黑南瓜子的功效与作用
学习啦在线学习网 黑瓜子营养丰富，包含蛋白质 、脂肪、维生素、淀粉等营养成份，平时多吃点，对与我们的健康是很有好处的。而且黑南瓜子也是一种历史记载的中药材，拥有其对人体有益的特有功效与作用，接下来就让小编介绍一下黑南瓜子的功效与作用吧。
黑南瓜子的功效与作用
1、黑南瓜子有润肠、清肺、化痰、止渴、凉血、止血、利尿、去垢的功效与作用，对健胃有一定的好处。
2、现在高血压的发病率是越来越高了，因此不管是预防高血压、还是高血压患者，都经常要适量的吃一下黑南瓜子，因为它能降低血压，并有助于预防动脉硬化。
学习啦在线学习网 3、黑南瓜子能很好的杀灭人体内的寄生虫，如蛲虫、钩虫等。
4、研究表明，南瓜子富含脂肪酸，每天吃上50克左右的南瓜子，可使前列腺保持良好功能。可较为有效地防治前列腺疾病。同时还能预防前列腺癌。
学习啦在线学习网 5、黑南瓜子含有丰富的泛酸，这种物质可以缓解静止性心绞痛。
6、黑南瓜子还可以预防结石，如肾结石、胆结石等，而且黑南瓜子中的有效成分可以预防结石的产生，特别是对肾结石有很好的预防作用。
黑南瓜子的适宜人群
1、女性
如今的人都越来越注重自己的外在形象，尤其是女性，在越来越成熟的年龄，给爱美女性出一道很大的难关。而黑南瓜子含有维C等抗机体氧化的作用。每天适当食用一些黑南瓜子，长时间，可以很好的预防衰老。但黑南瓜子是属于坚果的一种，一般都含有比较多的脂肪。所以在进食的时候要注意量的多少，食用过量可能会发胖，这点是需要注意的。
2、结石患者
如今结石患者真是日益增多，而黑南瓜子含有磷元素，可以在一定程度上预防肾结石形成，经常食用，可以预防患上肾结石，或帮助已患上结石的患者排出结石。
3、高血压患者
高血压是当今社会很常见的疾病。尤其是在中老年人当中，高血压的发病率是比较高的，因此中老年朋友更要养成食用黑南瓜子的习惯，可以帮助自己降压。
4、气虚者
现在有很多年轻人经常身体虚弱，而且年龄很小，但就是没有朝气。其实就是这个人的气比较虚，而黑南瓜子可以很好的治疗气虚的现象，因此一些体质较弱的年轻人可以适量的吃一些黑南瓜子。
如何选购黑南瓜子
1、 壳色、壳形
学习啦在线学习网 黑南瓜子壳的边缘应是黑的才好，全黑或黑中带红都是好的。但现在有很多瓜子是染色的，因此购买时最好抓在手里捻搓几下，看看是否会掉色，如果有少量的颜色，是属正常的，但如果过多了，最好不要购买。
壳饱满、颗粒均匀的为上品;壳色灰、黄浊、或有麻花斑纹，壳形瘪瘦、颗粒不匀者质次品。
2、 干湿
用牙齿磕时，壳易开、声音实而响者，为干者，选择这样的品质为上。
3、子仁
子仁肥厚、片大、均匀、松脆，色泽白净者为上品;白而萎或中心带红，仁肉黄熟则是次品或已变质。
4、口尝
有香甜味者质优，有哈喇味或霉味者已变质。而且也要看瓜子里边是否掺油石子，如有也是次品。
5、品牌
最好选择信得过的大品牌，如金鸽、恰恰就是很好的选择。
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