芒种养生食谱推荐

时间：2021-05-13 15:15:08 燕玲0由分享

亲爱的朋友们，又一年芒种学习啦在线学习网节气要到了，芒种时节，天气已经非常热了，让我们一起学习更多关于芒种的养生知识吧，让身体健健康康！下面是小编给大家带来的芒种养生知识有哪些_芒种养生食谱推荐，我们一起来看看吧，希望大家能喜欢!

芒种养生食谱推荐

芒种养生食谱推荐

石花菜凉粉

石花菜又名海冻菜、红丝、凤尾等，是红藻的一种。它通体透明，犹如胶冻，口感爽利脆嫩，既可拌凉菜，又能制成凉粉。中医认为石花菜能清肺化痰、清热燥湿，滋阴降火、凉血止血，并有解暑功效。

苦瓜炒鸡蛋

苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效。苦瓜炒蛋是一道很普通的家常菜，用苦瓜和鸡蛋一起煎炒而成。有清热解毒、增进食欲、助消化的功效。

红枣银耳汤

配料与做法：银耳20克，红枣100克，配冰糖250克。银耳用温水泡胀，洗净泥沙，摘去黑根，用开水汆一下，用清水泡后，上屉蒸熟，红枣洗净，置小碗内，上屉蒸熟。取一清洁锅，加清水1500克，置火上烧沸，加入冰糖使其溶化，加入银耳红枣，煮沸片刻，分别装在碗内。

学习啦在线学习网功效：银耳软糯，清鲜甜美。可生津润肺，益气滋阴，适宜干咳、痰中带血、便干下血、久病及热病后体虚气弱、食欲不振者食用，有一定疗效，也是癌症病人长期服用的补养品。

百合粥

配料与做法：百合30克，粳米100克，冰糖定量。百合用清水洗净泡软，粳米洗净，与百合一起加水煮粥，粥成时加入冰糖，溶化后稍煮片刻即可。每天早晚食用。

功效：润肺止咳，清心安神。肺痨久咳，虚烦惊悸、神志恍惚及食欲不佳而时有虚热烦躁者，均可辅食此粥。百合既是食物，又是一种药物，甘平，功专润肺止咳，且有益气调中、清热宁心的作用，长期食用能收到良好的食疗效果。

芒种养生吃什么

在饮食养生方面，唐朝的孙思邈提倡人们“常宜轻清甜淡之物，大小麦曲，粳米为佳”，又说：“善养生者常须少食肉，多食饭。”在强调饮食清补的同时，告诫人们食勿过咸、过甜。在夏季人体新陈代谢旺盛，汗易外泄，耗气伤津之时，宜多吃能祛暑益气、生津止渴的饮食。接下来，我们一起来看几种适合芒种养生吃的食物。

鸭肉：炎炎夏日，在保持荤素合理搭配的基础上，夏季食用肉类的首选非鸭肉莫属。鸭肉最大的特点就是不温不热，清热去火，根据中医“热者寒之”的原则，在容易上火的季节食用，滋阴养胃、健脾补虚、利湿的作用极强，凡是体内有湿热、虚火过重的人都适合吃鸭肉。不失为芒种养生的好食物。

西洋参：芒种时节，多汗会损耗人体阴津，伤阴则易生虚火，出现疲乏、倦怠、心烦意乱、舌红尿赤等症状，而西洋参性凉而补，能降火、生津液、除烦倦。每次取上1～2克，用开水冲泡代茶饮，非常方便。亦是芒种养生的好食物。

学习啦在线学习网泥鳅：经过一个春天的生长，在芒种时节，泥鳅肉质达到了最为肥美的时刻。因为是高蛋白、低脂肪的优良食品，故被称为“水中人参”。不失为芒种养生的好食物。中医理论也认为，泥鳅有补中益气、解毒保肝、解渴醒酒、养颜等功能，同时，老年人常吃泥鳅还有助于抵抗衰老，强身健体。

