春季吃什么最养肺
春天，是阳气生发的季节，春季比较容易患上肺热咳嗽，春季吃什么养肺呢?那么下面一起来看看学习啦小编为大家精心推荐的春季吃什么最养肺，希望能够对您有所帮助。
春季养肺吃什么
1 菜花
菜花含有丰富的维生素类物质，每200克新鲜菜花可为成年人提供一天所需维生素A的75%以上。中医素有“色白入肺”之说，洁白的菜花无疑是一种养肺的保健蔬菜。
2 白萝卜
白萝卜性凉，味甘辛，归肺、胃经，对于气胀食滞、消化不良、大小便不畅者尤为适用。白萝卜要想发挥最大的止咳效果，就要和冰糖搭配。
3 薄荷
薄荷是一种具有舒缓作用的草本植物，对于呼吸疾病诸如咳嗽，感冒，喉咙感染和鼻窦感染都十分有益。但薄荷油也存在一种化合物，具有强大的抗氧化功能，并能促进消化，抗痉挛和祛痰。用薄荷泡茶或者加入菜肴中都能给肺部带来清洁作用。
4 莲藕
洁白的莲藕可以清热润肺、凉血行瘀。莲藕好吃，而且可以生吃也可以熟吃，生榨汁可以清凉润燥，熟煮可以养胃补脾。
5 胡萝卜
肺部“受伤”多是因为支气管黏膜受损，而维生素A可以保护黏膜细胞，维持其正常形态与功能。它还可以防止黏膜受细菌伤害，对维持肺部健康有很大帮助。胡萝卜中含有丰富的β胡萝卜素，在人体内可加倍分解为维生素A。可以说胡萝卜是补充维生素A的最佳蔬菜。
6 燕窝
燕窝味甘性平，滋阴润肺、补而不燥;燕窝能透过皮肤保持青春， 美容养容令皮肤光滑，有弹性、光泽;
7 麦冬
学习啦在线学习网 麦冬润肺清心，养阴生津;用于肺燥干咳，虚劳咳嗽，津伤口渴，心烦失眠，内热消渴，肠燥便秘;可泡水、煮粥、煲汤;
8 山药
山药是润肺的最佳食品之一，大家在平时的时候可以吃。最好的吃法是做山药粥，或者是直接炒山药就可以了。
春季6个养肺食疗：
学习啦在线学习网 1、雪耳莲子百合排骨汤
原料：雪耳75克，百合100克，排骨500克。
做法：将上述选料清洗之后加水一起放入煲内煮沸，煲3小时。
2、桑百皮百合排骨汤
原料：桑百皮50克，百合75克，排骨500克。
做法：将上述选料清洗干净后加水，然后一并放进煲内煮沸，煲一个半小时。
3、银耳羹
原料：银耳5克，冰糖50克。
做法：将银耳放入盆内，以温水浸泡30分钟，待其发透后摘去蒂头拣去杂质;将银耳撕成片状，放入洁净的锅内，加水适量，以武火煮沸后，再用文火煎熬1小时，然后加入冰糖，直至银耳炖烂为止。
4、豆浆粥
原料：豆浆1000克，糯米100克，白糖适量。
学习啦在线学习网 做法：将糯米洗净放入锅中，加水适量，武火烧沸后改用文火慢慢熬煮，煮至米粒开花时倒入豆浆，继续熬10分钟，加白糖适量即可。
5、鸭肉粥
原料：鸭肉150克，糯米250克，料酒、盐少许。
学习啦在线学习网 做法：先将鸭肉切丁;糯米加水煮粥，然后加入鸭肉、少许料酒和盐，煮至粥熟。
6、火腿冬瓜汤
原料：火腿片，冬瓜片。配料葱丝，姜丝，虾皮，盐，糖，麻油。
学习啦在线学习网 做法：锅内放清水煮沸，将冬瓜片及配料下锅煮10分钟后加入火腿片，2分钟后即可出锅;出锅前加入葱花、麻油、盐、糖。
春季喝什么汤养肺
方法/步骤
雪耳百合莲子排骨汤
原料：百合100克，雪耳75克，排骨500克。
学习啦在线学习网 做法：将上述选料清洗之后加水一起放入煲内煮沸，煲3小时。
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润肺白豆浆粥
原料：糯米100克，豆浆1000克，白糖适量。
做法：将糯米洗净放入锅中，加水适量，烧沸后改用文火慢慢熬煮，煮至米粒开花时倒入豆浆，继续熬10分钟，加白糖适量即可。
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润肺银耳羹
原料：需要银耳5克，冰糖50克。
做法：将银耳放入盆内，以温水浸泡30分钟，待其发透后摘去蒂头、拣去杂质;将银耳撕成片状，放入洁净的锅内，加水适量，以武火煮沸后，再用文火煎熬1小时，然后加入冰糖，直至银耳炖烂为止。
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糯米鸭肉粥
原料：糯米250克，鸭肉150克，料酒、盐少许。
学习啦在线学习网 做法：先将鸭肉切丁;糯米加水煮粥，然后加入鸭肉、少许料酒与盐，煮至粥熟。
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火腿冬瓜汤：
原料：火腿片，冬瓜片。
配料：姜丝，葱丝，虾皮，盐，糖，麻油。
学习啦在线学习网 做法：锅内放清水煮沸，将冬瓜片及配料下锅煮10分钟后加入火腿片，2分钟后即可出锅;出锅前加入葱花、盐、麻油、糖。
学习啦在线学习网 提示：此汤清新可口，去燥润肺，适合春夏季节食用。
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毛肚鸭血汤
学习啦在线学习网 原料：鸭血300克，毛肚150克
配料：黄喉、午餐肉、鳝鱼、黄豆芽、粉丝各100克，火锅底料、泡姜、味精、大蒜、白糖各少许。
做法：先将鸭血切成片，放在炒锅中用清水氽一下待用;再放少许清油把姜片、蒜片炒一下，放入火锅底料烧开;汤味熬好后，加入鸭血、毛肚、鳝鱼、黄喉、午餐肉、黄豆芽、粉丝等直至煮熟,不要煮得太老。
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2.吃什么对肺好