营养食品卫生常用词汇G-K
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营养食品卫生常用词汇G-K：
Giardia lamblia 贾兰第鞭毛虫
Gibberella zeae 玉米赤霉
学习啦在线学习网 ginkgo biloba L. 银杏，白果
ginkgolic acid 白果酸
Glass can 玻璃罐头
grain embryo 谷胚(芽)
学习啦在线学习网 garlic 大蒜
gastroenteric irritant 胃肠刺激物
gellyfish 诲蜇
学习啦在线学习网 gelsemine 钩吻碱
gene mutation 基因突变
genetically modified food，GMF 转基因食品
galactotransferase 半乳糖转移酶
gamma streptococcus 丙型链球菌
学习啦在线学习网 geo-chemical disease 地球化学性疾病
germination 发芽
学习啦在线学习网 glossitis 舌炎
学习啦在线学习网 glucagon 胰高血糖素
glucogenesis 葡萄糖生成
glucogenic amino acid 生糖氨基酸
glucose 葡萄糖
glucosinolate 芥子甙
glutamic acid 谷氨酸
学习啦在线学习网 glucuronide 葡糖苷酸
学习啦在线学习网 glutathione 谷胱甘肽
glycemic index 血糖生成指数
glycolysis 糖酵解
Gnathostoma spinigerum 棘聘口线虫
glutathione peroxdase 谷胱甘肽过氧化物酶
学习啦在线学习网 glutinous rice 糯米
学习啦在线学习网 goitrogen 致甲状腺肿因子
学习啦在线学习网 Good Manufacture Practice (IMP) 良好生产工艺
gossypol 棉酚
学习啦在线学习网 grain， cereal 谷类
grain processing 粮食加工
grain husk 谷皮
grain moth 谷蠹
grain peat 大谷盗
green food 绿色食品
grind 碾磨
grind into thick liquid 磨浆
学习啦在线学习网 guaiac 愈创木脂
gustin 味觉素
学习啦在线学习网 Gymnopilus spectabi1is 桔黄裸伞
gypsum 石膏
学习啦在线学习网 hallucinogen 幻觉原
Halobacterium 嗜盐杆菌属
Halococcus 嗜盐球菌属
Hansenula 汉逊酵母属
harelip(cleft lip) 唇裂
heat-labile toxin，LT 不耐热肠毒素
heat-stable toxin，ST 耐热肠毒素
heavy metal 重金属
学习啦在线学习网 Gyromitra esculenta 鹿花蕈
学习啦在线学习网 Gyromitrin 鹿花蕈素
Hafnia 哈夫尼亚菌属
学习啦在线学习网 Heliotroplum lascocarpum 毛果洋茉莉
helminth蠕虫
hemagglutinin 血细胞凝集素
学习啦在线学习网 heme 血红素
hemicellulose 半纤维素
学习啦在线学习网 hemoglobin 血红蛋白
hemolytic toxin 溶血毒素
hemosiderin 血铁黄素
herbicide 除草剂
heroin 海洛因，吗啡
营养食品卫生常用词汇G：
high density lipoprotein 高密度脂蛋白
high density lipoprotein cholesterin，HDL-C 高密度脂蛋白胆固醇
histamine 组胺
histidine 组氨酸
HT-2 toxin HT-2毒素
hydrazine 肼，联氨
hydrometry 液体比重测定法
学习啦在线学习网 hydroxyapatite 羟磷灰石
hydroxycholecalciferol 羟基胆固醇化钙，25-羟维生素D3
学习啦在线学习网 hydroxocobalamine 羟钴胺素
学习啦在线学习网 hydroxyergocalciferol 羟基麦角钙化醇，25-羟维生素D2
Hymonolepis diminuta 长膜壳绦虫
学习啦在线学习网 hydrogenation 氢化作用
hydrogen cyanide 氢氰酸
hydrolysis 水解作用
学习啦在线学习网 hydrometer (液体)比重计
hyperactivity 功能亢进的
hypercholesterolemia 高胆固醇血症
学习啦在线学习网 hyperlipaemia 高脂蛋白血症
hypertension 高血压
hypervitaminosis 维生素过多症
学习啦在线学习网 hypocalcemia 低钙血症
Ibotenic acid 鹅膏鼙氨酸
学习啦在线学习网 Idiopathic hypogeusia 自发性味觉减退
学习啦在线学习网 Illicium anisatum L. 山大茴，毒茴香，假茴香，次大料
Implantation period 着床期
incidence of parturition 妊娠率
income elasticity 收入弹性
index of nutritional quality (INQ) 营养质量指数
学习啦在线学习网 indicator of food hygiene quality 食品卫生质量指标
indigo carmine 靛蓝胭脂红
indirect calorimetry 间接测热法
indole 吲哚(靛基质)
学习啦在线学习网 inspector of food hygiene 食品卫生监督员
insulin 胰岛素
学习啦在线学习网 Inocybe 丝盖伞属
学习啦在线学习网 inodized salt 碘盐
学习啦在线学习网 insecticide 杀虫剂
International Commission on Radiological Protection; ICRP 国际放射防护委员会
学习啦在线学习网 iodine 碘
iodin deficiency disorders 碘缺乏病
ionization theory 离子化学说
iron 铁
学习啦在线学习网 islanditoxin 岛青霉毒素
isoleucine 异亮氨酸
学习啦在线学习网 isosafrole 异黄樟素
lsothiocyanates 异硫氰酸酯
Isospora hominis 人等胞子球虫
Isoxazole derivative 异噁唑衍生物
kilocalorie 千卡
学习啦在线学习网 Kilojoule 干焦
Klebsiella 克雷伯菌属
学习啦在线学习网 Konwey's dish 康威皿
kwashiorkor 恶性营养不良
joule 焦耳
junior food 幼儿食品
Kahagawa phenomenon 神奈川现象
kelp 海带
学习啦在线学习网 kerantin 角蛋白
ketogenic amino acid 生酮氨基酸
ketosis 酮病