菠萝用什么泡更甜
菠萝用什么泡更甜:盐水、小苏打水等等,菠萝作为春天的应季水果,味道甘甜可口,而且汁水特别多,吃起来口感非常棒,是很多人的心头爱。但是众所周知,菠萝在吃前必须处理一下,不然吃的时候口感会比较涩口,甚至容易引起过敏。
菠萝用什么泡更甜
1.盐水
学习啦在线学习网菠萝泡在盐水里更甜。浸泡时间不能少于半小时。浸泡后,边吃边用水冲洗。食用盐的使用是为了让菠萝的味道不那么酸,而浸泡盐水可以保持菠萝肉的新鲜,菠萝肉的表皮也不容易变色。当我们浸泡菠萝时,我们通常使用生水,这是水龙头下的自来水。菠萝浸泡后会含有大量的生水,大量食用生水是不卫生的。
2.小苏打水
你可以把小苏打和浸泡过水的菠萝混合。菠萝含有维生素C和有机酸(如柠檬酸或苹果酸),吃起来会很酸。在菠萝果肉中,还出现了一种名为菠萝蛋白酶的成分。吃菠萝后,菠萝蛋白酶会分解蛋白质并引起舌头疼痛。如果你想让菠萝尝起来香甜可口,你可以在把它浸泡在水中的同时用小苏打稀释。这样泡在水里的菠萝口感香甜可口,营养价值也比较高。
菠萝用盐水泡几分钟
学习啦在线学习网菠萝要用盐水泡半个小时左右的时间,如果菠萝用盐水泡制的时间比较短,不容易破坏菠萝当中含有的菠萝蛋白酶,而菠萝蛋白酶很容易对口腔的黏膜、消化道的黏膜产生一定的损伤,也容易使机体产生过敏反应,因此一定要泡够足够的时间,能够破坏菠萝当中的菠萝蛋白酶,使用的时候相对来说更为安全一些。
学习啦在线学习网如果菠萝用盐水泡制的时间过久,很容易使菠萝当中含有的一些营养物质,比如维生素、矿物质大量的丢失,使菠萝的营养价值下降,当再次食用的时候不能够获得菠萝当中充分的营养。用盐水浸泡之后的菠萝,再次食用之前一定要用流动的清水冲洗干净,否则会因为盐水浸泡使菠萝当中富含有一些钠元素。如果食用过多,会引起钠水潴留,引起血压增高。因此,菠萝要用盐水浸泡半个小时左右,破坏菠萝蛋白酶之后用清水冲洗食用更为安全。
吃菠萝的注意事项
首先,促进生津止渴。菠萝是一种含水量高的水果,每100克含水量约为85克。因此,经常吃一些菠萝有利于补充人体所需的水分。它不仅可以达到止渴的效果,而且还有利尿的作用。
其次,消化和健胃。经常食用菠萝也有助于消化,尤其是当出现胃肠道消化不良等症状时。适当吃一些菠萝可以改善病情。菠萝的纤维含量也相对较高,因此经常食用有助于增强胃肠蠕动,增加排便次数,防止便秘。
学习啦在线学习网第三,防止血栓。菠萝中含有大量的菠萝蛋白酶,具有溶解血栓的作用,可以降低心脏病的发病率。此外,经常吃一些菠萝还可以溶解溶血液中过量的纤维蛋白和凝块,加速全身血液循环,防止血管堵塞,达到预防血栓的效果。
学习啦在线学习网第四,美容与健康。菠萝的维生素含量较高,尤其是维生素B和维生素C的含量明显高于其他同类水果,具有较强的抗氧化能力。因此,经常吃一些菠萝可以帮助滋养皮肤,使其光滑、细腻、有光泽,还可以防止皱纹。