鱼：芒种时节正是大黄花鱼、小黄花鱼、鲐鱼、鲅鱼及三文鱼和多宝鱼的产卵期，因此，此时最适宜吃这几种鱼。

芒种养生知识有哪些

一、起居养生

此时节的一个显着特点是气温升高、天气炎热，尤其是在我国长江中下游地区，空气非常潮湿，天气异常闷热。在这种气候条件下，公众在起居方面，要晚睡早起，适当地接受阳光照射，但要避开太阳直射，注意防暑，以顺应阳气的充盛，振奋精神。此外，夏日昼长夜短，中午小憩可助恢复疲劳。

专家说：“天气太热，也不容易入睡，比平时推迟半小时左右睡眠，早晨还是按平时时间起，甚至早起半小时左右，对健康没有影响。”但是，不可以硬性推迟睡眠时间甚至熬夜。“过时不候”是人的睡眠特点，如果在困倦时不及时入睡，过了最佳时间就会难以入睡甚至失眠。专家建议，夏季晚上睡觉时间不应超过12点。中医所提倡的人必须睡子午觉，子是夜晚11点到次日凌晨1点，午是白天中午11点到13点，老年人如果能每天中午小睡一会儿，对养生是有一定益处的。

学习啦在线学习网夏装的大小、肥瘦与散热有很大关系。通常服装覆盖面积越小，体温散失越快。服装的颜色也很重要。一般认为，衣服颜色不同，吸收和反射热量的强度也不同。颜色越深，吸热越强，颜色越浅，反射性越强，吸热性越差。所以，芒种时节的衣着应以短杉、短裙、短裤为好，并尽量选择宽松的款式，这样有利于通风散热。

为避免“中暑”，芒种后要常洗澡，这样可使皮肤疏松，阳热易于发泄。但需注意的是，在出汗时不要立即洗澡。中国有句老话：“汗出不见湿”，若“汗出见湿，乃生痤疮”。芒种后要常洗澡，但出汗时不要立刻用冷水冲澡。不要贪凉而露天睡卧，不要大汗而光膀吹风，心情宜静，所谓“心静自然凉”。

芒种时节，为了降温，很多人喜欢呆在空调房里。对此，专家表示，空调虽然给人们带来凉爽，但也给人们带来负面影响。由于门窗紧闭和室内的污染，使室内氧气缺乏，再加上恒温环境，人体产热、散失调节功能失调，会使人患上“空调病”。久待空调房，应及时通风换气。

二、饮食养生

学习啦在线学习网从营养学角度看，饮食清淡在养生中起着重要的作用，如蔬菜、豆类可为人体提供所必须的糖类、蛋白质、脂肪和矿物质等营养素及大量的维生素，维生素又是人体新陈代谢中不可缺少的，而且可预防疾病、防止衰老。瓜果蔬菜中的维生素C，还是体内氧化还原的重要物质，它能促进细胞对氧的吸收，在细胞间和一些激素的形成中是不可缺少的成分。除此之外，维生素C还能抑制病变，促进抗体的形成，提高机体的抗病能力。

学习啦在线学习网气温升高后，人体的新陈代谢能力开始加快，汗液排泄量加大，会加大体内津气耗损。此时，除了多喝水外，还要多吃可祛暑益气、生津止渴的食物，如西红柿、黄瓜、桃子等果蔬。在饮食方面，专家还建议多吃一些健脾化湿的食物，如扁豆、薏仁、冬瓜、莲子等，切记不宜过食生冷、油腻的食物，以免助湿伤脾。必要时可服用健脾化湿的中成药，如藿香正气水、十滴水、仁丹等。

夏天易患感冒，中医称为“热伤风”，流涕、鼻塞、打喷嚏，有时还出现发热、头痛等，有的还会出现呕吐、腹泻症状。在饮食上可饮绿豆汤、金银花露、菊花茶、芦根花以清热解暑。同时忌食油腻、黏滞、酸腥、麻辣的食品，如糯米饭、油炸食品、海鱼、甜食。

