只是停留片刻。

　　不幸的是，我们现在并非这样在使用味觉器官。如果我问你，这东西尝起来如何?你会回答：不错。表示这东西很好吃。我们吃东西时，也都用好吃不好吃两种结论，但这是造物主所要的答案吗?

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　　我们需要建立一套科学的饮食，不是指维他命或碳水化合物检核表，而是要开发自己的器官。早期的药品大多是经由尝试而被发现的。这里就是经由味觉而来的判断力。应该让它再成为我们健康的老师。

　　甜味可以立即满足我们对幸福的渴求，酸味则能唤醒我们的内在，苦味通常表示意志上的胜利，咸味则更能唤醒我们的感觉。只要加些盐在菜里，就能让菜显露出隐藏的味道。盐是用来帮食物提味的。

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　　我们在品尝东西时，是让外界的物质跨过边界进到我们的内在世界里。其实我们是在品尝这个世界如何在滋养我们，并确认这养分是否适合自己。其实，我们也在对这个世界施肥。不是只有宇宙在滋养、照料我们，我们也懂得回馈，也会做出回应的行动，这就是我们的文化。

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　　我们不仅需要消化食物，也需要消化书本或演讲。精神食粮与物质食粮是没有分别的。我们的疗愈是透过开花结果的过程，这会是个痛苦的经历。在有机农业中，地球给了我们最基本的健康之道。

学习啦在线学习网 　　从味觉的学习上也让我们深刻感受为什么华德福会做有机活力农耕。这是我们和地球之间的能量交换，我们是否从中获取足够的生命力，用它来为我们的命运施肥。我们吃的是文化的食物，吃前人为我们备妥的餐点。一粒苹果被丢在桌子上跟被放在盘子里有很大的差别。现在很少人理解其中的内涵。

学习啦在线学习网 　　刚开始提到灵总会让人感觉神秘，这次味觉的学习让我们重新审视我们每天进行的最平常的事情，发现灵也就在期间。安哥鲁斯曾说：仅靠面包无法养活我们，真正的疗效来自神的真言，来自内心，这才是生命。身，思考过去，准备食物的过程;灵，掌握当下，餐厅、餐桌、合宜的服装及行为举止;心，灌溉未来，经验的交谈。完整优美的旋律，必定会得到祝福!

学习啦在线学习网 　　《十二感官》读了一半，我们的新馆也快要诞生了。很高兴在读书的过程中享受和大家在一起的感觉。

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　　本文作者： 小新绘本馆

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