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黑芝麻白芝麻的功效

时间: 肖阳1034 分享

黑芝麻白芝麻的功效

学习啦在线学习网   芝麻在我们的生活中是一种常见的食物,芝麻的功效也有很多,经常食用对我们的身体健康是有很大的好处的,但是大家知道白芝麻和黑芝麻的区别吗?白芝麻和黑芝麻哪个好呢?下面就跟着学习啦小编一起来看看吧。

  黑芝麻的功效

  黑芝麻药食两用,具有“补肝肾,滋五脏,益精血,润肠燥”等功效,被视为滋补圣品。黑芝麻具有保健功效。

  提高生育能力

  黑芝麻富含维生素E,而维生素E除了具有良好的抗氧化作用之外,还对人体的生育机能具有良好的促进作用,对于男性可以使精子数量生成增加、精子活力增强,对于女性能够使雌性激素浓度提高,因此又称“生育酚” 。

  黑芝麻还富含镁元素,这对于男性非常重要,因为镁元素可以提高精子的活力,增强男性生育能力,因此,又称为男性的“保健素”。另外,黑芝麻还可以降血脂、抗动脉硬化,抑菌防腐,润肠通便,保护肝脏,清除自由基、抗衰老和抗癌和降血糖作用等多种功效。

学习啦在线学习网   黑芝麻有护肤美肤的功效与作用

学习啦在线学习网   黑芝麻可以使皮肤保持柔嫩、细致和光滑。有习惯性便秘的人,肠内存留的毒素会伤害人的肝脏,也会造成皮肤的粗糙。黑芝麻能滑肠治疗便秘,并具有滋润皮肤的作用。利用节食来减肥的人,由于其营养的摄取量不够,皮肤会变得干燥、粗糙。

