白领养生必备美食介绍
白领养生必备美食介绍
现在很多白领都不注重养生,从而导致亚健康的到来。那么各位白领知道哪些养生美食吗?跟着学习啦小编一起来看看吧。
白领养生必备美食
1、海带
学习啦在线学习网 新研究发现,海带的提取物海带多糖因抑制免疫细胞凋亡而具有抗辐射作用。
2、紫菜
紫菜能抗辐射、抗突变、抗氧化,与其含硒有关。硒是种重要的微量元素,能增强机体免疫功能,保护人体健康。常吃含硒丰富的紫苋菜,可提高人体对抗辐射的能力。
3、西红柿
学习啦在线学习网 长期经常食用番茄及番茄制品的人,受辐射损伤较轻,由辐射所引起的死亡率也较低。实验证明,辐射后的皮肤中,番茄红素含量减少31%-46%其他成分含量几乎不变。番茄红素通过猝灭侵入人体的自由基,肌肤表层形成一道天然屏障,有效阻止外界紫外线、辐射对肌肤的伤害。并可促进血液中胶原蛋白和弹性蛋白的结合,使肌肤充满弹性,娇媚动人。特别值得一提的番茄红素还有祛斑、祛色素的功效。
4、大蒜
大蒜是烹饪中不可缺少的调味品。大蒜中含硒较多,并且大蒜的抗氧化作用优于人参。因此适量吃些大蒜有助于减少辐射损伤。
5、绿豆
学习啦在线学习网 民间素有“绿豆汤解百毒”之说。现代医学研究证明,绿豆含有帮助排泄体内毒物,加速新陈代谢的物质,能有效抵抗各种污染,包括电磁污染。
6、黑木耳
学习啦在线学习网 黑木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质及放射性物质吸附,集中起来排出体外,从而起到清胃、涤肠、防辐射的作用。
7、绿茶
绿茶中的茶多酚是抗辐射物质,可减轻各种辐射对人体的不良影响。茶叶中还含有脂多糖,能改善机体造血功能,升高血小板和白血球等。
白领冬季养生食谱
1.粟米龙眼粥
将粟米1000克去壳,淘洗干净;将粳米50克淘洗干净,放入铝锅内,加入粟米、龙眼肉15克,加水适量,置武火上烧沸,再用文火熬熟,加入白糖搅匀即成。
适用于心肾精血不足,心悸,失眠,腰膝酸软等症。粟米性甘、咸、凉。入肾、脾、胃、手足太阴、少阴经。冬季粟米龙眼粥为食,有补心肾,益腰膝的作用。注意,与杏仁同食,令人吐泻。
2.生姜糯米粥
学习啦在线学习网 将糯米100克淘洗干净,放入锅中先煮开,改用文火煨。加入葱白6段、生姜6片煮至粥烂,加入米醋1匙、食盐、味精搅匀,即可趁热食用。
此粥对风寒感冒患者有良好的效果。米醋有活血、散寒作用。
3.山药羊肉汤
学习啦在线学习网 羊肉500克洗净切块,入沸水锅内,焯去血水;姜葱洗净用刀拍破备用;淮山片150克清水浸透与羊肉一起置于锅中,放入适量清水,将其它配料一同投入锅中,大火煮沸后改用文火炖至熟烂即可食之。
学习啦在线学习网 补脾胃,益肺肾。
4.北菇炒山药
北菇泡软,去蒂后洗净。山药削皮洗净,切成小段后切片备用。热锅后加油炒北菇,再加入泡香菇的水及酱油、糖,烧开,改小火煮10分钟。放入山药同烧,并加入盐、淀粉勾芡后即可食用。
能为身体增加能量,起到抗寒的作用。特别适合身体虚弱、抵抗力差的老人和小孩保暖食用。
5.海带豆腐
海带结半斤洗净备用,豆腐一盒切成3厘米见方的块;加油适量,五成油温时,放入姜片、葱丝爆香;加入豆腐,放盐;约1分钟煎至微黄,翻炒;放入海带,翻炒大约一分钟;加水,漫过主料1厘米,加入鸡精;继续大火烧,大约8分钟,剩少许汤,即可出锅。
此菜含钙丰富,利于心肌,体质偏弱,经常感冒的人非常适合。
6.橄榄雪梨炖瘦肉
将瘦肉100克洗净,沸水略煮后切块,雪梨50克洗净切片再与洗净的橄榄15克、蜜枣1个放入炖盅内加清水250毫升,炖两小时即可。
此款菜品利咽生津,滋阴润燥。
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