餐巾如何采购
学习啦在线学习网 餐巾是宴会酒席上的一种专用保洁方巾。而餐巾的使用方法你知道多少呢?以下是由学习啦小编整理关于餐巾的用法的内容,希望大家喜欢!
餐巾的用法
点完餐后再打开
餐巾是为了在用餐时防止衣服弄脏而准备的。大部分都没有折痕,皱褶的餐巾适合放置在桌上。
学习啦在线学习网 在餐厅,一开始就将餐巾打开是违反餐桌礼仪的。 通常是在点完料理后才将餐巾打开。
餐巾对折后应放置于膝盖上
学习啦在线学习网 将餐巾打开后对折,并将开口朝外置于膝上。对折的目的在于防止餐巾 ,而开口朝外则是方便拿起擦嘴巴。
但是对于经常会弄脏衣服前襟的人,也可以将一整条餐巾张开夹在衣服上。要以不弄脏衣服为第一考虑因素。
餐巾除了用来擦拭嘴巴、手、手指以外,也可以在吐出鱼骨头或水果的种子时,拿来遮住嘴巴。另外,在饮用饮料之前也可利用餐巾擦拭嘴唇。
学习啦在线学习网 擦拭嘴巴时,先用餐巾的末端顺着嘴唇轻轻一下,弄脏的部分往内侧卷起。
吐鱼骨头或水果的种子时,先用餐巾遮住嘴,然后用手指拿出来或吐在叉子上,最后再放在餐盘上。也可以直接吐在餐巾上。
学习啦在线学习网 如不想将餐巾弄脏,而取出自己的手帕或面纸使用,是违反用餐礼仪的。所以用餐时切记餐巾是可以弄脏的。
不过用来擦汗或是擦鼻涕,或是将口红整个印在餐巾上等都是不对的。涂了口红的人应在用餐前以面纸轻轻抹去口红,决不能将口红印在餐巾上。
暂时要离开座位时,轻轻的将餐巾折好,很自然的放在餐桌上。千万不要把餐巾挂在椅背上,或是揉成一团放在桌子上。
学习啦在线学习网 吃完甜点后,就可以将餐巾拿掉了。
学习啦在线学习网 餐巾是用来擦拭嘴巴
餐巾当然是为了预防调味汁滴落,弄脏衣物。但是,最主要的还是用来擦拭嘴巴。吃了油腻的食物后满嘴油渍,若以这副尊容与人说话,委实不雅。况且喝酒时还会把油渍留在玻璃杯上,更是难看。至于口红也是同样要用餐巾略擦一擦,避免唇印沾在酒杯上。
学习啦在线学习网 中途暂时离席时,须让餐巾从餐桌上垂下一角
学习啦在线学习网 宴席中最好避免中途离席。非暂时离席时,许多人会把餐巾叠好放在椅子上,这种处理方式并没有错,因为餐巾摆放在桌上容易被误会已经离席。其实,最理想的方式是用盘子或刀子压住餐巾的一角,让它从桌沿垂下,当然脏的那一面朝内侧才雅观。
餐巾用毕无须折叠整齐
用餐完毕要站起来,首先将腿上的餐巾拿起,随意叠好,再把餐巾放在餐桌的左侧,然后起身离座。如果站起来后才甩动或折叠餐巾,就不合乎礼节了。餐巾用完后无须折叠得太过整齐,但也不能随便搓成一团。如有主宾或长辈在座,一定要等他们拿起餐巾折叠时才能跟着动作。
餐巾的概况
用餐时放在膝上或胸前的布巾(多用于西餐),又叫口布。
餐巾纸是供饭店、餐厅、家庭中在人们用餐时使用的一种清洁纸,故称餐巾纸。 它由较多种花色品种,如白色、红色、黄色、绿色等,也可印有不同图案,或进行压花。一般餐巾纸用100%的漂白棉浆或针叶木亚硫酸盐浆。目前也有采用配加部分草浆生产餐巾纸,取得较好的经济效益。餐巾纸的生产一般不施胶、不加填,但生产带色纸时应适当配加色料。餐巾纸的特性是纸质柔软,吸水性强,不掉毛掉粉,对压花餐巾纸要求应压花图案清晰,并有一定的牢固性。全副纸页平整无皱折,双层纸经压花后应有相互附合性,不易分开。 主要由木材制作。
采购纸巾的注意事项
学习啦在线学习网 应选择大型企业、知名品牌的产品
这些企业的产品经过多次的、国家监督抽查表明产品质量稳定、可靠。同时这些企业的产品生产设备先进,生产过程管理严格,使用的原材料质量好。虽然价格可能相对贵一点,但使用时能保证卫生、舒适,用起来放心。
看包装
产品包装上应注明生产企业的名称、地址、电话等。还要注意看包装上是否注明产品的名称及所执行的标准、产品的等级、生产日期、有效期等。最好购买最新生产的产品。
选择用纯木浆生产的产品
学习啦在线学习网 目前,纸巾的生产原料复杂,有棉浆、木浆、草浆、废纸边、废纸等。用废纸边、废纸作原料生产的产品,质量一般在中、低档范围,强度较低,易掉毛、掉粉,有的见水就散,夏天用来擦汗时,纸毛就容易粘在脸上。
学习啦在线学习网 纸巾并非越白越好
有些生产企业为了提高产品白度,过量添加荧光增白剂,致使纸巾纸的白度超过规定的A级标准90.0%,这样的产品表面看起来不自然、色调不柔和。
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