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桃树的栽培技术与管理技术

时间: 晓琼996 分享

桃树的栽培技术与管理技术

  桃有补益气血,养阴生津的作用,桃树可用于大病之后,气血亏虚,面黄肌瘦,心悸气短者。桃树的栽培技术是很多果农都关心的问题。下面是学习啦小编为你带来的桃树的栽培技术与管理技术,一起来看一看吧。

  桃树的栽培技术与管理技术

  一、育苗

学习啦在线学习网   1、砧木种类:上海地区桃树的砧木大多用毛桃,北方的山毛桃不适于在南方作砧木。

  2、育苗方法

学习啦在线学习网   先选择地势平坦、排灌良好、微酸性的疏松土壤作为苗圃地。在春、秋两季以行距20~40厘米,株距5~10厘米条状单粒点播,播种深度5~10厘米,每667平方米用种量为200~250千克。

学习啦在线学习网   桃树常用芽接的方法育苗,一般嫁接期为8月下旬至9月初,如要当年成苗出圃,则嫁接期提前至5月中旬~6月中旬。

  二、种植

学习啦在线学习网   必须选用品种正确、根系发达、细根多、树干粗壮、在整形带有5~7个饱满芽、无病虫害的苗木种植。同时要注意品种搭配。定植时间以1月下旬~2月上旬最为理想。栽植密度多在每667平方米30~40株之间,也可根据具体情况安排距离。目前较多采用5×3米或5×4米的种植密度。

  栽植前3~4周挖好定植穴,定植穴深60~80厘米,宽100~120厘米,挖穴时注意表土和心土分别放置,穴挖好后把表土的一半放入穴底,再施入充分腐熟的基肥25~50千克,然后放入全部底土,与基肥充分拌和,最后放入另一半表土,待其沉实后定植。定植时要注意栽植深度,以根颈部略高于地表为标准。

  三、土肥水管理

学习啦在线学习网   1、秋季深翻施基肥:最好在9月~10月间完成,一般采用行间开沟深翻的方法。沟内压草,并施放有机肥,同时混入复合肥。

学习啦在线学习网   2、追肥:花前追肥量占全年的40%;花后追肥量占全年的20%;果实膨大期追肥占全年的20%;此外,结合早秋施基肥来追肥占全年的20%。前期追肥以氮肥为主,中后期以磷、钾肥为主,按2∶1∶1的比例追施氮、磷、钾肥或果树专用肥,并结合追肥及时浇水以尽快发挥肥效。

  3、叶面肥:萌芽前喷30倍~50倍尿素,花前喷2次250倍硼砂和300倍尿素,幼果期喷2~3次300倍氨基酸钙或其它微量元素肥料。另外,结合每次喷药,叶面喷施尿素、磷酸二氢钾等叶面肥。一般6月份以前以尿素为主,6月份以后以磷、钾肥为主。

  4、合理排、灌:由于桃树不耐湿,根据本地区的气候情况,桃园排水的工作是极其重要的,特别是梅雨时节。

  四、整形修枝

  1、整形 桃树的树形很多,我们常用的是自然开心形、主干形等。桃树整形的关键是定干后主枝、付主枝的培养和配置。以自然开心形而言,桃树定干高70厘米,第一年从顶端每隔10~15厘米,选留生长强健、长势相仿、并向四周分布均匀的梢作为主枝培养,其余用摘心或扭梢进行控制。

  2、冬季修剪 修剪桃树应按桃树的修剪特性进行,如生长结果特性、树势以及不同树龄等,以利改善树体通风透光条件,调节结果与生长关系,对幼树可迅速扩大树冠,早结果,早丰产,对衰老树能更新复壮,延长经济寿命。

  (1) 主枝的修剪:幼树修剪强度以60厘米为宜,到了盛果期以30厘米为好,要注意剪口芽留外芽。

学习啦在线学习网   (2) 付主枝的修剪:付主枝要基本拉平,轻剪长放。幼龄或生长旺的桃树一年可放1米以上,以后随树势转弱,修剪长度相应减轻。

  (3) 结果枝的修剪:结果枝修剪的长度和密度以品种特性、着果好坏、枝条粗细及果枝的着生部位的不同有差异。

  桃子的吃法

  黄桃蛋挞

  喜食蛋挞的不在少数,其实超级简单。自己动手烤更有一番乐趣。

  原料:

