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酸枣树嫁接苗的管理与民间用法

时间: 晓琼996 分享

学习啦在线学习网   酸枣用时打碎。以种子入药,含酸枣仁皂甙A和B、有机酸、蛋白质、β-谷甾醇、脂肪油等。下面是学习啦小编推荐给大家的酸枣树嫁接苗的管理与民间用法,供大家参考。

  酸枣树嫁接苗的管理

  嫁接后不用解绑,注意抹除接口下部的萌孽。在4月和6月各追施一遍尿素,每亩每次25kg,8月份追施一次N、P、K复合肥每亩25kg,结合追肥进行浇水。

  酸枣的民间用法

学习啦在线学习网   中国民间常将酸枣连皮带核一并捣碎,用开水冲服代替安眠药助睡,既显效果,又无安眠药物的副作用。酸枣仁一直是中国的传统出口药品,每出口一吨可换回小麦百吨以上,或化肥2-3百吨。每15公斤酸枣可加工枣仁一公斤。国家收购价格每公斤也都在20-30元左右。可见,采集加工酸枣仁,也是一项利国利民的致富门路。酸枣经过加工综合利用之后,不仅身价倍增,而且用途更广。一般家庭及小食品厂综合利用酸枣的主要项目有以下三种:

  1.提制浓缩维生素C:2%的二氧化硫溶液中,一公斤酸枣配一公斤水,浸泡24-48小时,取出后用加工豆腐用的干净包布包住,边揉搓边挤压。将榨出的汁与浸泡的水混合均匀称重,放入真空浓缩锅中加温浓缩。真空度为650-700毫米。温度为50-60℃。浓缩到原重量的四分之一时,停止加温。然后将浓缩液一次取出称重,按每公斤成品加一公斤糖的比例加入白糖,再加温至50℃左右,待糖完全溶化后,混合搅匀即可装瓶。这种浓缩酸枣汁,每百克含维生素C500毫克。可以直接冲服,也可用作食品维生素强化剂。若向国家有关外贸部门交售,则可大大增加收入。

学习啦在线学习网   2.用酸枣酿酒或制醋:酿酒时可将酸枣洗净放入大缸内,加入与酸枣同等重量的水,浸泡2-3天后,加入重量为原料10%的酵母液,上下拌匀,并捣碎果肉,盖缸发酵2-3天。能闻到酒味时,取出拌入重量为原料20%的谷糠或酒糟,即可蒸酒。同时,要把浸泡酸枣的水倒入锅内一并蒸。每100公斤酸枣可酿制60度白酒7-8公斤,40度白酒10公斤以上。所酿出的酸枣酒,味道醇香,别具特色。此酒能保健、开胃。由于酸枣本身酸度很高,用来制醋则更为理想。制醋方法为:将酸枣洗净装入大缸中,倒入与原料相同重量的热水(温度为70-80℃),放入少许大曲,将缸盖严发酵3-5天,当揭开缸盖能闻到刺鼻的酸味时,即可取出淋醋,最好加上少量酱色即成。酱色原料可用红糖用锅炒,当炒至黑红时即成。每100公斤酸枣,可产50-60公斤优质醋,酸味芳香浓烈。

  3.制取酸枣仁:用酿酒、制醋、和提取维生素C的酸枣核剥取酸枣仁,方法简单,省时省力。可将这种酸枣放入铁丝筛内,半浸入水中,一面搓洗,一面将果皮、碎屑等漂出。由于酸枣经过发酵后果皮已酥,果核光滑,果肉很易洗净。然后滤尽水,并倒在席子上晒干,再用石碾将果核皮压破。要边碾压,边聚拢,以免过薄压碎枣仁。压好后可用簸箕将枣仁簸出。簸不干净的,可将其一起倒进水缸内,利用核皮重沉下水底,枣仁轻浮水面的性能,用笊篱边搅边捞,至捞净枣仁为止。捞出的酸枣仁摊在席子上,充分晒干,即成药用酸枣仁,可及时向国家收购部门交售。由于酸枣仁易潮湿霉变,贮存时要放在室内通风干燥处,并随时检查,发现受潮,要及时晾晒。

  酸枣泡酒的功效与作用

  1:辅助降血压:——酸枣中含有芦丁成分,这种物质就有软化血管的作用,在泡酒之后会大量的溶解在酒中,平时适量的饮用,能增强自身毛细血管的通透性和弹性,起到辅助降压的作用,十分适合高血压患者饮用。

学习啦在线学习网   2:美容养颜——酸枣是枣的原生种,维生素C的含量极高,100g酸枣中维生素C的含量在1200mg左右,这种维生素有极强的抗氧化性,可帮助机体清除自身的自由基,减少其对身体细胞的损伤,尤其是对皮肤细胞的保护作用很好,可作为美容养生酒来饮用。

  3:预防胆结石——酸枣维生素C的含量很高,维生素在人体中除了发挥清除自由基的作用,还能促进体内多余胆固醇的转化,生吃胆汁酸,减少体内胆固醇的含量,胆结石的形成风险自然会降低,起到预防胆结石的作用。

  4:防治失眠——酸枣、酸枣仁、酸枣叶都具有很好的预防失眠的作用,主要是其具有镇静作用,再者酒自身也有一定的安眠作用,在睡前适量的喝一些酸枣酒,能起到调节中枢神经的作用,令身体处于适合睡眠的状态,有效提高睡眠质量。


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