烧心吃什么食物的缓解效果比较好
烧心是由于胃酸分泌过多,过多的胃酸刺激胃黏膜引起的,烧心吃什么能立刻有所缓解呢?下面学习啦小编分享了缓解烧心的食物,欢迎参阅。
缓解烧心的5种食物
1、喝小苏打水
小苏打呈碱性,能中和胃酸,解决大部分烧心问题。但是如果经常烧心,最好别喝小苏打,否则会引起胃胀、恶心等副作用。
2、吃根香蕉
学习啦在线学习网 香蕉是一种天然的抗酸剂,可以在胃内壁生成一种具有防护作用的黏液层。但是约1%烧心的人在吃香蕉后病情反而会加重,因此,吃后还要仔细观察病情。
3、菜里放点姜
这样有助于防治烧心,但要适量食用,每天吃2克左右即可。
4、喝芦荟汁
学习啦在线学习网 芦荟汁具有消炎作用,可以缓解食道及胃部炎症。中医建议容易烧心的人饭前喝半杯芦荟汁。
5、嚼口香糖
学习啦在线学习网 饭后嚼30分钟无糖口香糖,可以增加唾液的分泌量,反流的胃酸就能被唾液快速冲刷掉,缓解烧心症状。
烧心的食谱
TOP1:冰糖蒸莲子
材料:干莲子300克、冰糖150克、猪网油1张(约200平方厘米)、棉纸1张。
做法:
1、铝锅内注入热水(淹过莲子为度),加碱12克,置中火上,下入莲子,用刷把反复搓刷,待莲衣脱尽后,迅速离火,用温水冲洗干净,切去两头,用牙签捅出莲心。
学习啦在线学习网 2、将加工后的莲子放入蒸盆内,加清水适量,上笼用武火蒸1小时取出。另用碗铺上猪网油,将莲子整齐地码在网油上,冰糖捣碎,撒在上面,用温纸封口,再入笼蒸烂莲子。
学习啦在线学习网 3、取出盛莲子容器,揭去棉纸,滗出原汁,加蜂蜜,倒莲子,蘸上汁即成。
TOP2:香菇土豆丸子
学习啦在线学习网 材料:土豆700克、水发干香菇2朵、香菜1棵、黄油1汤匙、盐1汤匙、鸡粉1/3汤匙、生粉1/2汤匙、清鸡汤1/4杯。
做法:
1、土豆洗净,切成滚刀块,放入清水中浸泡,香菜洗净切末。
2、烧开锅内的水,加入1汤匙盐,放入土豆块,加盖以中火煮10分钟。
学习啦在线学习网 3、捞起土豆沥干水摊凉,放入保鲜袋中,用手压制成土豆泥。
学习啦在线学习网 4、水发干香菇挤干水,去蒂剁成细末。
5、土豆泥置于大碗内,加入香菇末、1汤匙盐、1/3汤匙鸡粉、1汤匙黄油、1/2汤匙生粉和1/4杯清鸡汤,充分搅拌均匀。
6、取适量土豆泥,用手搓成大小一致的丸子,排放于盘中,盖上一层保鲜膜。
7、烧开锅内的水,放入土豆丸子,加盖开大火隔水清蒸5分钟。
学习啦在线学习网 8、取出土豆丸子,撕去保鲜膜,洒入香菜末,即可上桌。
学习啦在线学习网 3、加入细细的嫩姜丝跟葱碎、白胡椒调味即可。
TOP3:参芪猴头炖鸡
材料:猴头菌100克,母鸡1只(约750克),黄芪、党参、大枣各10克,姜片、葱结、绍酒、清汤、淀粉各适量。
做法:
1、将猴头菌洗净去蒂,发胀后将菌内残水挤压干净,以除苦味,再切成2毫米厚片待用。
2、把母鸡去头脚,剁方块,放入炖盅内,加入姜片、葱结、绍酒、清汤。
学习啦在线学习网 3、放上猴头菌片和浸软洗净的黄芪、党参、大枣,用文火慢慢炖,直至肉熟烂为止,调味即成。
学习啦在线学习网 TOP4:南瓜小米粥
材料:小米、南瓜、黑芝麻
做法:
1.将南瓜去皮、去瓤切片。
2.锅内放洗净的小米和大米,加约4碗水开火煮粥。
3.煮粥的同时将切好的南瓜片放在上层的笼屉蒸熟,约15分钟左右。
4.15分钟后将蒸好的南瓜晾凉、捣成南瓜泥。
5.40分钟后,二米粥已基本煮好,再将南瓜泥放入煮好的二米粥里,搅拌均匀。
6.小火煮5分钟左右即可出锅,可在粥上撒点炒好的黑芝麻点缀一下。
中医解释胃酸烧心原因
1、脾胃湿热
胃为水谷之海,主纳谷,凡水谷无不先入胃,若受寒受热,蕴于中焦,或其人饮酒过度则化热生湿,湿热既久,伤及脾胃,则中宫如同火灼样烧灼感。
2、阴虚内热
凡人脾胃病郁久,或内伤七情,郁而化火,火郁伤阴,阴虚内热,五内煎熬,阴液不足,则心中如同火灼样感。
3、热物所伤
过食热物,饮酒过度,或食物过快,伤及食管及胃,亦可导致物理性损伤,而致进食时即有火灼样、刺破样感觉。此病程一般较短,经过饮食及药物治疗,很快即可恢复。
预防烧心的方法
1、进食勿过饱
学习啦在线学习网 以免使胃内压力升高,横膈上抬。要少食多餐,放慢吃饭的速度,细嚼慢咽。特别是晚餐更忌过饱和过晚,最好在睡前2-3小时内进食,这样胃才有足够的时间来消化食物。
2、避免引起胃肠不适的食物和饮料
这通常包括:碳酸饮料,酒,咖啡因,巧克力,酸性食物(包括柑橘类水果和果汁、西红柿、芥末和醋等),肉类熟食,薄荷类食品,辛辣、味重、油炸或脂肪含量高的食品。吃东西后嚼块口香糖。嚼口香糖能刺激唾液分泌,有助于中和胃酸。
3、睡觉垫垫子
夜间睡觉时多垫几个枕头或楔形的垫子,以抬高上身,头部的床脚抬高15-20厘米,使上身抬高10-15度,可有效地减少食管返流。但不宜靠垫高枕头来抬高整个上身,以免影响食物顺流入胃,并加重食管返流,加剧烧心感。
4、宽松服装
为减轻食管返流,衣服要宽松,不要让过紧的衣服勒着腰和腹部。
5、大便要通畅
积极防治呼吸道感染,以避免增加腹内压力。
6、不要吸烟
吸烟不仅会导致很多严重的健康问题,而且还会增加胃酸分泌。如果感觉很难戒掉,请咨询一下医生,看其能不能帮你找到合适的戒烟办法。
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