吃什么东西是养胃的
吃什么东西是养胃的
学习啦在线学习网 胃部是我们人体非常重要的一个部位,而胃的健康对于我们来说也是非常的重要的。在日常的生活中我们也是非常的注重养胃的,养胃的方法也是比较多的,今天小编就为大家介绍一些比较好的养胃的方法,有养胃食谱、养胃的食物等等。
养胃食谱
早晚养胃粥
学习啦在线学习网 材料:粳米50克、大枣10个、莲子20克。
做法:
学习啦在线学习网 1、莲子用温水泡软、去芯,粳米淘洗干净,大枣洗净。
学习啦在线学习网 2、三者同入锅内,加清水适量,旺火煮开后,文火熬煮成粥。
3、根据个人口味调味后早晚食用。
功效:养胃健脾,还可防治缺铁性贫血。
清晨养胃汤
材料:红枣50克,带蚕蛹的蚕茧20个,适量白糖。
做法:
学习啦在线学习网 1、将洗净的红枣,和蚕茧一起入锅,加800克水。
2、煮沸后改用小火慢煎15分钟。
3、滤汁入大碗,加入白糖调味即成。
功效:汤甜味美,养胃健脾,润肺生津。
健胃营养早餐
学习啦在线学习网 材料:小米80g,玉米糁(粗)40g,鲜百合20g(也可以用干百合)。
做法:
1、干百合洗净后,需要在冷水中浸泡30分钟让其变软。
2、将小米和玉米糁洗净,备用。
3、锅内加水1500ml,放入小米和玉米糁。
学习啦在线学习网 4、用大火煮沸后,转小火焖煮30分钟,期间不时用勺子搅拌一下,避免粘住锅底。
学习啦在线学习网 5、加入百合,再煮10分钟,将粥盛在碗里就可以食用了。
养胃的食物
米类
学习啦在线学习网 粳米,又名大米,补中益气,健脾和胃,除烦止渴,止泻止痢。性平,味甘。入脾、胃经。一般肠胃不好的人应经常煮粥食用。
学习啦在线学习网 玉米,别名苞谷、苞米、六谷,其食疗保健作用为众多食物所不及。中医认为,玉米性味甘、平,入脾、胃经。有健脾和胃之功效。
蔬菜类
甘蓝,又名白菜,卷心菜,具有和胃的功效。有一剂药膳方子是用甘蓝来治疗十二指肠溃疡,甘蓝鲜叶捣烂取汁200-300毫升,略加温,饭前饮用,每日2次,十天为一个疗程。
学习啦在线学习网 辣椒,有温中散痛,下气消食的功效。用辣椒一个,生姜五片,加红糖水煎服可以治疗胃脘冷痛,在冬季这是一个不错的食疗方子。
学习啦在线学习网 胡萝卜有治疗消化不良,健脾的功效。在孩子小的时候应该多吃一些胡萝卜,有助于长个,健胃。红萝卜与猪肝一起炒食有增食欲的功效。
学习啦在线学习网 茼蒿有治疗脾胃不和的功效,生活中也应该多食用。
白萝卜有消积滞的功效,主治食积胀满,但脾胃虚寒者勿食。
菌类
蘑菇,甘,平,入胃,肺经,有健胃开脾的功效,治疗消化不良可用鲜蘑菇150克炒熟食用。
香菇也有健脾开胃的功效,主治消化不良。
银耳,甘,平,入胃,大肠经,有滋补生津,润肺养胃的功效。
肉类
牛肚有补脾胃,强筋骨的功效。牛肚是比较实用的药膳备料,用牛肚250克,黄芪30克,炖食,具有治疗脾胃虚弱,消化不良,气短乏力,食后腹胀的功效。猪肚具有补虚损,健脾胃的功效。
学习啦在线学习网 羊肉是对于养胃中比较的见效的食物,羊肉甘,温,入脾胃经,温中暖下,主治腹痛,反胃。用生姜和羊肉熬汤食用,吃肉饮汤具有暖胃的功效。
鹅肉在北方不常见,但在南方还是比较多的。鹅肉甘,平,咸,具有治疗脾胃虚弱,中气不足,倦怠乏力,少食的功效。原鸡肉是强壮筋骨,开胃的好食材。
调料类
大蒜,辛,温,行滞气,暖脾胃,消食,能够治疗饮食积滞,泄泻,水肿胀满。用陈醋泡大蒜,吃大蒜能够治疗胃脘冷痛。
姜是暖胃食材中必不可少的,姜有温中驱寒,主治心脘冷痛,上吐下泻。花椒辛,温,入脾胃经,主治脾胃虚寒之胃脘冷痛。
学习啦在线学习网 茴香,桂皮,有暖胃除积滞,治疗胃脘冷痛的功效。蜂蜜是补中润燥,补中益气,通便,暖胃的作用。每日早晨起床后喝一杯蜂蜜水,有通便暖胃排毒的功效。
赤砂糖,也称红糖,甘,温,入脾胃经,有补脾缓肝,止呕的功效。用红糖100克,鲜姜19克(切末),水煎服用,可以治疗风寒感冒,胃寒作痛。
花生油,补脾润肺,治疗肠梗阻,有一个食疗方子是用花生油2-4汤匙,每日早上空腹服用,连服4周来治疗十二指肠溃疡。
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