南方人养生吃什么水果好
水果是我们日常生活中少不了的,水果的种类有很多种,营养也非常丰富。那么大家知道南方人养生最适合吃什么水果吗?跟着学习啦小编一起来看看吧。
南方人养生水果
哈密瓜
学习啦在线学习网 葫芦科植物,是甜瓜的一个变种。 源于突厥语“卡波”,意思即“甜瓜”。我国只有新疆和甘肃敦煌以及内蒙古阿拉善盟一带生产哈密。
新疆除少数高冷地带之外,大部分地区都产哈密瓜,最优质的哈密瓜产于南疆的伽师县、哈密和吐鲁番盆地。
新疆哈密瓜有180多个品种及类型,又有早熟夏瓜和晚熟冬瓜之分。冬瓜耐贮存,新疆本地人家躲的冬瓜可以放到来年春天,味道仍然新鲜。
学习啦在线学习网 哈密瓜有“瓜中之王”的美称,含糖量在15%左右,形态各异,风味独特,有的带奶油味,有的含柠檬香,但都味甘如蜜,奇香袭人,饮誉国内外。
在诸多哈密瓜品种中,以“红星脆”、“黄金龙”品质最佳。哈密瓜不仅好吃,而且营养丰富,药用价值高。
龙眼
龙眼原产于我国南部及西南部,现我国龙眼主要分布于广西、广东、福建和台湾等省(区) ,此外, 海南、四川、云南和贵州省也有小规模栽培。
学习啦在线学习网 世界上栽培龙眼的国家和地区还有泰国、越南、老挝、缅甸、斯里兰卡、印度、菲律宾、马来西亚、印度尼西亚、马达加斯加、澳大利亚的昆士兰州、美国的夏威夷州和佛罗里达州等。
木瓜
学习啦在线学习网 原产我国,现在山东、河南、陕西、安徽、江苏、湖北、四川、浙江、江西、广东、广西等省(区)都有栽培。
椰子
椰子为热带喜光作物,在高温、多雨、阳光充足和海风吹拂的条件下生长发育良好。要求年均匀温度在24-25℃以上,温差小,全年无霜,椰子才能正常开花结果,最适生长温度为26-27℃。
一年中若有一个月的均匀温度为18℃,其产量则明显下降,若均匀温度低于15℃,就会引起落花、落果和叶片变黄。
学习啦在线学习网 水分条件应为年降雨量1500-2000mm以上,而且分布均匀,但在地下水源较丰富或能进行浇灌的地区,年降雨量为600-800mm也能良好生长;
干旱对椰子产量的影响长达2-3年,长期积水也会影响椰于的长势和产量。椰子适宜在低海拔地区生长,我国海南岛在海拔150-200m以下的地方才能生长发育良好。
南方人养生食谱
一、蕹菜玉米汤
材料:蕹菜500克、玉米粒350克、生姜2~3片。
做法
1、首先,先把蕹菜洗净备用,玉米最好是新鲜的,若没有新鲜的,也可选速冻玉米,但是切记解冻后一定要用清水洗净方可食用。
2、先把玉米粒和姜放进瓦煲内,加水1750毫升(7碗量),武火煲沸改中火煲10分钟,放入蕹菜滚至熟,调入适量盐、油便可。
功效
蕹菜,俗称空心菜,广州人称为通菜。《南方草本状》载:“蕹菜如落葵而小”,并称之为“奇蔬”。章太炎对蕹菜更情有独钟,“每逢暑天几乎不可一日无此君”。
学习啦在线学习网 此汤不仅是道美味,而且也可入药典,中医专家认为其性平味甘,能解暑行水。滚玉米粒虽为一道素汤,但却味道极为鲜美,在盛暑时佐餐既清热气又可解热毒。
学习啦在线学习网 二、土茯苓煲龙骨汤
学习啦在线学习网 材料:土茯苓、龙骨(猪脊骨)、红萝卜(可不放)、陈皮、姜片。
做法
1、猪骨洗净,用沸水焯一下,捞起用清水洗净。
2、土伏苓,在超市或市场、药店都有卖,有干货和鲜货,新鲜土伏苓很硬,最好买时叫老板切好片,要不回家自已是很难切的。陈皮泡软洗净,红萝卜去皮洗净切块。
3、先将所有食材放入瓦煲内,加入适量的水,煮沸,然后改小火慢煲2小时左右,最后加入调料调味即可。
汤很清甜,且加了有化气祛滞的陈皮,使汤味更香醇清润,此汤有清热解毒、健脾祛湿之功效,一家老少皆宜。
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