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秋季养生食谱_最养生的食物

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  秋季已经到来,炎热的夏季终于离去。所以在这个时候,很多人开始了大量的进补,各位美味开始随意吃。但是大家知道吃什么最养生吗?下面跟随学习啦小编一起来看看吧。

  秋季养生食谱

学习啦在线学习网   一、卷心生菜沙拉

学习啦在线学习网   卷心生菜50克,黄瓜20克,圣女果30克,作料(海带肉汤5杯、料酒2杯、酱油1杯半、醋2杯、盐及胡椒粉少许)

  1、取出卷心生菜,用到将其劈成两半,然后放在盆里用清水洗干净,取其中间鲜嫩的部分,用手撕成大小适中就差不多了,不用太多,一小盘子就够了,然后再用水洗净,放在盘子里。

学习啦在线学习网   2、黄瓜略去皮,切成圆形。

  3、圣女果去蒂。

学习啦在线学习网   4、把整理好的蔬菜放入盛器,拌上作料。

  二、牛肉萝卜汤

学习啦在线学习网   牛肉10克,萝卜50克,作料(蒜末、葱花、酱油、浓酱油、盐、香油)

学习啦在线学习网   1、牛肉用浓酱油和香油搅拌。

  2、萝卜切成片

学习啦在线学习网   3、锅内滴上香油,将拌好的牛肉放入锅内翻炒一会儿,放入萝卜一起炒,然后倒入水,煮开。

  4、煮开后,放入酱油和盐入味,然后放入蒜末和葱花。

  三、烤青鱼

学习啦在线学习网   青鱼50克,作料(盐、胡椒粉、姜汁)

学习啦在线学习网   1、青鱼除去内脏,洗净,用盐、胡椒粉、姜汁腌一会儿。

学习啦在线学习网   2、把青鱼放在烤架上烤,注意不要烤煳。

  四、菜包饭

  生菜50克,苏子叶10克,茼蒿20克,包饭酱蔬菜用流水多次冲洗,与包饭酱一起食用。

  五、烤鲳鱼

学习啦在线学习网   鲳鱼50克,作料(辣椒酱、蒜末、葱花、香油)

  1、鲳鱼去鳃及内脏,用刀划破鱼身。

学习啦在线学习网   2、作料放在一起,均匀搅拌成调料。

学习啦在线学习网   3、鲳鱼加热后,放入烤架,烤一段时间后,均匀抹上调料,再烤至熟。

  秋季女性养生食物

  花生

  花生虽然很平凡,但是营养非常丰富,它是有小人参果美称的呢。它能够健脾清咽,益气补血。重要的是,它还有催乳的作用,那种在秋季刚生完孩子的女性,更是要多吃花生,效果非常明显。

  山药

  山药有神仙之食的美称,还有食物药的功能,山药含有丰富的黏液蛋白、微量元素和维生素,可有效预防心血管方面的疾病,秋季女性多吃山药,可健脾益胃、润肺止咳,如果搭配枸杞,更有滋补的功效。

  莲藕

  秋季很多女性朋友容易烦燥不安,这时应多吃清心润燥的食物,莲藕是最佳选择,莲藕含有大量的微量元素、植物蛋白质选装,有清心安神、滋阴润燥的功效,与花生一起搭配食用,还可滋润皮肤、益智健脑。

  海带

学习啦在线学习网   在秋季吃海带还有减肥的效果,海带可以排毒养颜,吸收脂肪的效果。海带能够消炎化痰,有上火现象的女性也可以多吃海带。

  杏仁

  秋季天气干燥,容易出现咽喉疼痛等现象,应多吃润燥补肺的食物,而杏仁有润肺、散滞、消积食的功效,对于肺虚久咳、干咳无痰等症有疗效,是女性秋季养生必备之物。

  秋季女性养生药膳

  山药鸽肉汤

  材料:鸽子1只、刀豆30克、山药20克、葱1根、酒2大匙、盐1匙。

  做法

  1、先将鸽子去内脏洗净,用开水烫滤去血水,放入炖锅中,将鸽肉煮酥,然后刀豆去蒂洗净,山药刨皮切片,加入锅中再煮20分钟,加调料再煮开即可食用。

  功效:山药对女性本身就是一种补品,这道菜谱可以补肾益气,非常适合女性在秋季食用。

  海参羊肉淡菜汤

  材料:海参30克、淡菜30克、羊肉120克、葱2根、姜5片、红枣3粒、酒1/2杯、盐2小匙。

  做法

学习啦在线学习网   1、羊肉洗净,用热水烫过后切片,浸泡后的海参洗净然后切片,淡菜用黄酒浸泡2小时,煮时将羊肉、海参、淡菜放入锅中,加调料同煮数小时,至肉酥汤浓,即可食用。

学习啦在线学习网   功效:补虚益劳。

  里脊鱼腥草

  材料:猪里脊肉200克,鲜鱼腥草300克。

学习啦在线学习网   调料:干红辣椒、姜丝、绿豆淀粉、酱油、油各适量。

  做法

学习啦在线学习网   1、猪里脊肉切成薄片,调入绿豆淀粉、酱油和姜丝抓匀,腌5分钟。

学习啦在线学习网   2、鲜鱼腥草去根洗净,用手摘成4厘米长的小段。

学习啦在线学习网   3、大火加热炒锅中的油,放干红辣椒入油中迅速炸呈熟色,将脂好的肉片入锅煽炒。

  4、放入鱼腥草,偏炒2分钟后加放炒匀即可。

  功效:鱼腥草有清热解毒,消痛徘脓,利尿通淋的功效,经常吃鱼腥草有润肺除燥的作用。
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