刨冰机的用法使用刨冰机需要注意什么
碎冰机又称刨冰机,是用于冷饮店制造冰饮的设备,刨冰机的具体用法有哪些呢?以下是由学习啦小编整理关于刨冰机的用法的内容,希望大家喜欢!
刨冰机的用法
1、碎冰机应安装在足够支承力的工作台上,且与地面有适当的距离。
2、在接通电源前,先检查所使用的电源电压,与本机所用电压是否相符,插座是否符合安全标准,并已安装好漏电保护开关和接好地线。确认一切符合用电的要求。
3、开机前,先将冰块打碎至直径20毫米左右,才能放入料筒,上边以凸过料筒口为宜。注意先开通电源开关,待电动机带动力盘转动后才充许板动压料盖手柄往下压,这时通过紧固旋转刀盘上的刀片把冰块切碎。但操作压料盖手柄往下压时不得用力过猛,以免电动机堵转而损坏电机。并应留意冰料减少后的余量,及时补充新的冰料块。
4、切碎后的冰粒,通过出料口流入盛盘。要留意出料口出料顺畅,不能被堵塞,否则会造成卡死刀盘,烧坏电机。如发现刀盘被卡死,应立即提起压料盖手柄,关闭开关,拔下插头,及时排除故障。
5、冰粒的粗细是可以通过调整刀片口凸出刀盘的高度来实现的,调整时先拆下保护开关装置的塑料盘,松开固定弯管的螺钉,拔出料筒,然后松开刀盘的紧固螺钉,取下刀盘,再松开刀片的压紧螺钉,按阁下的要求,安装到位,然后按次序把刀盘等装回原位即可。
刨冰机的组成部分
1、压料盖
2、弯管形料筒
3、外壳
4、电动机
5、电源开关
6、电源线
7、盛盘
8、底座
使用刨冰机的注意事项
1、为确保安全,不允许用手直接按压冰料块进行切削。
2、每次使用完毕,必须进行清洁,清洁时应关闭主电源开关,拔下插头,然后用干净的毛巾抹干机上的水。清洁完后,切记要把压料盖手柄提起。
3、清洁时不允许使用清洁剂,以防止残留在机上的清洁剂造成污染。也不能直接用水冲洗,以免电气部件受潮,影响安全使用及损坏本机。
学习啦在线学习网 4、本机的电动机设计暂截率为80%,要避免长时间连续工作运行。在连续工作一小时后,应暂停二十分钟,再开始工作。这样将会极大地延长电动机的使用寿命。
5、无论是清洁,检修,更换刀片或是清理冰渣等有关工作,都应先关闭电源,拔下电源插头;不允许本机长时间空载运行。
刨冰食品制作
刨冰食品的制作方法学习啦在线学习网:将冰块置于刨冰机中刨成雪花状置于盘中,添加1-2勺红蜜豆(绿豆、果脯、果仁均可)于刨冰上,再加入2大勺果酱即成。
学习啦在线学习网 ①黑珍珠雪花冰制作方法:
将冰块置于刨冰机中刨成雪花状置于小碗中,将煮好的黑珍珠粉圆放2大勺于刨冰上,加入2大勺果酱,再加入1大勺葡萄干,适量炼乳奶,淋上1大勺果糖浆即成。
②草莓雪花冰制作方法:
将冰块置于刨冰机中刨成雪花状置于小碗中,加入2大勺的草莓酱于刨冰上,再加入适量的炼乳即成。(风梨雪花冰、乌梅雪花冰等口味可通过更换果酱来调整配料,制作方法相同)
学习啦在线学习网 ③红豆牛奶冰制作方法:将冰块置于刨冰机中刨成雪花状置于小碗中,加入2大勺焖煮熟透的红豆于冰上,再加入适量的炼乳奶淋浇2大勺果糖即成。(绿豆牛奶冰制作方法相同)
学习啦在线学习网 ④八宝雪花冰制作方法:
学习啦在线学习网 将冰块置于刨冰机中,刨成雪花状置于小碗中,加入适量八宝粥于刨冰上,再加入适量炼乳淋浇1大勺果糖即成。
学习啦在线学习网 ⑤相思豆冰制作方法:
将冰块置于刨冰机中,刨成雪花状置于小碗中,加入2大勺的红豆于刨冰上,再加入2大勺大红豆,再加适量的炼乳淋浇1大勺果糖即成。
学习啦在线学习网 ⑥鸡蛋布丁冰制作方法:
学习啦在线学习网 将冰块置于刨冰机中,刨成雪花状状置于小碗中,将布丁切块加于刨冰上,加葡萄干1大勺,再加入适量的炼乳,淋浇1大勺糖水即成。
⑦ 珍珠鲜果冰:各式水果分别洗净,去皮,切小块放入盘中,盖上冰渣,浇淋珍珠2大勺,再加淋果糖水即成,食用时拌匀,营养美味。
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