春季吃什么败火
学习啦在线学习网 春天万物复苏的季节里,人也容易上火,上火也会不利于春季养生,那么春天吃什么去火呢?那么下面一起来看看学习啦小编为大家精心推荐的春季吃什么败火,希望能够对您有所帮助。
春天上火吃6种食物:
1、牛奶
很多人认为夏季喝牛奶会加重“上火”,引起烦躁,其实并不然,牛奶不仅不会上火,还能更好的解热毒、去肝火。中医认为,牛奶性微寒,可以通过滋阴、解热毒来发挥“去火”功效,而且牛奶中含有高达70%左右的水分,这样还可以更好的补充人体因大量出汗而损失的水分。
2、菠菜
菠菜含有大量的植物粗纤维,具有促进肠道蠕动的作用,利于排便,且能促进胰腺分泌,帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用;菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分,能供给人体多种营养物质。
3、芹菜
我国中医讲芹菜可清胃热、通血脉、利齿润喉、明目通鼻、醒脑健脾、润肺止咳。还有利于安定情绪、消除烦躁的作用;经常食用可使目光有神、头发黑亮;还有降血糖、中和尿酸及体内的酸性物质,对预防痛风都有着较好效果。
4、黄瓜
黄瓜味甘,性平,具有明显的清热解毒、生津止渴的功效。它里面所含的黄瓜酸,能够跟更好的促进人体新陈代谢,排出毒素;它里面所含的维生素C比西瓜高5倍,能够更好的美白肌肤,使其保持弹性,抑制黑色素的形成。并且,黄瓜还能更好的抑制糖类物质转化为脂肪,对肺、胃、心、肝及排泄系统都非常有益。如果你较容易烦躁、口渴,那就应该多吃黄瓜。
5、白萝卜
白萝卜的营养成分相当丰富,钙质的含量是菠菜的4倍,维生素C是柠檬的10倍以上,铁含量是肝脏和鳗鱼的3倍,维生素B1比豆桨多60%,维生素B2则是牛肉的2倍。而且同样富含胡萝卜素,辛味成分能刺激血液循环,加速新陈代谢。解毒排毒,利尿,改善便秘,都是白萝卜的减肥特色哦!
6、冬瓜
冬瓜最适合需低钠食物的高血压、肾脏病、浮肿病等患者;富含丙醇二酸,有良好的减肥效果;冬瓜中的膳食纤维对改善血糖水平效果好,还能降低体内胆固醇。此外,还可以防止黑色素沉淀、抗氧化、保护肾脏、防癌等功效。
春天吃什么去火
1、多吃利湿泻火的食物。中医认为上火的原因有很多,最重要的就是要对症下火了,而春季上火的原因多和体内的实火有着很大的关系,因此要多吃这类食物,像冬瓜,西瓜,莴笋等食物对降实火有着很大的帮助。
学习啦在线学习网 2、清热解毒类的食物。春季的火多是实火,因此清热解毒的食物最具有败火的作用,因此就要多吃这个时候的应季蔬菜食物,竹笋,黄瓜,芹菜,当然了有时间的话,也可以经常泡一些菊花茶。
3、凉血功效的食物。血热也是春季上火的一个主要原因,对于这类上火者来说就要多吃梨,莲藕,芒果,等具有凉血作用的食物。
4、能补脏的食物。中医认为人之所以会上火,与人体的五脏虚弱有着很大的关系,如果五脏不强就算吃了再多的下火的食物也不能真正的下火,所以多吃具有被五脏,提高阳气的食物,像黑豆,山药,花生,韭菜等等都是春季应该多吃的食物。
学习啦在线学习网 5、苦物食物。众所周知吃苦味食物对人体的健康有很大的帮助,由其是对于一些实火的人,所谓实火就是指那些已经有流鼻血,咽喉疼痛等症状的患者,对于这类人来说就要多吃像苦瓜,莲子,这类苦味食物。
学习啦在线学习网 6、多喝一些汤汤水水。广东人是最会养生的,在春季的时候,他们更喜欢利用一些汤汤水水来养生,由其是利用一些汤来治疗上火引起的各种问题,像绿豆汤,莲子花生汤,鲤鱼汤,萝卜汤,这些汤不仅味美,而且还有很高的营养价值最适合在春季喝了。
春天推荐6个降火食疗:
(一)、黄豆炖排骨汤
学习啦在线学习网 材料:黄豆50公克,排骨300公克,老姜30公克,水600㏄,盐1小匙。
做法:
学习啦在线学习网 1、黄豆泡水放隔夜,取出沥干备用。
2、将排骨剁小块,放入滚水汆烫后捞出备用。
3、老姜去皮切片备用。
4、将作法1~3的所有食材、水和调味料,放入电子锅内锅,按下「煮饭」键,煮至开关跳起,掀开锅盖捞出姜片即可。
学习啦在线学习网 (二)、百合蜜枣汤
材料:猪肺一个、光杏仁、百合、蜜枣六枚。
做法:
学习啦在线学习网 1、猪肺买回来后,用水喉套入猪肺气门,放入清水充满整个肺脏,冲水将内脏血液杂物至乾净。
2、将整个猪肺放入瓦煲,加上各药物,煲三至四小时,将猪肺切块,加调味,上碟作菜,汤另饮。
(三)、绿豆莲子鸽子汤
学习啦在线学习网 材料:鸽子1只、绿豆60克、莲子50克、枸杞20粒、姜2片、盐1茶匙。
做法:
1、材料备好。将洗净的绿豆、莲子、鸽子放入汤煲里,倒入适量的清水。
学习啦在线学习网 2、煲至微开时用勺子捞去表面的浮沫。
3、盖上盖子,调小火煲50分钟。
学习啦在线学习网 4、50分钟后,打开盖了放入泡洗净的枸杞。
学习啦在线学习网 5、再煮5分钟,撒入盐即可。
(四)、开胃山药
学习啦在线学习网 材料:淮山药 200g,山楂糕100g,蜂蜜 10-15g,干桂花5g。
做法:
1、将蜂蜜与干桂花放在小碗中混合均匀,备用。山药去皮,切成大段,放入锅中蒸熟,切成0.5cm厚的片,放凉。
2、山楂糕切成同样厚的片。将切好的山药片与山楂糕片交替码好,在上面淋上桂花蜂蜜,即可。
学习啦在线学习网 (五)、银耳香菇鸡汤
学习啦在线学习网 材料:鸡翅2对,银耳,干香菇,枸杞若干。
做法:
1、鸡翅先洗净,然后焯水,锅里放一点点油,把焯水过的鸡翅稍稍过一下油。如果想要鸡翅的颜色好看,过油前可以适当加些老抽来腌制几分钟,使鸡翅呈褐色。
2、到了很重要的一步,把过油的鸡翅放在温水里泡一泡,洗洗油腻;银耳和香菇用温水泡发后,垫在碗底,把鸡翅摆在上面,加足量的上汤,慢火煲,最后加盐和冰糖,炖到出味,成羹状更好。
(六)、百合杏仁鸭梨粥
材料:新鲜鸭梨一个、杏仁5、6粒,百合十余片,粳米一把。
做法:
1、把洗净的百合、杏仁和粳米加大量水用大火煮,一边煮一边搅拌。
2、一直煮到米粒开始膨胀,呈米汤样时再换小火。
3、然后放入切成小丁的鸭梨,同样一边搅拌一边熬煮,约10分钟后即可。
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