蜂蜜是怎么过滤的
蜂蜜是怎么过滤的
学习啦在线学习网 蜂蜜有助于美容养颜,多助于消化,常吃还会对皮肤好,深受大部分人的喜欢。但是,你知道蜂蜜是怎么样过滤的吗?
蜂蜜的过滤步骤
野生蜂蜜会有蜂蜡,蜂巢和蜜蜂尸体
学习啦在线学习网 1.将蜂蜜放入玻璃瓶或者塑料瓶中
2.准备40~50度左右的温热水,然后把瓶子放入水中,加热时间在10min内待蜂蜜液化
3.用纱布过滤,粗滤用60一80目的滤网过滤,过滤时可以采取自然过滤。中滤是将经过初滤末清除的杂质基本上除掉,过滤时滤网为90目。过滤时使用的滤网不能过细,过细了会使蜂蜜中所含的花粉滤掉,有损于蜂蜜的营养价值。
4.用广口玻璃瓶封装保存在低温避光处
注意事项:加热的温度不能太高,会损害蜂蜜中的营养
蜂蜜中杂质产生的原因
1、巢脾上的蜜蜂没扫净或蜜蜂抢蜂蜜而被带进去的。
学习啦在线学习网 2、蜡屑是蜜蜂在蜂巢上做出的多余部分而在操作过程中带进去的。
3、花粉是在蜂巢中被惯性甩出的。(蜂蜜中的维生素主要来自花粉,过精确的过滤就会把花粉粒过掉),因此只需要简单的过滤,就可食用了!
蜂蜜应该怎么保存
学习啦在线学习网 1、没有吃完的蜂蜜,不要用金属容器保存。也不要用塑料制品装蜂蜜,因为塑料里的化学物质可能会慢慢溶解于蜂蜜中。保存蜂蜜应该用陶瓷、玻璃、木制的容器。
学习啦在线学习网 2、2用来装蜂蜜的容器一定要干燥、清洁、卫生,如果刚清洗过一定要擦干里面的水分,或者等水分蒸发后了才装进蜂蜜。容器有水的时候不能装,以免滋生细菌。
学习啦在线学习网 3、3存放蜂蜜的容器也不似一直要封的严严实实的,在干旱季节其实打开盖子存放比较好,但是在多雨季节,空气比较潮湿,就必须要密封保存。
44、蜂蜜保存的温度也非常关键,最好是在5-10℃条件下保存。一般来说低温可以保存一年,常温下最好不超过半年,以免发酵、变质等。