  蛋挞皮24个、鸡蛋4个、奶油220g、牛奶160g、炼乳15g、低筋面粉15g、细纱糖80g

  做法:

  1、准备食材。蛋挞皮24个、淡奶油220g、牛奶160g、细砂糖80g、鸡蛋4个、低筋面粉15g、炼乳15g、黄桃罐头适量。

  2、蛋黄分离出来

  3、将淡奶油、牛奶、细砂糖、炼乳倒入小锅内,加热并不断搅拌,直到细砂糖全部溶解

学习啦在线学习网   4、冷却到室温后,加入鸡蛋黄和面粉,搅拌匀均。

学习啦在线学习网   5、过筛后放一旁备用。蛋塔水就做好了。

学习啦在线学习网   6、黄桃切成小丁

  7、将蛋挞皮摆放在烤盘内

  8、将黄桃丁放入蛋挞皮内

  9、倒入蛋塔水,七分满即可

  10、放入预热好的烤箱,180度上下火烤25分钟左右,烤至蛋挞水表现出现焦斑即可。出炉后,可在蛋挞表面再点缀上2块新鲜的黄桃。

  海绵宝宝黄桃班戟

  用巧克力给普通的班戟变个身,黄桃和奶油夹心,再加上甜甜的巧克力,样子也是萌萌哒~~~原创哦

  原料:

  牛奶120克、低粉40克、鸡蛋30克、糖粉10克、黄油10克、淡奶油20克、糖粉10克、白巧克力少许、黑巧克力少许、食用色素少许、黄桃罐头20克

  做法:

学习啦在线学习网   1、鸡蛋打散,加糖粉拌匀

  2、再加入牛奶拌匀

  3、筛入低筋粉,搅成均匀的稀面糊

学习啦在线学习网   4、黄油隔水加热到融化,倒入面糊里拌匀

  5、将面糊过筛,静置半小时

  6、平底锅薄薄地涂一层油,小火加热,倒两勺面糊在锅里,晃动锅子摊成均匀的圆形

学习啦在线学习网   7、表面凝固后翻面。普通的班戟可以不用翻面,直接倒出。因为想做出海绵宝宝皮肤的斑点,所以两面都加热了

  8、淡奶油加糖打发,将黄桃块沥净水份,放在饼中间,取一勺淡奶油盖住,用饼包起来。第一次摊了张薄饼,直接包了忘记拍照了,这是又重新摊了一张稍厚的。

学习啦在线学习网   9、包好后冷藏片刻,翻过来

学习啦在线学习网   10、巧克力隔水融化,装入剪了小口的裱花袋,勾画出眼白

  11、用一滴食用色素将白巧克力调成蓝色,再用黑巧克力画出瞳孔,勾边

  12、同理,先勾出嘴巴的位置,再填充牙齿和舌头等

  桃子的营养成分

  每100克桃子的可食部分中,能量为117.2-7.7千焦,约含蛋白质0.8克,脂肪0.1克,各种糖类10.7克,钙8毫克,磷20毫克,铁10毫克,维生素A原(胡萝卜素) 60微克。维生素B1 30微克,维生素B2 20微克、维生素C 6毫克、烟酸0.7毫克,另含多种维生素、苹果酸和柠檬酸等。

学习啦在线学习网   桃子的主要成分是蔗糖,而维生素与矿物质的含量较少,但是属于纤维成分的果胶颇多,其有整肠的功用。将桃子做为汉方药使用是由于蓓蕾中含有的配糖体,对于利尿或便秘颇具效果。而桃子的叶郡,据说可用来沐浴并可去除痱子。

  中医认为,桃子性热而味甘酸,有补益、补心、生津、解渴、消积、润肠、解劳热之功效,为“肺之果”,适宜于低血糖、肺病、虚劳喘嗽之人作为辅助食疗之物。桃仁则有祛瘀血、润燥滑肠、镇咳之功,可治疗瘀血停滞、闭经腹痛、高血压和便秘等(作一味中药使用,不能生食);碧桃(未成熟的小于桃)与茶叶同浸共泡作为饮品,有敛汗、止血之功,可治疗阴虚盗汗和咳血等症;桃叶也有杀虫之效能,将其煎水洗涤阴部可治疗阴道滴虫;桃花有消肿、利尿之效,可用于治疗浮肿腹水,大便干结,小便不利和脚气足肿。


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