玉米的食用方法有哪些
玉米的食用方法有哪些
通常我们看到市面上的玉米都是黄色或黄白色的,黑玉米极少见。玉米应该怎么样食用呢?下面是学习啦小编给你介绍的玉米的食用方法,希望对你有帮助。
玉米的食用方法
学习啦在线学习网 玉米味道香甜,可做各式菜肴,如玉米烙、玉米汁等,它也是工业酒精和烧酒的主要原料。
玉米的吃法做法
学习啦在线学习网 做法一、锅中入油加蒜末、洋葱末爆香;加入西红柿丁翻炒至粘稠;加入少量罗勒碎拌匀;倒入笋丁和玉米,要勤翻以免粘锅。加入一大勺素耗油、适量盐、糖调味;待笋丁和玉米熟了,加入水淀粉勾芡即可出锅。
学习啦在线学习网 做法二、将新鲜玉米,洗净沥干水分待用;将青尖椒洗净后切成小丁待用;锅中油烧至7成热后,放入大蒜片、干花椒炒香,再倒入玉米粒翻炒炒匀,加水;闷至玉米变软,锅中水分收干;放入青椒翻炒断生,加盐调味道即可。这道菜清爽可口,是白粥的最好搭配,适合夏季食用。
做法三、新鲜玉米用刀将玉米粒切下,胡萝卜切丁,豌豆粒、松仁备用。锅中水沸后,加少许油和盐,放入豌豆粒煮七八分钟,捞出备用,放入玉米粒煮两三分钟,捞出备用,葱切末备用;锅中油热后,放入葱花炒香,胡萝卜丁翻炒均匀,放入豌豆粒、玉米粒翻炒两分钟;加盐和蘑菇精调味,放入松仁翻炒均匀即可。
夏玉米播种时施种肥
学习啦在线学习网 播种玉米如种肥施用不当造成烧芽、烧苗的主要原因:
一、是种肥施用量过大,造成种子或出苗过程中根系与化肥接触而引起烧种、烧苗。
学习啦在线学习网 二、是种肥与种子混播,种肥施用量虽然不太大,但由于种子与肥料混播在一起,导致种子与肥料直接接触而引起烧种、烧苗。
三、是用纯的氮素化肥作种肥,纯氮素化肥有的挥发性较强(如碳酸氢铵),有的则含有对种子或幼芽具有某种腐蚀作用的成分(如尿素当中的缩二脲),极容易引起烧苗。四是在趁墒播种时施用大量种肥。由于趁墒播种时土壤墒情较好,大量种肥施入土壤以后,肥料会迅速吸湿,在土壤当中形成一个散布的高浓度的肥膜,对种子或幼苗造成伤害。
学习啦在线学习网 为了防止种肥烧芽、烧苗,提醒农户施用种肥时需要注意几个问题:
一、是要选用氮磷钾复合肥、磷酸二铵等颗粒状肥料作种肥。这类肥料流动性较强,更适合于随播种机播施,而且肥料施用均匀。
二、是不要选用尿素、碳酸氢铵等纯的氮素化肥作种肥。
三、是为避免烧苗和减少浪费,要控制种肥的施用量,一般以每亩施用15~20公斤氮磷钾复合肥为宜,特别是趁墒播种时,要严格控制种肥施用量。四是种肥一定要与种子分开施用,而且要深施,种肥行与种子行横向间隔不应少于5厘米,最好是能施在种子行的侧下方。
种植夏玉米中后期管理方法
学习啦在线学习网 一、巧用水肥,一促到底。夏玉米生育期短,对水肥需求较集中,应一促到底。
1、早灌拔节水,早施拔节肥。夏玉米拔节期,它的生长特点是以营养生长为主,地上长叶抽茎,地下盘根,对养分需求量大,施肥时间紧,所以在玉米拔节前要抢时破茬、浇水、施肥、促苗早发,一般肥力地块亩施腐熟有机肥1500~2500公斤,化肥以配方施肥为好,亩施尿素20公斤、过磷酸钙40公斤、硫酸钾10公斤。施肥方法采用穴施或条施,禁用撒施、明施、随水施的不科学施肥方法。
2、饱灌抽雄水,灌好升浆水。抽雄前半月左右,正是雌穗小花分化期,此时如遇干旱,应人工饱灌,防止 卡脖旱 ;升浆期灌水也很重要,此时如果墒情不好,天气干旱,易出现 晒花 而大幅度减产。
3、追足孕穗肥(11叶展),适追攻粒肥。孕穗肥一般占施肥量的10%~15%(10~12公斤/亩),此时正值营养生长和生殖生长并进期,因而也是玉米的关键追肥期。对一些晚熟品种或土质偏砂的地块,在抽雄前后出现脱肥现象,可追施攻粒肥,攻粒肥不宜过大,同时宜早施。
二、防止倒伏减产。近期内,由于雨量较多,加之夏季易刮大风,所以中后期防止玉米倒伏尤显重要。一般来说,灌水前应密切注意当地天气预报,在狂风暴雨到来之际,应禁止灌水。雨过风停之后,再行灌水。如遇倒伏,应及时扶直。
三、人工去雄,辅助授粉。去雄和人工授粉相结合,增产效果更显著。去雄方法:当雄穗刚好抽出而尚未开花散粉时进行。一般采取隔行或隔两行去掉一行雄穗,也可隔株去雄。去雄要在生长整齐、密度较大、虫害较轻的田块进行。
学习啦在线学习网 四、及时防治病虫害。近年来夏玉米在中后期病虫危害较为严重,尤其是郑单958、浚单20等品种,蚜虫危害非常普遍,所以要提早做好准备,及时组织力量防治。常用药物:40%氧化乐果1000倍液喷雾防治;25%吡虫啉4~8克/亩喷雾防治。喷药时可结合叶面喷肥一次进行。
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