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治疗肺炎吃什么食物最好

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学习啦在线学习网治疗肺炎吃什么食物最好

学习啦在线学习网   肺炎高发于老年人群,老年人如果得了肺炎要注意自己的饮食,多吃新鲜水果,少吃辛辣、油腻的食物,以下是由学习啦小编整理关于肺炎吃什么食物的内容,希望大家喜欢!

  肺炎吃什么食物

  1、铁皮石斛

  铁皮石斛是一味中药,在中医上治疗肺炎有很大的疗效。铁皮石斛能治疗人体多种疾病,并且调节人体各大器官,增强人体免疫力,是治疗肺炎的有效中药。能够排出人体内可能引发肺炎的毒素垃圾,从而达到防治结合的目的。

  2、雪梨

学习啦在线学习网   肺炎吃雪梨有一定的润肺功效。雪梨味甘性寒,含苹果酸,柠檬酸,维生素B1、B2,维生素C,胡萝卜素等。有润肺清燥、止咳化痰之功效。成人每天可以吃2个,小孩可以吃1个,如果脾胃虚寒,建议煮着吃更好。

  3、萝卜

学习啦在线学习网   萝卜是根茎类蔬菜,含葡萄糖、蔗糖、果糖、维生素C、莱菔甙等,生食熟食都可以。白萝卜中的芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲和止咳化痰的作用。

  4、川贝

  川贝适用于感冒、肺炎、支气管炎等的无痰或少痰干咳,或肺结核易引起的咯血的剧咳等,但并非一切咳嗽均可服用。如大叶性肺炎的咳嗽痰多,吐铁锈色痰;肺脓疡的吐稠痰、脓痰;支气管扩张的吐泡沫痰;肺癌的咳嗽多痰、吐带血的痰;肺不张的排痰困难;以及老年人的慢性腐败性支气管炎等,就不宜用川贝止咳。应在使用大量抗生素的情况下,并佐以祛痰药如桔梗、紫菀、款冬等。犹有甘草,可保护滋润气管粘膜,使痰液排出、咳嗽减轻。

  5、大白菜

  大白菜性平,味甘,有清热解毒、化痰止咳、除烦通便等功效。瘦肉、白菜合食,适应于急慢性肺炎。

  治疗肺炎的食疗方

  1、瘦肉白菜汤

  原料:瘦肉,大白菜心各100克,姜,蒜,盐,味精,鸡油少许。

  制作:瘦肉切丝,白菜洗净,切丝,放入沸水中,刚熟时捞出,放清水漂净,滤干水分待用;锅置于旺火上,下鸡油烧五成熟,放人蒜,炒金黄色,再加瘦肉合炒,加入细盐,人汤煮熟,再加白菜心煮沸,放入味精即可食用。

  功效:瘦肉有补中益气,生津润肠功效;大白菜性平,味甘,有清热解毒,化痰止咳,除烦通便等功效。瘦肉,白菜合食,适应于急慢性肺炎。

  2、兔肉蘑菇丝

学习啦在线学习网   原料:熟兔肉100克,蘑菇50克,葱白25克,辣椒油,酱油,醋,白糖,香油,芝麻酱,花椒粉,味精适量。

  制作:将熟兔肉,葱白分别切丝,蘑菇煮熟。葱,蘑菇垫底,兔丝盖面,盛入盘内。用酱油把芝麻酱分次调散,香油调匀成味汁,淋于兔丝卜即可食用。

  功效:免肉有清热解毒,益气健脾,祛湿凉血,利便等功效,蘑菇有解毒润燥,益气补脾,化湿止泻等功效。兔肉蘑菇合食,适用于治疗急性肺炎。

  3、芹菜熘鲤鱼

  原料:鲤鱼250克,鲜芹菜50克,淀粉,姜丝,蒜丝,酱油,白糖,醋,精盐,味精,黄酒,泡酸辣椒,菜油适量。

学习啦在线学习网   制作:将鲤鱼切成丝,芹菜切段,把酱油,白糖,醋,味精,黄酒,盐,淀粉,上汤调成汁。炒锅置旺火上,下油烧至5成热,放人鱼丝熘散,沥去余油,放姜丝,泡酸辣椒。芹菜段炒出香味,而后烹入芡汁,放人亮油,起锅即可。

  功效:鲤鱼有清热解毒,利尿消肿,止咳下气等功效;芹菜有平肝清热,祛风利湿,养神益气等功效。鲤鱼芹菜合食,适用于急慢性肺炎的辅助治疗。
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