夏季宝宝能喝绿豆汤吗
学习啦在线学习网 绿豆汤具有清热解暑、非常适合在大热天里面食欲不振的人们。宝宝能食用绿豆汤吗?下面是学习啦小编为你带来的夏季宝宝不适合喝绿豆汤，一起来看一看吧。
夏季宝宝不适合喝绿豆汤
婴儿的抵抗力比较弱，胃肠功能也不完善，绿豆性寒，最好是不要给过小的婴儿服用。
绿豆性寒，宝宝的体质不及成人，所以不能过量饮用。
学习啦在线学习网 绿豆中蛋白质含量较多，大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。宝宝的肠胃消化功能较差，很难在短时间内消化掉绿豆蛋白，容易因消化不良导致腹泻。
宝宝在六个月之后可以适量地喝些绿豆汤，但是绿豆性寒，最好能配一些米煮成绿豆粥，让宝宝食用会更好。
宝宝喝绿豆汤注意事项
绿豆具有消暑益气、清热解毒、润喉止渴的功效，能预防中暑、治疗食物中等症状。但宝宝喝时应该注意：
最好煮成绿豆粥
因为绿豆性寒，给宝宝吃的时候可以加入一些米，煮成绿豆粥，即有清热消署的功效，又不至于太寒。煮绿豆粥时一定要煮烂，便于宝宝食用。
绿豆汤不宜太浓
学习啦在线学习网 给宝宝喝的绿豆汤不要太浓，如果宝宝有些脾胃虚寒，可以在汤里放几个枣，或者放2片姜，枣和姜都是暖胃的。
绿豆是寒性的吗
学习啦在线学习网 1、绿豆是属于凉性、寒性的食物,因为绿豆可以清热解火、消暑解毒。
凉性或寒性凡适用于热性体质和病症的食物,就属于凉性或寒性食物。如适用于发热、口渴、烦躁等症象的西瓜;适用于咳嗽、胸痛、痰多等症象的梨等都属于寒凉性质的食物。
一般说,各种性质的食物除都具有营养保健功效之外,寒凉性食物属于阴性,有清热、泻火、凉血、解毒等功效。
2、绿豆会解药性吗
绿豆解毒的功效,来自其中的鞣质,绿豆蛋白和黄酮类物质。它们能有机磷农药、汞、砷、铅化合物结合形成沉淀物,使之减少或失去毒性,并不易被胃肠道吸收。
学习啦在线学习网 它们也能与生物碱发生同样反应,而生物碱是许多中药的起效成分,如麻黄、黄连、黄柏、防己、元胡、苦参、乌头、贝母等,相配伍时出现沉淀,可想而知,药效岂可不降,这也是中医里“绿豆解药,不可同服”的缘故之一。
常听人说:“吃中药不能吃绿豆,以免解药。”《本草纲目》中称:“绿豆气味甘寒,无毒……解一切药草、牛马、金石诸毒。”民间煮绿豆汤也常作为药物中毒的急救手段之一。因此,绿豆和中药不能同服的说法就流传下来。
学习啦在线学习网 绿豆本身是一味中药,可消热解毒。如果患有外感风热、痈肿丹毒、暑热内侵等热性病,服中药时可照常服绿豆汤,有相辅相成的作用。如果患胃肠薄弱肢酸乏力、全身畏寒、腰腿冷痛、大便溏泻等症应禁食绿豆。否则,不仅降低药物疗效,而且会加重病情。
绿豆的营养成分
学习啦在线学习网 每100克绿豆中含有蛋白质23.8克,碳水化合物58.8克,脂肪0.5克,钙80毫克,磷360毫克,铁6.8毫克。还含有胡萝卜素、维生素B1:、维生素B2:、维生素E和尼克酸及多种矿物质元素。
绿豆所含蛋白质主要为球蛋白,并含有蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸等多种氨基酸;在所含磷脂中有磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇、磷脂酰甘油,磷脂酰丝氨酸等成分。
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