杨桃怎么吃
杨桃怎么吃
很多人都没有考虑过这个问题,纯粹是将杨桃当成一种普通得不能再普通的水果,洗净切开即食。下面是学习啦小编为大家介绍的几种吃法,欢迎阅读。
杨桃的吃法一:直接食用
学习啦在线学习网 清洗干净,然后用刀削掉五(或六)个硬边,注意只需要削掉较薄的硬边即可,然后用刀切成薄薄的五角星片,就可以食用了。如果觉得杨桃太涩或者太酸,沾上一些红糖,会使杨桃更加美味。直接食用杨桃有清凉降火的功效哦。
杨桃的吃法二:蛋奶炖杨桃
鸡蛋和牛奶都有很好的美容功效,加上杨桃也是非常富有营养的,所以这款炖品很适合护肤养颜,熬夜的人就要多吃啦,做法也不会很复杂。
材料:杨桃1个去硬边去核切小块,鸡蛋2只,牛奶250ml,糖随自己口味添加。
制作方法:
(1)把杨桃块、牛奶、糖放锅里用小火煮至糖溶熄火,摊凉,放杨桃同煮是为了令奶汤有杨桃的香味。
学习啦在线学习网 (2)滤出奶液,往奶液加入打散的鸡蛋,拌匀,过筛滤去泡沫及打不散的蛋白。
学习啦在线学习网 (3)加入杨桃块,盖碟用大火蒸至凝固,这样,一碗色香味俱全的蛋奶炖杨桃就做好啦~~
杨桃的吃法三:拔丝杨桃
拔丝地瓜、拔丝苹果吃得多了,恐怕不少童鞋还是第一次听到拔丝杨桃吧,没错,杨桃也可以拔丝,而且好吃不说,最令人赏心悦目的是它那可爱的星形,包裹着拔丝的脆浆,在阳光下看额外晶莹通透,所以就给它起了一个形象好听的名字,叫“玻璃之星”
学习啦在线学习网 杨桃的吃法四:杨桃包
学习啦在线学习网 这种杨桃的吃法非常特别,做法也相对考究一点点,但绝对是美观又美味哦
学习啦在线学习网 材料:高筋粉150克,低筋粉30克,干酵母1又1/2小匙,温水80ml,奶油20克,糖2匙,盐1/3小匙,奶粉2匙。杨桃2只,糖2匙,粟粉2匙,奶油1匙(可省),蛋白1小匙,糖粉25克。
制作方法:
(1)烤箱先预热175度,放在烤箱中层,烤约15分钟。
(2)杨桃去核切小块,用搅拌机打碎,加糖、粟粉和奶油拌匀煮沸,放凉就做成了杨桃馅。
学习啦在线学习网 (3) 基本发酵后面团分割12等份,稍压扁中间压凹,成窝窝状。
(4)发酵30分钟后,把馅填在凹洞中,涂蛋糖液即可烤焙
学习啦在线学习网 (5)糖粉加蛋白拌匀,放小塑料袋中,在烤好的面包上挤细丝做装饰即可。
杨桃的吃法五:杨桃茶
学习啦在线学习网 杨桃不止可以做成各类美食,还可以拿来泡茶~
学习啦在线学习网 材料:杨桃2个,砂糖半斤,红茶适量。
制作方法:
学习啦在线学习网 (1)杨桃削去硬边,切成五角星片备用。
(2)将切好的杨桃加砂糖腌制,腌制后密封一星期即可,糖量根据自己的口味酌量添加。
(3)腌过的杨桃片,原汁加水煮沸,晾干备用。
(4)红茶泡水,加入杨桃片4~5片,这样就会有红茶和杨桃相结合的浓郁香味,非常特别。
6杨桃的吃法六:海星杨桃瘦肉汤
学习啦在线学习网 杨桃还可以作为餐桌上的一道菜,非常有进补的功效,而且做法简单~
学习啦在线学习网 材料:海星2只,杨桃2个,南北杏适量,红枣适量,枸杞子适量,姜适量,盐适量
制作方法:
(1)将海星用水泡一会,刷洗干净。
(2)杨桃、瘦肉切大块。
(3)将所有材料入锅加水烧开。
(4)文火炖两小时加盐调味就行了
杨桃的营养价值:
学习啦在线学习网 1.杨桃含大量糖类及维生素,常食可补充机体营养,增强机体抗病能力,能减少机体对脂肪的吸收,有降低血脂、胆固醇的作用,对高血压、动脉硬化等心血管疾病有预防作用;
学习啦在线学习网 2.杨桃中糖类、维生素C及有机酸含量丰富,且果汁充沛,能迅速补充人体水分而止渴,使体内郁热或酒毒随小便排出体外,消除疲劳感。
3.杨桃果汁中含有大量草酸、柠檬酸、苹果酸等,酸性物质能提高胃液酸度,促进食物消化、和中消食。
学习啦在线学习网 4.杨桃杨桃含有大量的挥发性成分、胡萝卜素类化合物、糖类、有机酸及维生素B、C等,可消除咽喉炎症及口腔溃疡,防治风火牙痛