儿童吃什么鱼好
小孩子可以吃哪些鱼呢?哪些海水鱼和淡水鱼适合小孩子吃呢?下面就让学习啦小编来为大家介绍一下吧,希望大家喜欢。
给宝宝吃什么鱼好,常见的海水鱼推荐
学习啦在线学习网 合适宝宝食用的海水鱼有,金枪鱼、鲔鱼、师鱼、鲭鱼、秋刀鱼、沙丁鱼、海鳗、红鳟、鲑鱼、竹荚鱼、脂眼鲱鱼、鱼参、带鱼、鲻鱼、旗鱼、金眼鲷、鱼君鱼、鲣鱼。
其中金枪鱼、鲔鱼、鱼师鱼、鲭鱼、秋刀鱼、沙丁鱼等100克鱼肉中的DHA含量在1克以上,而金枪鱼所含的DHA多达2.877克,脂肪酸总量达20.12克,这些都可以多给宝宝食用。营养学家还指出,有些鱼的鱼肉中DHA含量并不高,但在鱼油中却含有丰富的DHA,尤以鲑鱼、红鳟、鳕鱼、鲣鱼、脂眼鲱鱼、墨鱼等。
给宝宝吃什么鱼好,常见的淡水鱼推荐
学习啦在线学习网 合适宝宝食用的谈水鱼有鲥鱼、红鱼、白塘鳢黑鱼、鳜鱼、青眼鳟、鳊鱼、青鱼、鲢鱼。
吃带鱼时去掉两侧的刺,只剩中间与脊椎骨相连的大刺,给宝宝吃也较安全。吃鲈鱼、鲫鱼、链鱼、鲤鱼、武昌鱼等则最好给宝宝选择没有小刺的腹肉。也有没有大鱼刺的鱼,如罗非鱼、银鱼、鳕鱼、青鱼、黄花鱼、比目鱼等。这些鱼肉中鱼刺较大,几乎没有小刺。这些鱼方便宝宝食用。
小孩子适合吃什么鱼呢?
学习啦在线学习网 1、从安全性方面来说,妈咪应该选择鱼刺少的鱼肉给孩子吃。比如黄花鱼、三文鱼、带鱼、鲈鱼、罗非鱼、银鱼、鳕鱼、青鱼、鲶鱼、比目鱼、马面鱼等无肌间刺的鱼。
学习啦在线学习网 2、从污染源来说,深海鱼比淡水鱼好,当然淡水鱼又比人工养殖的鱼更好。深海鱼的污染相对来说最少,人工养殖的鱼类在饲养上添加了很多东西,所以多给孩子吃深海鱼,少吃淡水鱼和人工养殖的鱼。
学习啦在线学习网 3、从鱼类含重金属的情况来说,食物链等级越高,所含重金属越多,所以鱼生长期越长个头越大,体内所含的重金属就越多,这种情况下,家长应该给孩子挑选个头小的鱼,更不应该挑选名贵的鱼,价格相对便宜实惠的鱼才更适合孩子,比如青鲶鱼、鲅鱼、沙丁鱼等,这些鱼肉物美价廉,肉类鲜嫩,含有的DHA和蛋白质相对来说也非常高。
小编提醒,妈妈们在给宝宝吃鱼不必长时间只吃一种鱼,鱼类的种类很多,孩子应该多吃不同种类的鱼,这样不会让宝宝造成偏食挑食的情况,也能够从不同种类的鱼身上吸取不同的营养。
学习啦在线学习网 看了以上几点,妈妈们应该懂得选择什么样的鱼适合孩子。
鱼肉身上什么部位适合孩子?
学习啦在线学习网 孩子吃鱼身上哪个部位最好?鱼头,鱼肚子,还是鱼子?很多妈妈会给孩子吃鱼头豆腐汤,认为鱼头才孩子最好。其实,鱼身上各个部位的营养价值差不多,相对来说,鱼头其实污染更严重,因为鱼类的大脑组织新陈代谢慢,脑内污染物不易排出。不过鱼脸和鱼肚子挺适合孩子吃的,鱼脸肉嫩没有刺污染也比较少,而且这一部位的肉与鱼鳃紧密相连,一直不停的运动所以肉特别好吃。鱼肚子软软的那块肉富含卵磷脂,软嫩鲜美,也非常适合孩子吃。至于鱼籽,其实是不适合孩子吃的,鱼籽虽然污染少,但是鱼籽外面有一层膜,不容易被孩子消化,而且鱼籽的胆固醇含量很高,孩子不适合多吃。
在给孩子烹饪鱼的方法上,清蒸鱼是最适合孩子吃的,不仅保留了鱼的味道,营养价值也不会流失,红烧鱼、煎鱼、炸鱼都不太适合幼儿。最后给孩子吃鱼并不是多多益善的,不要因为吃鱼好每餐都给孩子吃鱼,一周吃个1-2次,每次吃鱼100克以内就差不多了,不能让孩子把鱼当主食。