学习啦在线学习网   黑芝麻也可以减肥塑身

  黑芝麻中含有防止人体发胖的物质蛋黄素、胆碱、肌糖,因此芝麻吃多了也不会发胖。在节食减肥的同时,若配合黑芝麻的食用,粗糙的皮肤可获得改善。

  白芝麻的功效

  抗衰老

  白芝麻中含量最多,成为主要成分的维生素e,又常被人们称为防止衰老的维生素。它对改善血液循环、促进新陈代谢有很好的效果。

  还有不饱和脂肪酸的亚油酸,它有调节胆固醇的功能,因而又被称为“永葆青春的营养源”。

  人体试验结果证实,白芝麻素被血液输送至肝脏时,可代谢成抗氧化物质。其抗氧化效果大大强于维生素E,而且熟白芝麻的抗氧化效果最好。

  常吃白芝麻,还能清除细胞内衰老物质“自由基”,保持机体活力。

  抗动脉硬化和高血压

  白芝麻中含有的丰富的卵磷脂和亚油酸,不但可治疗动脉粥样硬化,补脑,增强记忆力。

  而且有防止头发过早变白、脱落及美容润肤、保持和恢复青春活力的作用。

学习啦在线学习网   除白芝麻外,含有亚麻酸的食品虽然很多,但都不如白芝麻的效果好。

  这是因为白芝麻同时含有亚麻酸和维生素e,两者同时存在,不但防止了亚麻酸容易氧化的缺点,有起到协同作用,加强了对动脉硬化和高血压的治疗效果。

  由于白芝麻油有降低胆固醇的作用,故血管硬化,高血压患者食之有益。

  治疗中暑头晕

  白芝麻叶可以治疗中暑头晕。口渴时,可采鲜白芝麻叶一大把,开水冲泡,代茶饮,有清暑解渴之效。

  关节炎疼痛,可以用白芝麻叶100克,洗净切碎,水煎服。

  消炎止痒作用

学习啦在线学习网   治寻麻疹、瘙痒症,可取白芝麻根数根,煎汤洗患处。据报道,黑白芝麻对于慢性神经炎、末梢神经麻痹均有疗效。

  滋润补养强壮剂

学习啦在线学习网   食用以白芝麻为好,药用则以黑芝麻为良,白芝麻是一种芬芳的补药,是良好的滋润补养强壮剂。

  中医学对白芝麻的药用有较高的认识,称它是一味强壮剂,有补血、润肠、生津、通乳、养发等功效。

  适用于身体虚弱、头发早白、贫血萎黄、津液不足、大便燥结、头晕耳鸣等症状。

  润肠通便

学习啦在线学习网   有习惯性便秘的人,肠内存留的毒素会伤害人的肝脏,也会造成皮肤的粗糙。

  因白芝麻含脂肪甚多,故能润肠通便,对肠液减少引起的便秘,单独应用即有效验。

  强壮心脑血管

  白芝麻还能强壮心脑血管。白芝麻油被誉为“血管清道夫”,能促进胆固醇代谢,清除血管壁上的沉积物,使血管保持“年轻”。

  白芝麻和黑芝麻的区别

  世界上很多事物都是相对的,有黑就有白,就像中国的八卦中也讲究阴阳调和,而食物中也有相应的例子,比如白芝麻和黑芝麻,这两种虽然都是属于芝麻的一种,但是却有着不同的颜色,而且两者也是有所差异的。

学习啦在线学习网   我们吃的一些饼上会撒有白芝麻,而我们泡的芝麻粉通常是黑芝麻,在不同的用途中,我们也会挑选不同的食材。

  很多人搞不清白芝麻和黑芝麻有什么区别,也不了解这方面的事情,所以以为白芝麻和黑芝麻能够随便用,但是这是有所区别的。

学习啦在线学习网   为了解决大家的疑惑,下面就要为大家介绍这两者之间的区别。

  黑芝麻古称胡麻,含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、钙、磷、铁质等。它还含有多种维生素和芝麻素、芝麻酚、甾醇及卵磷脂等营养素。

  《神农本草经》说,芝麻主治"伤中虚羸,补五内、益气力、长肌肉、填精益髓"。《本草纲目》称"服(黑芝麻)至百日,能除一切痼疾。

学习啦在线学习网   一年身面光泽不饥,两年白发返黑,三年齿落更生"黑芝麻作为食疗品,有益肝、补肾、养血、润燥、乌发、美容作用,是最佳的保健美容食品。

  黑芝麻的神奇功效,还在于它含有的维生素E居植物性食品之首。维生素E能促进细胞分裂,推迟细胞衰老,常食可抵消或中和细胞内衰物质"游离基"的积累,起抗衰老和延年益寿作用。可以治便秘.

学习啦在线学习网   利用节食来减肥的人,由于其营养的摄取量不够,皮肤会变得干燥、粗糙。而芝麻中含有防止人体发胖的物质蛋黄素、胆碱、肌糖,因此芝麻吃多了也不会发胖。

  在节食减肥的同时,若配合芝麻的食用,粗糙的皮肤可获得改善。

  而且芝麻还含有强力抗衰老物质芝麻酚,是预防女性衰老的重要滋补食品,其中的B族维生素含量十分丰富,可以促进新陈代谢,有利于雌性激素和孕激素的合成,故而能起到美胸的功效。

学习啦在线学习网   黑芝麻具有养血补肝肾的作用,可明耳目,而多数人进入中老年后,就会感到眼睛昏花,或者出现耳聋症状,这主要是由于肝肾不足,肾精亏虚所引起。

  此时,若能常吃一些炒熟的黑芝麻,就可推迟和控制眼睛昏花。

  具体吃法是:把黑芝麻炒熟后研成粉,早晨起床和晚上睡觉前半小时各吃一汤匙,每次约20克。而黑芝麻加牛奶服用则对肝肾阴虚型老年耳聋症有效。

  方法为:黑芝麻30克,鲜牛奶200毫升,白糖10克。先将黑芝麻洗净晒干,入锅用小火炒熟出香,趁热研成细末。

学习啦在线学习网   将鲜牛奶倒入锅中,加入黑芝麻细末、白糖,用小火煨煮,将沸腾时停火,倒入杯中即可。

  早餐时随早点一起服食,1次吃完。
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