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宝宝吃鹌鹑蛋好不好怎么吃

时间: 淑贤744 分享

宝宝吃鹌鹑蛋好不好怎么吃

  鹌鹑蛋别看小小的,里面的营养可丰富了。但是小宝宝适合吃鹌鹑蛋吗?下面就是学习啦小编给大家整理的宝宝吃鹌鹑蛋资讯,希望对你有用!

  宝宝吃鹌鹑蛋好吗

学习啦在线学习网   鹌鹑蛋又名鹑鸟蛋、鹌鹑卵。鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”。宜常食为滋补食疗品。鹌鹑蛋在营养上有独特之处,故有"卵中佳品"之称。近圆形,个体很小,一般只有5g左右,表面有棕褐色斑点。鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋,有较好护肤、美肤作用。吃鹌鹑蛋还对宝宝的大脑发育有益,但不要多吃。

  宝宝吃鹌鹑蛋的做法

  鹌鹑蛋小蘑菇

  原料:

  樱桃萝卜200g,鹌鹑蛋12个,芹菜叶少许

  做法:

  1.准备好食材,把小萝卜仔细清洗干净。

  2.将鹌鹑蛋冷水下锅煮熟。

学习啦在线学习网   3.煮熟的鹌鹑蛋稍微晾凉去壳,用刀将两头切平。

  4.把樱桃萝卜切成两半。

学习啦在线学习网   5.把樱桃萝卜和鹌鹑蛋组合好放在铺了芹菜叶的盘子里。

  6.切掉的蛋白边角料用模具或是吸管压成圆形。

学习啦在线学习网   7.放在樱桃萝卜上装饰即可。

  糖醋虎皮鹌鹑蛋

  原料:

  鹌鹑蛋9个,油适量,盐1小撮,番茄酱25ml,糖0ml,醋7ml,白芝麻适量

  做法:

  1.鹌鹑蛋煮熟剥去壳。

  2.锅里倒油,烧至6成热下入鹌鹑蛋慢慢炸。

  3.炸至金黄色,呈虎皮状捞出控油备用。

  4.锅里倒一点点底油,倒入番茄酱翻炒几下。

  5.倒入糖,醋,快速翻炒。

  6.炒几下很快糖醋汁会变浓稠,起小泡泡(可以适量加一点点水,也可以不加)。

  7.下入炸好的虎皮鹌鹑蛋。

  8.翻炒均匀,收汁,让每个鹌鹑蛋都裹上糖醋汁,出锅撒白芝麻即可。

  糖醋鹌鹑蛋

  原料:

学习啦在线学习网   鹌鹑蛋400g,油适量,盐适量,白糖适量,陈醋适量,水淀粉适量

  做法:

  1.鹌鹑蛋要先逐个把表面涮洗干净。

学习啦在线学习网   2.把鹌鹑蛋放入电饭锅,加入盖过蛋的水煮熟。

  3.煮好后用冷水泡一会儿,这样容易去掉蛋壳。

  4.把鹌鹑蛋去皮。

  5.用刀在表面划些纹路,方便入味。

学习啦在线学习网   6.锅中放油,加入一大勺糖小火熬熔。

学习啦在线学习网   7.下鹌鹑蛋裹上糖色。

  8.调入陈醋。

学习啦在线学习网   9.加入少许盐,小火煮一会儿入味。

  10.最后加入水淀粉大火收干即可。

  清蒸鹌鹑蛋

  原料:

  鹌鹑蛋8枚,甜豆5根,橄榄油适量,味极鲜酱油适量,胡萝卜1块

  做法:

  1.鹌鹑蛋洗净

  2.甜豆剥壳留粒

  3.胡萝卜去皮切成甜豆大小的丁。

学习啦在线学习网   4.家中的瓷勺洗净晾干后抹上少许橄榄油,再将鹌鹑蛋磕开后倒到瓷勺里。在每个鹌鹑蛋里各加入2颗甜豆和一颗胡萝卜丁。

  5.锅中加水放入蒸屉,放入瓷勺,大火蒸5分钟。

学习啦在线学习网   6.出锅脱模后摆盘。依个人口味蘸味极鲜酱油即可

  烤鹌鹑蛋

  原料:

  鹌鹑蛋10个,油适量,盐适量,椒盐粉适量,番茄沙司适量,沙拉酱适量

  做法:

学习啦在线学习网   1.将锅在炉上烧热。

  2.在小洞里分别抹上植物油。

  3.打入鹌鹑蛋,转小火煎烤,要翻几次面烤的均匀。

  4.煎好的蛋取出。

  5.撒上些椒盐粉或盐粉、

  6.可沾着沙拉酱和番茄沙司吃。

  香菇鹌鹑蛋粥

  原料:

  香菇20g,鹌鹑蛋30g,大米30g,开水适量

  做法:

  1.准备好所有材料。

学习啦在线学习网   2.鹌鹑蛋冷水下锅,水开后转中小火,将鹌鹑蛋煮熟。

  3.将大米淘洗干净,放入炖盅内。

学习啦在线学习网   4.香菇切成丁,加入到炖盅里。

学习啦在线学习网   5.鹌鹑蛋剥掉外皮,也放入炖盅。

  6.给炖盅里加入足量的开水。

  7.将炖盅放入电炖锅内,将档位拧到“高火”,两小时后即可食用。

学习啦在线学习网   8.吃的时候,可以加少许酱油提味,味道会非常鲜美。

  鹌鹑蛋的营养价值

  首先,我们可以确定鹌鹑蛋的营养价值是非常高的,对于女性朋友们来说,鹌鹑蛋是非常好的美容护肤品,多吃鹌鹑蛋对我们的皮肤非常好,可以起到美容护肤的功效。

学习啦在线学习网   其次,对于那些用脑过度的中学生或者高中生来说,在平时的饮食中多吃一些鹌鹑蛋,可以起到补脑的作用。

学习啦在线学习网   再次,对于那些经常从事脑力劳动者们来说,鹌鹑蛋也可以起到缓解压力,治疗精神衰弱等等作用,所以在平时的饮食中多吃一些鹌鹑蛋可以缓解压力,起到安神的作用。

  对于那些肠胃不好的人群来说,尤其是对于慢性胃炎等等疾病,鹌鹑蛋和牛奶一起食用,可以起到治疗慢性胃炎的功效,所以对于那些有慢性胃病的人群来说不妨吃鹌鹑蛋来缓解和治疗。

学习啦在线学习网   对于那些体弱多病,患有贫血的人群来说,多吃鹌鹑蛋还可以治疗和预防贫血,当然鹌鹑蛋还可以起到调理身体的功效,对于体弱多病者可以用鹌鹑蛋和大枣以及薏米等等煮粥喝,可以补身体。

学习啦在线学习网   最后,鹌鹑蛋还有非常好的补肾壮阳作用,对于肾虚的男性朋友们来说用鹌鹑蛋和韭菜一起炒,经常食用可以起到补肾壮阳的功效。


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