儿童缺钙吃什么食物
钙是促进儿童骨骼和牙齿生长发育的主要矿物质, 儿童缺钙是可以日常生活中通过饮食的调理,增加钙的吸收的,下面学习啦小编为大家介绍一下儿童缺钙吃什么食物,希望对你有帮助。
儿童缺钙吃什么食物才好
学习啦在线学习网 缺钙吃什么食物?在知道这个问题之前我们先要确定自己真的需要补钙吗?
学习啦在线学习网 美国耶鲁大学的专家调查认为:缺钙是目前最为威胁人类的一种疾病。而且缺钙严重影响着人们的生长发育和我们的身体素质。那么究竟缺钙吃什么食物好呢?
显然,钙在生命过程中具有举足轻重作用。
学习啦在线学习网 为什么我现在每天都在吃着含有钙的食物,比如牛奶,水产品,贝壳类什么的,但是还会缺钙呢?到底缺钙吃什么食物才好呢?缺钙吃什么食物才不会再缺钙呢?
学习啦在线学习网 原来啊,食物中的钙成分,都是属于可溶解的钙盐,不容易被人体吸收。也就是说吃的再多,也没有用。更因为与谷类、菜肴同进餐时,谷物含有的植酸或肉类含有的脂酸,都会把钙变成不溶性的钙盐而无法被吸收。
日常食物中,钙的来源以牛羊乳及乳制品为最好,不仅含量丰富,且吸收率高。已查明,虾头虾壳中含钙量很高,达2000毫克/100克,溶解度好,是一种生物蛋白钙晶体的理想补钙物,吃虾取壳肉是不科学的!含钙丰富的常用食物,除上述外还有豆类(黄豆、青豆、黑豆等及其制品)、核桃、芝麻、发菜、海带等。
钙的食物来源
学习啦在线学习网 乳类与乳制品:牛、羊奶及其奶粉、乳酪、酸奶。
豆类与豆制品:黄豆、毛豆、扁豆、蚕豆、豆腐、豆腐干、豆腐皮、豆腐乳等。
学习啦在线学习网 海产品:鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼、泥鳅、虾、虾米、虾皮、螃蟹、海带、紫菜、蛤蜊、海参、田螺等。
肉类与禽蛋:羊肉、猪肉、鸡肉、鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、猪肉松等。
蔬菜类:芹菜、油菜、胡萝卜、萝卜缨、芝麻、香菜、雪里蕻、黑木耳、蘑菇等。
学习啦在线学习网 水果与干果类:柠檬、枇杷、苹果、黑枣、杏脯、桃脯、杏仁、山楂、葡萄干、胡桃、西瓜子、南瓜子、花生、莲子等。
儿童缺钙的日常饮食的误区
学习啦在线学习网 1)披萨。披萨绝对是吃了会将身体内的钙感触体外的“罪魁祸首”。因为这种高温物品最容易分解出“磷”。过多的磷就会分解钙。
2)人们在补钙的时候。总只想着要补充维生素D,却一直忽视了镁。镁是什么?镁是钙的影子。镁和钙是孪生兄弟。而且钙与镁的比例为2∶1时,是最利于钙的吸收利用的了。所以,在补钙的时候,切记不要忘了补充镁。
3)大鱼大肉"吃"掉钙。吃的太好会流失钙。要知道高蛋白饮食是引起骨质疏松症的原因所在。缺钙吃什么食物?倒不如说缺钙不能吃什么食物。比如每天的大鱼大肉,是绝对行不通的。
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