有关中餐的英语词汇
有关中餐的英语词汇
孩子的英语词汇不够?不要怕，小编给大家带来要背诵的关于肉、蔬菜类和调料类的英语词汇，同学们可以利用寒假的时间来背一下。
汤 类：
学习啦在线学习网 鱼丸汤 Fish ball soup
学习啦在线学习网 貢丸汤 Meat ball soup
蛋花汤 Egg & vegetable soup
蛤蜊汤 Clams soup
牡蛎汤 Oyster soup
学习啦在线学习网 紫菜汤 Seaweed soup
酸辣汤 Sweet & sour soup
学习啦在线学习网 馄饨汤 Wonton soup
猪肠汤 Pork intestine soup
学习啦在线学习网 肉羹汤 Pork thick soup
学习啦在线学习网 鱿鱼汤 Squid soup
花枝羹 Squid thick soup
中餐：
bear's paw 熊掌
学习啦在线学习网 of deer 鹿脯
学习啦在线学习网 beche-de-mer; sea cucumber 海参
sea sturgeon 海鳝
salted jelly fish 海蜇皮
kelp,seaweed 海带
学习啦在线学习网 abalone鲍鱼
shark fin鱼翅
学习啦在线学习网 scallops干贝
lobster龙虾
bird's nest 燕窝
roast suckling pig 烤乳猪
pig's knuckle 猪脚
boiled salted duck 盐水鸭
preserved meat腊肉
学习啦在线学习网 barbecued pork 叉烧
sausage 香肠
fried pork flakes 肉松
BAR-B-Q 烤肉
meat diet 荤菜
vegetables 素菜
学习啦在线学习网 meat broth 肉羹
学习啦在线学习网 local dish 地方菜
学习啦在线学习网 Cantonese cuisine 广东菜
set meal 客饭
学习啦在线学习网 curry rice 咖喱饭
fried rice 炒饭
plain rice 白饭
学习啦在线学习网 crispy rice 锅巴
gruel, soft rice , porridge 粥
—noodles with gravy 打卤面
学习啦在线学习网 plain noodle 阳春面
casserole 砂锅
chafing dish,fire pot火锅
meat bun肉包子
shao-mai烧麦
学习啦在线学习网 preserved bean curd 腐乳
bean curd豆腐
学习啦在线学习网 fermented blank bean 豆豉
pickled cucumbers 酱瓜
preserved egg 皮蛋
学习啦在线学习网 salted duck egg 咸鸭蛋
dried turnip 萝卜干
西餐与日本料理：
menu 菜单
学习啦在线学习网 French cuisine法国菜
today's special 今日特餐
chef's special 主厨特餐
buffet 自助餐
fast food 快餐
specialty 招牌菜
continental cuisine 欧式西餐
aperitif 饭前酒
dim sum 点心
French fires炸薯条
学习啦在线学习网 baked potato烘马铃薯
学习啦在线学习网 mashed potatoes马铃薯泥
学习啦在线学习网 omelette 简蛋卷
pudding 布丁
学习啦在线学习网 pastries 甜点
pickled vegetables 泡菜
kimchi 韩国泡菜
学习啦在线学习网 crab meat 蟹肉
prawn 明虾
conch 海螺
学习啦在线学习网 escargots 田螺
学习啦在线学习网 braised beef 炖牛肉
学习啦在线学习网 bacon 熏肉
poached egg 荷包蛋
学习啦在线学习网 sunny side up 煎一面荷包蛋
学习啦在线学习网 over 煎两面荷包蛋
fried egg 煎蛋
over easy 煎半熟蛋
学习啦在线学习网 over hard 煎全熟蛋
scramble eggs 炒蛋
boiled egg 煮蛋
stone fire pot 石头火锅
学习啦在线学习网 sashi 日本竹筷
sake 日本米酒
学习啦在线学习网 miso shiru 味噌汤
roast meat 铁板烤肉
sashimi 生鱼片
学习啦在线学习网 butter 奶油