吃什么能提高记忆力
吃什么能提高记忆力
学习啦在线学习网 记忆力不是太好的学生也不用担心,其实提高记忆力也并不难,有些食物这一功效就是很棒的。下面学习啦小编分享了可以提高记忆力的食物 ，一起来看看吧。
提高记忆力的食物
1、玉米
相信大家在生活当中经常简单玉米，玉米不仅好吃而且营养丰富。经常吃玉米可以健脑，对记忆力的提高、恢复有一定的作用。
2、鸡蛋
鸡蛋可以增强记忆力，特别是当我们还小的时候，吃鸡蛋的效果更加明显。鸡蛋当中的蛋黄比蛋白更有营养，蛋黄中的蛋黄素是脑细胞活动的必要因素，所以多吃鸡蛋可以增强记忆力。
3、大豆
大豆有着丰富的蛋白质，如果你坚持每天吃大豆的话，你会发现你的记忆力显著的提高哦。
4、菠萝
学习啦在线学习网 因为菠萝中有着丰富的维生素C以及各种其他的微量元素，所以菠萝可以提高我们的记忆力。
5、辣椒
学习啦在线学习网 辣椒是蔬菜当中维生素C含量最高的一个，辣椒不仅可以提高记忆力还可以促进人的食欲，如果你不怕辣的话，生吃会比煮熟效果更加的好哦。
6、花生
花生有着很丰富的卵磷脂，它可以延缓大脑的衰老哦，防止脑部当中血栓的形成与发生，所以很多人叫它长生果也是有一定的道理的。
7、牛奶
牛奶当中有很多的蛋白质和钙质，还有丰富的维生素，大脑所需的是维生素正好可以由牛奶来补充，如果你感觉脑子涨涨的时候，不妨来一杯热牛奶哦。
8、菠菜
和玉米一样有着健脑的作用，作为绿色蔬菜它还有非常丰富的维生素，除了对大脑有保健的作用外还可以给人的肠胃排毒。
提高记忆力的食谱
一、黄精蒸鸡
原料
学习啦在线学习网 黄精、党参、山药各30克，母鸡1只(重约1000克)，生姜、川椒、食盐、味精各适量。
做法
1、将鸡宰杀，去毛及内脏，洗净，剁成1寸见方的块。
学习啦在线学习网 2、放入沸水锅烫3分钟捞出，洗净血沫，装入汽锅内。
学习啦在线学习网 3、加入葱、姜、食盐、川椒、味精，再加入黄精、党参、山药，盖好汽锅盖。
学习啦在线学习网 4、上笼蒸3小时即成。空腹分顿食用，吃鸡喝汤。
功效
学习啦在线学习网 益气补虚。提高记忆力，适宜于体倦无力、精神疲惫、体力及智力下降者服食。
二、金针菇炒鸡蛋
材料
学习啦在线学习网 金针菇150g，鸡蛋140g，花生油、盐、葱花、蒜片适量，料酒半勺。
做法
1.金针菇切去老根洗净。
学习啦在线学习网 2.在沸水中加少量的盐，焯熟。
学习啦在线学习网 3.鸡蛋加料酒、少许盐打散。
学习啦在线学习网 4.锅中放少量油，将鸡蛋炒熟划散。
5.另起锅，放少量油，入蒜片葱花爆香。
学习啦在线学习网 6.倒入金针菇快速划炒片刻。
7.加入鸡蛋翻匀、加少量盐调味出锅即可。
功效
学习啦在线学习网 金针菇，又称增智菇。它所含锌量比较高，有促进儿童智力发育和健脑的作用。金针菇还能有效地增强机体的生活活性，促进体内新陈代谢，有利于食物中各种营养素的吸收和利用，对生长发育也大有益处。
三、杞精炖鹌鹁
原料
鹌鹑1只，枸杞子、黄精各30克，盐、味精少许。
做法
1、将鹌鹑宰杀，去毛及内脏，洗净，枸杞、黄精装鹌鹑腹内，加水适量。
2、文火炖酥，加盐、味精适量调味即成。
功效
滋养肝肾，补精益智。提高记忆力，适宜于肝肾不足、精血亏虚而见神疲乏力、腰膝酸软、眩晕健忘者服食。
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