血糖高吃什么水果好
血糖高吃什么水果好
学习啦在线学习网 血糖高的人适合吃糖分指数比较低的水果和蔬菜,那么有效降血糖有哪些水果?下面学习啦小编分享了有效降血糖的水果,一起来了解吧。
有效降血糖的水果
山楂
是我国传统保健药膳中常用的中药,含维生素C、B和胡萝卜素。它性味酸、微甘、平,有降血糖之功效,还有散瘀、消积、化痰、解毒、活血、提神、醒脑、清胃等功效。
橙子
学习啦在线学习网 橙子能清除体内对健康有害的自由基,橙子皮中所含有的果胶也可以促进食物通过胃肠道,使胆固醇更快地随粪便排出体外,以减少胆固醇的吸收。
菠萝
菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用,适当食用对肾炎,高血压病患者有益; 菠萝性味甘平,具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用。
黄瓜
黄瓜含水分为98%,并含有微量的维生素C、胡萝卜素及少量糖类、蛋白质、钙、磷、铁等人体必需营养素,对身体也大为有益,所以血糖高患者可以选用黄瓜。
西红柿
西红柿含有丰富的天然抗氧化剂,除了维生素C外,还含有番茄红素。
学习啦在线学习网 维生素C大家都非常熟悉,它可以预防感冒、治疗坏血病。番茄红素是一种使西红柿变红的天然色素,它在人体内的作用类似胡萝卜素,是一种很强的抗氧化剂,所以可以适量食用。
苹果
学习啦在线学习网 性凉,味甘,具有补心益气、生津止咳、健胃和脾、除烦、解暑、醒酒等功效。
学习啦在线学习网 由于苹果中糖的吸收缓慢而均匀,从而能降低血糖,尤其是餐后血糖,对糖尿病有较好的疗效。
生活中血糖高的人吃什么好?
1、主食
我国居民大部分的日常主食都是米、面为主,但是对于一些血糖高或者是患有糖尿病的患者而言,日常的主食最好是以燕麦、麦片、玉米面等食物为主。这是由于在这些食物中都含有大量的无机盐、维生素等营养物质,除此之外这些食物中所含有的膳食纤维含量也非常的丰富,因此糖尿病患者食用后具有非常有效的降血糖以及平稳血糖的功效。
而且这些食物中所含有的碳水化合物以及热量都非常的少以及均匀,患有高血糖的患者食用这类食物不仅可以有效的降血糖,同时还能预防肥胖等情况的出现。
2、蛋白质食物
患有糖尿病的患者对生活中很多食物都有着很多的禁忌,尤其是一些脂肪食物、高热量食物、高糖分食物,都是必须要限制食用的。但是专家提醒,高血糖患者在平时生活中应该适量的多吃些富含有蛋白质的食物,但是在补充蛋白质的时候对蛋白质的来源却有着非常大的讲究。一般情况下专家建议患者最好是选择大豆及其豆制品为好,这类食物中所含有蛋白质不仅质量有保证,同时其中还不含有胆固醇。
因此在补充蛋白质的时候,不妨直接通过各种豆类以及豆制品中摄取,或者还可以直接将豆类食品来代替部分动物性食品,尤其是各种畜类食物。
3、低糖的蔬菜
高血糖的患者在平时生活中必须要尽量的少吃些含糖量高的食物,不管是蔬菜还是水果,只要含糖量高就必须要限制食用。除此之外患者在日常的饮食中还应该注意控制热量,如果在此基础上如何仍然感觉到饥饿的话,不妨适量的多吃些含糖量少或者是无糖的蔬菜,将这些蔬菜用水煮后加一些佐料拌着吃。在这类低糖的蔬菜中不仅含有丰富的膳食纤维,而且其中的水分也非常的多。