学习啦在线学习网在饮食“清补”的同时，不要过多食用过咸过甜的食物。饮食过咸，体内钠离子过剩，年龄大者，活动量小，会使血压升高，甚至可造成脑血管功能障碍。吃甜食过多，对人体健康也不利，随着年龄的增长，体内碳水化合物的代谢能力逐渐降低，过多的碳水化合物转化成脂肪在体内堆积，容易引起中间产物(如蔗糖)的积累，而蔗糖可导致高脂血症和高胆固醇症，严重者还可诱发糖尿病。

三、运动养生

中医认为，此时在养生上要注意排汗，排汗可帮助排出人体内的毒素，不仅让人有精神，而且疾病不易上身。芒种时节经常下雨，偶尔出太阳时人们可适当晒太阳。专家说，芒种已属夏天，此时阳气升发，晒太阳顺应阳气的升发可让身体出汗，也利于气血的运行。此外，可适当打球、跑步等，通过运动排汗。

学习啦在线学习网炎热的夏季，最好不要在日晒强烈的白天出门锻炼。清晨是交感神经兴奋高发的时间段，也不适宜锻炼。建议夏季尽量在傍晚出门活动，防止日晒中暑或发生运动意外。运动时宜身穿宽松、吸汗的衣物，随身带一瓶水，防止脱水。在健身过程中，应尽量避免在阳光最强的时候在室外健身，更不可光着上身锻炼，最好穿着吸汗、透气、舒适的纯棉运动服装。需要在阳光下锻炼时，可以戴上太阳镜、太阳帽，也可以使用一些防晒护肤产品，保护眼睛和皮肤。

学习啦在线学习网如果长时间戴太阳镜，眼睛会疲劳。缓解眼疲劳大家不妨试试“看树运动”，这样有利于调节眼部肌肉，改善结状肌痉挛现象，尤其适合放松眼睛，缓解视疲劳，对于预防和治疗假性近视也有积极作用。选择室内健身的人，锻炼时一定要远离空调，锻炼结束后也不要贪图一时凉快直接吹空调，更不要站在空调前直接吹头，否则易感冒。

夏季锻炼前要做好充分的热身准备，由于人体能量消耗很大，锻炼时更要控制好活动强度。一旦出现中暑症状，应立即到阴凉通风处坐下，喝些凉盐开水，呼吸新鲜空气，在头额部或腋下处进行冷敷。如果经过处理仍不见好转，应立即送到医院进行治疗。

四、情志养生

学习啦在线学习网芒种时风火相煸，人们也易感到烦躁不安，此时要调适心情，注意保持心情舒畅，胸怀宽广，以防情绪剧烈波动后引发高血压、脑血管意外等心脑血管病。应使自己保持轻松愉快的心情，忌恼怒忧郁，这样可使气机得以宣畅、通泄得以自如。

俗话说“心静自然凉”，其实就是夏天调整情绪的一个办法。也就是说，在炎热的夏天，我们应当调整呼吸，使心神安静，意念中如能想像着心中存有冰雪，便不会感到天气极其炎热了。在此期间，应注意保持积极心态，尽量少发火。

现在很多人，尤其是老年人在退休之后，虽然子女都事业有成，家庭生活无忧，但是经常还会莫名其妙地感到心烦、不安，觉得身体哪里都不舒服，也检查不出来什么问题，尤其到了春夏人体代谢旺盛，这种不良情绪就会加重，这很可能就是老年人的心理健康出了问题。

培养一些适合自己的兴趣爱好，才能使晚年生活愉快安逸。老年人首先要根据自己的身体情况培养兴趣，如音乐、游泳或者散步、慢跑、打太极拳学习啦在线学习网、书法等。其次，无论身体条件怎样，都要选择多读书，陆游说过：“读书有味身忘老。”读书能让人爱动脑、爱思考，开阔视野，老而好学才能老有所学，夏天天气比较炎热，在家中读书也是非常有益身心健康的。

在夏季，可以常听悠扬的音乐、看优美的图画，或钓鱼等缓慢运动，都有利于调节精神、保持心情舒畅。内心清静，气定神闲，心态平衡，安静处之，防止情绪起伏，是夏季预防疾病发生的好办法。

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