沙拉酱怎么吃好吃沙拉酱吃不胖的做法
沙拉酱怎么吃好吃沙拉酱吃不胖的做法
沙拉酱,起源于位于地中海的米诺卡岛,使用大量鸡蛋和油制作而成,好吃的沙拉酱食谱怎么做,以下是由学习啦小编整理关于沙拉酱好吃的做法内容,希望大家喜欢!
沙拉酱好吃的做法
芝麻沙拉酱
学习啦在线学习网 将芝麻酱(或花生酱),酱油各1汤匙,[基本沙拉酱]6汤匙,黑或白芝麻1/2汤匙拌匀即成。
芥末沙拉酱
芥末粉或酱半汤匙置于容器内,徐徐拌入酱油1汤匙及[基本沙拉酱]6汤匙即成。
咖哩沙拉酱
咖哩粉1/2汤匙置于容器内,徐徐拌入[基本沙拉酱]6汤匙,再加入洋葱末1/2汤匙,香菜末1茶匙拌匀即成。
茄汁沙拉酱
[基本沙拉酱]6汤匙拌入番茄酱1、5汤匙,柠檬汁1茶匙,洋葱末1汤匙,香菜末1茶匙即成。
鲜奶油沙拉酱
综合沙拉酱
[基本沙拉酱]6汤匙徐徐拌入鲜奶油1、5汤匙,番茄酱1、5汤匙,最后加入青椒末,洋葱末各半汤匙,象菜末1菜匙拌匀即成。
学习啦在线学习网 材料:蛋黄2个,细砂糖50克,色拉油500克,白醋50克。
1、取一个圆底容器,将蛋黄与细砂糖置于容器中。
学习啦在线学习网 2、将蛋黄与细砂糖打发至颜色泛白,体积膨大,即可加入约1/10份量的色拉油,再分3次各加入1/10份量的色拉油拌打。
3、等到色拉油与蛋黄完全融合后,即可加入少许白醋,此时质地会变得较稀。
4、如此交互将色拉油与白醋加入拌打至材料质感浓稠的沙拉酱。
学习啦在线学习网 5、在拌打途中如果一次加入太多白醋,会使沙拉酱浓度过稀,此时再加入1颗蛋黄拌打即可补救
原料:色拉油、鸡蛋黄(4-6个人,可用2-3个蛋黄)
1、把色拉油加热,完全沸腾后倒入碗里,等待自然冷却。
学习啦在线学习网 2、在鸡蛋黄中,加入一勺已经加工好的色拉油,搅拌均匀后再加一勺,已此类推。
学习啦在线学习网 3、基本加7次油左右时,蛋黄和色拉油会变成白色偏黄的沙拉。
注意事项:
1、搅拌的时候,方向要一致。
学习啦在线学习网 2、不要急于求成,要慢慢的往蛋黄中加色拉油,不要一次放很多。
3、自制沙拉,现做现吃,不宜长期保存。
沙拉酱怎么吃不胖
学习啦在线学习网 沙拉酱的热量不低哦,想要hold住完美身体曲线的筒子记住要管住嘴巴,不要贪吃。如果很痴迷非要吃沙拉酱的话,建议做成水果沙拉或者是蔬菜沙拉吃哦,这样整体摄入的热量会低一些,相较于沙拉酱炸虾或者是沙拉酱烤鱿鱼,也算是热量减N倍了呢。
学习啦在线学习网 做成蔬果沙拉吃,热量虽然比较低,但是沙拉酱不能放太多,否则吃多了只好瘦成球形闪电了!大家最好心里有数哦。记住每100g沙拉酱脂肪有76g哦,任谁谁不敢任性了吧!除了拌上热量低的蔬果吃之外,还需要吃点消除腻感和脂肪的饮料。
学习啦在线学习网 爱喝酒,建议喝点红葡萄酒哦,能消除油腻的感觉,还促进消化。也可以泡点山楂茶喝,吃完沙拉酱不会有腻腻的感觉,而且还促进消化,胃口打开。夏季的话还可以试试用百香果冲绿茶喝,也是能消除腻腻的感觉呢。
沙拉酱怎么调不腻
学习啦在线学习网 沙拉酱是用油以及蛋黄做成的,所以吃起来会有腻腻的感觉,当然正宗的沙拉酱味道是比较清的,而且也挺香浓。不知道大家在吃沙拉酱的时候会不会埋怨味道太厚重,太油腻了呢?不如试试自己调沙拉酱哦,厚重or清淡随心选!
想要吃口味酸甜不腻,清淡的沙拉酱,要紧盯妈网百科哦。下面贴出清淡不油腻沙拉酱做法,有时间可以在家调调哦。
食材:沙拉酱、2个蛋黄、盐、芥末粉、色拉油、醋、柠檬汁、番茄沙司。
步骤:
1、敲两个鸡蛋,分离出蛋黄和蛋清,蛋黄装入小碗中。
学习啦在线学习网 2、往蛋黄中加入盐和10克芥末粉,充分搅拌。
3、接着加入色拉油,慢慢搅拌,首先油加少一点,和蛋黄混合充分后接着加油,搅拌。
4、加入醋、油,搅拌,如此反复3-4次,最后加入柠檬汁和番茄沙司。
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