有关中餐的英语词汇
有关中餐的英语词汇
学习啦在线学习网 孩子的英语词汇不够?不要怕，小编给大家带来要背诵的关于肉、蔬菜类和调料类的英语词汇，同学们可以利用寒假的时间来背一下。
汤 类：
鱼丸汤 Fish ball soup
貢丸汤 Meat ball soup
学习啦在线学习网 蛋花汤 Egg & vegetable soup
蛤蜊汤 Clams soup
学习啦在线学习网 牡蛎汤 Oyster soup
学习啦在线学习网 紫菜汤 Seaweed soup
酸辣汤 Sweet & sour soup
馄饨汤 Wonton soup
猪肠汤 Pork intestine soup
肉羹汤 Pork thick soup
鱿鱼汤 Squid soup
花枝羹 Squid thick soup
中餐：
bear's paw 熊掌
学习啦在线学习网 of deer 鹿脯
学习啦在线学习网 beche-de-mer; sea cucumber 海参
sea sturgeon 海鳝
学习啦在线学习网 salted jelly fish 海蜇皮
学习啦在线学习网 kelp,seaweed 海带
abalone鲍鱼
学习啦在线学习网 shark fin鱼翅
学习啦在线学习网 scallops干贝
lobster龙虾
bird's nest 燕窝
学习啦在线学习网 roast suckling pig 烤乳猪
学习啦在线学习网 pig's knuckle 猪脚
boiled salted duck 盐水鸭
学习啦在线学习网 preserved meat腊肉
学习啦在线学习网 barbecued pork 叉烧
学习啦在线学习网 sausage 香肠
学习啦在线学习网 fried pork flakes 肉松
学习啦在线学习网 BAR-B-Q 烤肉
meat diet 荤菜
vegetables 素菜
meat broth 肉羹
local dish 地方菜
Cantonese cuisine 广东菜
set meal 客饭
curry rice 咖喱饭
fried rice 炒饭
学习啦在线学习网 plain rice 白饭
crispy rice 锅巴
学习啦在线学习网 gruel, soft rice , porridge 粥
—noodles with gravy 打卤面
学习啦在线学习网 plain noodle 阳春面
casserole 砂锅
chafing dish,fire pot火锅
meat bun肉包子
shao-mai烧麦
preserved bean curd 腐乳
学习啦在线学习网 bean curd豆腐
学习啦在线学习网 fermented blank bean 豆豉
学习啦在线学习网 pickled cucumbers 酱瓜
学习啦在线学习网 preserved egg 皮蛋
salted duck egg 咸鸭蛋
学习啦在线学习网 dried turnip 萝卜干
西餐与日本料理：
menu 菜单
French cuisine法国菜
today's special 今日特餐
学习啦在线学习网 chef's special 主厨特餐
buffet 自助餐
fast food 快餐
学习啦在线学习网 specialty 招牌菜
continental cuisine 欧式西餐
学习啦在线学习网 aperitif 饭前酒
dim sum 点心
French fires炸薯条
学习啦在线学习网 baked potato烘马铃薯
mashed potatoes马铃薯泥
omelette 简蛋卷
pudding 布丁
pastries 甜点
pickled vegetables 泡菜
kimchi 韩国泡菜
学习啦在线学习网 crab meat 蟹肉
prawn 明虾
学习啦在线学习网 conch 海螺
学习啦在线学习网 escargots 田螺
braised beef 炖牛肉
bacon 熏肉
poached egg 荷包蛋
学习啦在线学习网 sunny side up 煎一面荷包蛋
学习啦在线学习网 over 煎两面荷包蛋
fried egg 煎蛋
over easy 煎半熟蛋
学习啦在线学习网 over hard 煎全熟蛋
学习啦在线学习网 scramble eggs 炒蛋
学习啦在线学习网 boiled egg 煮蛋
学习啦在线学习网 stone fire pot 石头火锅
sashi 日本竹筷
sake 日本米酒
学习啦在线学习网 miso shiru 味噌汤
学习啦在线学习网 roast meat 铁板烤肉
学习啦在线学习网 sashimi 生鱼片
butter 奶油