吃什么最能增强记忆力有哪些食物

吃什么最能增强记忆力有哪些食物

学习啦在线学习网 　　对于那些从事脑力工作、学生们而言，没有好记忆力又如何在社会上立足呢?那么生活中有哪些食物具有增强记忆力的作用呢?以下是由学习啦小编整理关于吃什么最能增强记忆力的内容，希望大家喜欢!

　　吃什么最能增强记忆力

　　玉米

　　作为粗粮食品，玉米绝对是最养脑的食物之一，因为其中含有丰富的不饱和脂肪酸、谷氨酸，这些都对促进脑细胞的代谢具有很大的帮助，因此常吃也可以起到很好的健脑的作用。

　　牛奶

　　提到增强记忆力的食物，牛奶绝对是其中最具代表性的一种，的确牛奶中富含蛋白质、钙质、氨基酸和各种维生素。特别是对于用脑过度、失眠的人而言每晚一杯牛奶绝对可以让你第二天拥有好精神。

　　鸡蛋

学习啦在线学习网 　　鸡蛋是一种廉价，但是却有着很强的养生功效的食物，其更是被科学家们称之为完全蛋白质模式，正常情况下，只要坚持每天吃一个鸡蛋的话，就可以满足一天对蛋白质的需求了。不管是正在生长发育的小孩、还是用脑过度的人，都建议每天吃一个鸡蛋。

　　鱼类

学习啦在线学习网 　　吃鱼也可以让你变聪明，这是因为鱼中含有丰富的脂肪酸，这是一种具有保护脑血管作用的食物，特别是对于孩子们而言，鱼味道鲜美，同时营养丰富更是一种低脂的食物，多吃也不用担心引起肥胖的问题。

　　味精

　　味精从一上市以来就带着很强的争议性，大量科学证明吃味精对人体有害。今天就要告诉那些已经习惯了吃含味精的食物的人一个好消息，那就是味精中含有丰富的谷氨酸钠，这是具有增加脑内乙酰胆碱的物质，对于促进记忆力发育有一定的帮助，当然了前提是不能过量食用，如果过量食用的话，其危害还是比较大的。

　　贝类食物

学习啦在线学习网 　　贝类食物中含有丰富的蛋白质、硌氨酸、因此常吃可以激发大脑的能力，提高脑力的反应能力。同时贝类的食用方法多样，多吃也不用担心是否会引起肥胖的问题。

　　花生

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　　小米

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　　辣椒

学习啦在线学习网 　　很多人只知道辣椒是一种调味食品，事实上辣椒中也含有各种营养成份，特别是其中的辣椒碱还具有促进大脑血液循环的作用。有心理学家就发现辣味是刺激人体追求事业发展的最好方法，常吃辣的人更容易保持思维活跃，更有利于事业成功。

　　能增强记忆力的四种水果

　　一、柑橘

学习啦在线学习网 　　柑橘是富含维生素A、维生素B1以及维生素C的水果，属于典型的碱性食品。

学习啦在线学习网 　　吃些柑橘可以消除大量酸性食品对神经系统造成的危害。

　　另外，适量常吃些柑橘，可以起到使人精神抖擞的作用，也能推进脑性能，从而增强记忆力。

　　自制柑橘美食：

　　橘子酱

　　原料：橘子500克， 冰糖50克

　　做法：

学习啦在线学习网 　　1、先取一只坚固的橘子洗干净表面，用柠檬皮刀或擦丝器将表面皮擦成细丝，不要白色部分，会发苦。

学习啦在线学习网 　　2、然后将橘皮丝加少许盐腌10分钟左右，用水反复洗净，挤掉水分待用。

　　3、剥掉所有橘子的外皮，再去掉白色的筋和内膜，并去籽，留果肉和果汁。

　　4、再用手将果肉抓散，连汁倒入锅中，加入冰糖和橘皮丝用小火煮，大概煮半个小时，期间不时搅拌一下，直到材料开始变得粘稠，即可关火。

　　5、趁热装入可密封的瓶子中，密封好后颠倒，冷却后放入冰箱可保存很久。

　　注意：每次食用都要以干净无水的勺子取果酱，以防变质。

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