学习啦在线学习网 除了含糖量少的蔬菜可以多吃之外,还有就是一些含糖量低的水果,这些食物都具有供热能低、饱腹的特点,因此是糖尿病患者必不可少的食物。面对血糖高的人吃什么好这个问题,低糖的蔬菜以及水果都是必不可少的。
4.黄瓜
患者在患病期间还可以多吃些黄瓜,有研究发现黄瓜中糖的含量仅有1.6%,因此一直以来黄瓜都是糖尿病患者最常用的代食品。除此之外在黄瓜中还含有大量丰富的维生素C、胡萝卜素、纤维素和矿物质,在夏季食用还能够达到除热止渴的作用。
面对血糖高的人吃什么好这个问题,以上这些都是日常生活中糖尿病患者最应该吃的食物,同时患者还要注意多喝水,以此来保证血糖的平衡。
高血糖饮食注意事项
1、由于每个因人控制饮食
人对食物的消化、吸收及利用有差异,一些数据只是框架、参考,在实际应用中要固定主食,用副食调节体重,超重时减少副食量,体重轻时增加副食量,当达到理想体重时,吃副食的量不增不减为合适。
学习啦在线学习网 2、供给充足的维生素A及维生素C
糖尿病患者易并发视网膜炎,白内障,动脉血管粥样硬化等症。多吃含维生素A,维生素C的食物,对防治上述并发症十分有益。维生素A含量最高的食物有奶类,蛋黄,动物肝脏等;富含维生素C的食物主要有各种新鲜水果和有色蔬菜,如葡萄,猕猴桃,橘子,梨,枇杷,山楂,樱桃及西红柿,胡萝卜,青红椒,韭菜等。
3、主食
高膳食纤维的食物、粗杂粮的食物。例如:燕麦、荞麦、玉米等。
4、 三大营养比例要适当
在限制总热量的情况下,三大营养素——碳水化合物(糖),蛋白质和脂肪之间应有适当比例。一般情况下,三者提供的热量分别应占总热量的50%-60%,25%-35%,10%-15%。孕妇,乳母,儿童,消瘦或者消耗性疾病者,蛋白质可适量增加;消瘦者脂肪的比例可适当提高。
5、坚果类食物
学习啦在线学习网 坚果类食物(花生、瓜子、核桃、杏仁、松子、榛子)的主要成分是油(约占50%),并含有一定量的碳水化合物,故应少吃或不吃。如果用其充饥,不但会使血糖升高,还会发胖,增加胰岛抵抗。
学习啦在线学习网 6、当血糖尚未控制好时暂不要吃水果
学习啦在线学习网 当血糖控制达标后再试着吃水果,即在两顿饭之间血糖值最低时吃水果,于吃后半小时到1小时、2小时测测血糖,吃什么水果,吃多少量,以血糖不高为标准。
学习啦在线学习网 7、供给充足的膳食纤维
膳食纤维具有很强的吸水性,能够延长食物在胃肠道中的传送时间,从而降低血糖,改善糖耐量,防止糖尿病合并高血脂症及冠心病。其中富含膳食纤维的世无忧荞麦,豆类,麸皮等杂粮。糖尿病患者要食不厌粗,美日的饮食中,建议膳食纤维不少于15-20克。
8、豆质类
高血糖患者应该适当的补充蛋白质。吃一些豆质类的食物。例如:豆腐、黄豆、豆浆、豆干等。
学习啦在线学习网 9、千万不要限制喝水
否则引起血液浓缩、血栓形成、水盐代谢紊乱、代谢产物排泄障碍等多种不良后果,要做到“渴了就喝”。
10、应多吃含微量元素锌铬镁等高的食物
补充微量元素锌铬镁等,可促进胰岛素的形成和分泌,富含锌和镁的食物主要有动物睾丸,肾,肝。乳类,鱼类,蛤,蚌,牡蛎,菠菜等;富含铬的食物主要有高铬酵母,贝壳类,肝,胰,鱼畜禽肉,海产品,豆类等。
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