关于盐井的文章欣赏:芒康,有片女人托起来的盐田
学习啦:我们吃的盐要经过的多种不同的工程才可以制得出盐,这些盐可是得来不易的啊,下面我们一起看看这篇《芒康,有片女人托起来的盐田》。
学习啦在线学习网 我很少看电视,日前为给闹钟对时间,才按开央视。岂知就这一按,竟促成我这次的盐井之行。
学习啦在线学习网 央视一台正在在播放的盐井,是滇藏路上一处很小的乡镇。滔滔澜沧江绕镇而过,陡峭的山腰上,有着一片中间用一块块窄木梯互为相连的盐田。一群身着藏装的妇女用木桶背着盐卤,脚踏陡峭的木梯,一步一步往上跋涉。这些从山腰铺叠而下,又从江边叠层而上的盐田,与女人负重的身影、绿树掩映的藏式村落互为映衬,组成一幅绝美的画面。
学习啦在线学习网 这次出行,盐井也是我们从云南进入西藏的第一站。小镇两侧全是四千多米的高山,资源丰富的澜沧江两岸有着不少盐矿,而那山高水低的地貌,又让盐卤能像泉水般涌出。人们只需在泉眼周围垒石固水,便形成一处处天然的盐井。当地妇女只需顺着梯子下到江边,把井中的卤水舀进木桶,背上山腰再倾入盐田,让它在自然条件下晾晒蒸发就行了。
待田里的水分慢慢变少,形成一粒粒结晶后,女人们就用木板将盐粒收刮在一起,倒进竹箩沥去最后的水分,便是她们辛劳所得的盐巴了。然后,再将它背回家摊晾在屋顶上,稍加整理,即可装运贩售。
学习啦在线学习网 制盐的工作全由妇女来完成。山风与阳光,在她们脸上过早刻下了岁月的痕迹,超繁的劳动也让她们额头,时时布满汗珠。而人们所谓的“粗头乱服之美”,是相对写字楼中的白领女性而言,其实这里的藏族女性,浑身上下也收拾得很清爽,飘逸的裙裾和腕上一闪一闪的银镯子,让她们负重的形象,显很十分潇洒和写意。她们脸上总是荡漾着最知足、最充满活力的笑容。平亮的盐田则像镜子,映照着她们端庄而健朗的美丽。
眼前的盐田,其实就是搭建在江岸的那些木构架。建筑方法与依山就势的吊脚楼颇为相似:前面架设长柱,后边架设短柱,不同只是每层铺好木板后,还要夯一层泥沙,再用黏土将表面抹得光滑平整,这就是一块块面积约10余平米的盐田了。田与田之间以木栈相通,一层层地自下往上延展,并用独木梯连接,以便人们上下。从远处看它们:既像小型梯田,也像显微镜下的金属晶格;又更像是一片高低错落的檐廊。
虽同取一江之水,两岸的盐田却有红、白之分。西岸加达村(藏民聚居)的盐田呈红色,东岸盐井村(纳西族聚居)之盐田为白色,这是因两岸土质不同影响了卤水的颜色。红盐的售价虽略低于白盐,但用它打出来的酥油茶却鲜香好看,红盐因此也极受藏胞欢迎。
制盐活儿虽全由女人完成,但各家的男人也活得并不轻松。他们要把女人晒出的小山般的盐堆,用骡马陆续运到毗邻的十多个市、县出售。在沿海盐场之食盐行销天下之今日,产自这里的食盐想不到还如此受人欢迎。
这里的女人从十五六岁就开始从江边往山上背卤,一直要背到四五十岁。除了下雨,她们每天都得重复那些单调的劳动,都要在陡峭的木梯上往返一百多趟。那些摆放在盐田边上的小石子,就是她们用以计数的筹码。
起早贪黑的女人们,当然也有放松的时候,那必是得到丈夫贩盐回家的消息。她会告诉姐妹们:我家“卖盐的”要回来了。彼此会心一笑后,她便溜到江边背静处,临流盥洗,换上干净衣服,回家迎候丈夫了。
学习啦在线学习网 贩盐的生意虽不难做,但男人卖一次盐至少也得十天半月,够辛苦的。当男人拴好驮马,拎着给老婆孩子买的东西,走向家门时 ,许久不见主人的小狗,也和小孩一起围着他前欢后跳。
学习啦在线学习网 进门,他先把盐渍渍的衣服往门后一丢,把小玩具递给孩子外面去玩,然后抽条小板凳一坐,就等着女人伺候了。女人则会笑眯眯递上热水,那毛巾肯定是用香皂洗过的。洗过脸手的男人,这时会把女人朝身边轻轻一挪,然后解开下面的拉链——请勿激动,这绝非“少儿不宜”,而是他不紧不慢地从贴身的防盗内裤里,把卖盐换来的收益美滋滋交给她。而她总是先在围裙上擦擦手,才小心翼翼地接过带有体温的钞票,进里屋去数……
学习啦在线学习网 男人这时就会就故意吼一声:别数了,没多少!其实那是自豪和炫耀,也是催促老婆赶紧过来斟酒。男人喝了二三两,脸红红的,便会偷看一眼久别的她,这时候女人脸上就会飞出一道红霞来。
这些在盐田中劳作的妇女,她们从小到大或许都未走出过这高山深峡,也从未想过要离开盐井小镇,但无论在现实或历史的层面上,她们都堪称居功至伟,泽被千秋。因为当地制盐的这门技艺,就源自她们聪慧善良的天性。就此,这里还流传着的一则极富藏地情调的故事:
学习啦在线学习网 几千年前,一位家住澜沧江边的少女,她母亲的脖子上长了一个久治不愈的恶疮。一天,她又扶着母亲去达美雍神山祈祷,回家途中无意发现江边岩缝中涌出的盐卤凉中透冷,咸中带香,她就用它涂在母亲的疮口上。当卤水慢慢结晶变成盐粒后,母亲的恶疮也好了。这件事,既可说是发生在盐井的标志性事件,也可说是一个充满了创造灵感和浪漫激情的伟大创举。
这个饱含灵感的创意,已随浩荡的澜沦江流进我们历史的每一个篇章,并渗进我们民族的肌体。制盐是人类除了用火之外最伟大的创举。想不到眼前这片盐井,竟是由女人发现并用她们圆润的肩头托起来的。历史如果不能记住她们每一个人的名字,那么就请记住她们背负卤桶,在陡峭的木梯上,登高跋涉的身影吧!
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