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熟地的药用价值与食疗方法有哪些

时间: 晓琼996 分享

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  熟地是玄参科植物地黄或怀庆地黄的根茎.本品《雷公炮炙论》中就有炮制加工的记载。熟地黄有什么药用价值呢?下面是学习啦小编为你带来的熟地的药用价值与食疗方法,一起来看一看吧。

  熟地的药用价值

  1、补肾

  相信大家都知道六味地黄丸具有补肾的作用,为什么呢?这跟它所含的成分熟地黄有着密切的关系,因为正是熟地黄所发挥出来的药效。若熟地黄、山药和山茱萸一起用的话,还可以治疗肝肾阴虚、腰膝酸软、盗汗遗精等。

  2、强心利尿

学习啦在线学习网   熟地黄具有强心利尿的作用。因此对于一些心脏比较脆弱的人,吃熟地黄的话有一定的强心作用;若和木通一起食用的话,还可以达到利尿的作用。

  3、延缓衰老

学习啦在线学习网   有研究表明:熟地黄能能够有效地防止细胞过早的老化,加强细胞的运作能力,能使人延缓衰老,是抗衰老的最佳药物之一。不想自己脸上的皱纹越来越多的话,赶紧熬点熟地黄汤喝吧。

  4、降压

  熟地黄对心血管系统有着很大的影响,酒熟地黄及蒸熟地黄都有显着的降压作用,收缩压和舒张压均显着下降。对于三高人群来说,熟地黄可谓是福音。

  5、骨髓造血

学习啦在线学习网   有实验表明,熟地黄可促进贫血动物红细胞、血红蛋白的恢复,加快多能造血干细胞、骨髓红系造血祖细胞的增殖、分化作用。

  6、养血补虚

  熟地黄是一种养血补虚的药材,若加上当归、白芍等药材使用的话,还可以起到补血养血的功效。不同的药材的结合所起到的疗效也不一,千万不可胡乱搭配哦。

  熟地的食疗方法

学习啦在线学习网   1、熟地黄羊肉汤

  材料:羊肉(瘦)700克、熟地黄30克、当归15克、黄芪30克、枣(干)10克、姜10克、白砂糖3克、盐2克、鸡精2克、味精1克

  做法:

学习啦在线学习网   1、将洗净的羊肉切成小块,用开水焯一下,除去血沫。

  2、羊肉块放入盛有适量清水的锅内,放入生姜、熟地黄、当归、黄芪,用文火煲三个小时左右。

学习啦在线学习网   3、放入大枣,加入糖、盐、鸡精、味精,搅拌均匀,再用文火煮十五分钟左右即可。

  2、熟地黄首乌瘦肉汤

  材料:猪肉(瘦)640克、熟地黄40克、何首乌80克

  做法:

  1、熟地黄、何首乌洗净;

  2、瘦肉洗净,切块;

学习啦在线学习网   3、把材料放锅内,加适量水,猛火煲到滚;

学习啦在线学习网   4、用慢火煲2小时,调味供用。

  功效:本汤主治经水不调、肌肤失养、衰老枯槁;补血养颜,调理月经之效。

  熟地黄的用量

  性味归经:甘,微温。归肝、肾经。 功能主治:滋阴补血,益精填髓。用于肝肾阴虚,腰膝酸软,骨蒸潮热,盗汗遗精,内热消渴,血虚萎黄,心悸怔忡,月经不调,崩漏下血,眩晕,耳鸣,须发早白。 生地黄加黄酒拌蒸至内外色黑、油润,或直接蒸至黑润而成。简称熟地。切厚片用。

  食疗作用:味甘,性微温。能补血滋阴,补益精髓。用于血虚,面色萎黄,眩晕心悸;血虚,月经不调,崩漏失血;阴虚内热,骨蒸潮热,盗汗;肾阴虚,消渴口干;肝肾两虚、精血不足,腰膝酸软,眩晕耳鸣,须发早白。单用,或与当归配伍炖鸡,用于血虚证或月经不调;配黄芪、山药、天冬,煎汤饮,用于消渴(糖尿病);配枸杞子、菟丝子、覆盆子浸酒,用以补虚抗衰。一日可用15~30g。用法与注意与生地黄相似。

  ⑴酒熟地黄:取净生地黄,用黄酒拌匀,置炖药罐内,密闭,隔水加热炖透,或置适宜容器内蒸透至表面黑润,至黄酒完全被吸尽,取出,晒至外皮稍干时,切厚片,干燥。生地黄每100kg,用黄酒30~50kg。酒熟地黄用于滋阴补血。

学习啦在线学习网   ⑵蒸熟地黄:取净生地黄,置木甄、笼屉或其他适当容器内,加热蒸至内外黑润为度,取出,晒至八成干,切厚片,干燥。蒸熟地黄用于滋阴补血,益精填髓。

  ⑶砂仁制熟地黄:取净生地黄,加入黄酒,砂仁粉拌匀,装铜罐或其他适当容器内,密闭,以武火加热,隔水炖约48h,至内外漆黑,发空为度,取出,晾至八成干,切厚片,干燥。每生地黄100kg,用黄酒30~50kg,砂仁粉1kg。

  ⑷熟地黄炭:取熟地黄片置锅内,用武火炒至发泡鼓起,表面焦黑色,内部焦褐色,喷淋清水少许,再炒至水气逸尽,置适宜容器内,密盖,灭尽火星,取出,晾干凉透。用于养血止血。


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