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海鲜是碱性食物还是酸性食物

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学习啦在线学习网海鲜属于酸性食物。常见的碱性食物主要有蔬菜、水果、豆类,常见的酸性食物有海鲜、肉类等,酸性、碱性不是指食物本身的酸碱度,而是进入人体之后,经过消化代谢而产生的酸性或碱性的产物。

海鲜是碱性食物还是酸性食物

学习啦在线学习网海鲜确实可以补充蛋白,但蛋白进入人体要经过分解才能为人所用。人体分解蛋白的能力因人而异,有的人分解能力比较弱,分解不了或者不彻底,那么多吃海鲜就不适合了。

学习啦在线学习网酸性食品是指食品中氯、硫、磷等非金属元素的含量较高的食物,碱性食品是指食品中钙、铁、钾、镁、锌等金属元素含量较高的食物。食物酸碱食物摄入不平衡将会使血液pH值偏离正常值范围,就容易引起人体生理上酸碱失调,这就是酸碱失衡。

酸性食物多含碳水化合物、蛋白质、脂肪等营养素,进入机体后的代谢产物是酸性物质。如猪肉、牛肉、鸡肉、鱼类、虾、鸡蛋黄、大米、大麦、小麦、糙米、紫菜等。这些食物在代谢过程中不断产生酸性物质,但都被血液中的缓冲物质所中和,不至于使人体内部环境呈酸性。同时机体每日排出大量的酸性物质,以维持体内酸碱平衡。

机体代谢产物中碱性物质较少,主要来自食物,如恰玛古、鸡蛋白、大豆、小豆、豆腐、菠菜、黄瓜、茄子、胡萝卜、藕、洋葱、甘薯、土豆、海带、葡萄、香蕉、苹果、橘子、梨、西瓜、大蒜、茶叶、等碱性食物。它们在机体内被氧化分解为无机盐和气体,其中无机盐为可溶性物质,即成为碱性物质,能中和酸性物质,维持人体体液的正常酸碱平衡。

孕期可以吃的海鲜有鱼,海虾,花蛤,牡蛎,鱿鱼等,这些营养丰富,而且是轻微的凉性,只要不过敏,是可以吃的,不可以吃的有螃蟹,龙虾,田螺,方头鱼,金枪鱼,青占鱼这些是特别寒凉的,而且有些还细菌多,容易引起过敏,最好不要吃。

海鲜过敏是什么症状

学习啦在线学习网1、出现风团.常先有皮肤瘙痒,随即出现风团,呈鲜红色或苍白色、皮肤色,少数患者有水肿性红斑。风团的大小和形态不一,发作时间不定。

2、皮乳头水肿风团逐渐蔓延,融合成片,由于真皮乳头水肿,可见表皮毛囊口向下凹陷。风团持续数分钟至数小时,少数可延长至数天后消退,不留痕迹。皮疹反复成批发生,以傍晚发作者多见。

3、有时合并血管性水肿,偶尔风团表面形成大疱。部分患者可伴有恶心、呕吐、头痛、头胀、腹痛、腹泻,严重患者还可有胸闷、不适、面色苍白、心率加速、脉搏细弱、血压下降、呼吸短促等全身症状。

学习啦在线学习网如果全身发痒甚至红肿,应该立即到医院检查,有些需打吊针,如果症状轻则不用处理,几天自动会消失。但是过敏症用药物难完全根治,有对海鲜过敏的朋友以后尽量要忌口。

海鲜过敏是一种过敏性疾病,有急慢性之分。海鲜中含有过量组织胺会造成人身体不适,少数人因天生缺少分解组织胺的酵素,吃了现捞的新鲜鱼或海鲜,就会引起过敏。


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