如何防除马铃薯田阔叶杂草
如何防除马铃薯田阔叶杂草
马铃薯营养又健康,马铃薯是一种日常的蔬菜。防除马铃薯田阔叶杂草的方法有很多种。现在就跟着学习啦小编一起来了解一下防除马铃薯田阔叶杂草的方法吧。
防除马铃薯田阔叶杂草的方法
秋作马铃薯生长期很短,管理较简单,而经济效益较高,是很多马铃薯产区菜农喜爱的作物。但是目前存在一些问题困惑着生产者。
一、产量不高 秋作马铃薯一般亩产1000千克左右,高产的可达1500千克以上。产量不高除了天气原因外,主要是种子携带病毒。秋作马铃薯大多数是用春季生产田里的食用商品薯做为种用,很多种薯已经明显地感染了病毒。这样的种薯在炎热的秋季,很快表现出了病毒病的症状:叶片有黄斑、皱缩,植株矮小,产量当然不高。此外栽培地多用旋耕犁耕地,耕地深度一般不超过10厘米,加上连年施用过量的化肥,土壤板结现象极为严重。培土后,疏松的土壤全部培到了垄上,马铃薯的根系只能扎在坚硬的犁底层上。根系扎不深,影响了根系的生长发育,同时在坚硬板结的土壤中也影响了薯块的正常膨大,产量自然不高。防止的方法是:秋作种薯应尽量用脱毒的阳畦薯。如用春作生产薯,应在田间挑选生长健壮、无病毒症状的植株做种用。栽培地应深耕,或用免深耕土壤调理剂在播种前喷施,促进深层的土壤疏松通透,打破板结。
学习啦在线学习网 二、青头现象严重 由于疏松的土层太薄,培土后的垄不可能很宽厚。因此块茎一膨大,很容易露出土外,在光线的照射下,块茎变成青头。马铃薯变青后,有毒,不能食用,也不能做饲料,只能抛弃。这不仅降低了产量,也影响了商品质量。防止措施是:深耕土壤,或用免深耕土壤调理剂在播种前喷施,促进深层的七壤疏松通透,打破板结,培土时尽量培宽、培严,避免块茎外露。
马铃薯的营养价值
马铃薯中的蛋白质比大豆还好,最接近动物蛋白;马铃薯还含丰富的赖氨酸和色氨酸,这是一般粮食所不可比的。马铃薯还富含钙、镁、钾、锌、铁,所含的钾可预防脑血管破裂;所含的蛋白质和维生素C,均为苹果的10倍,维生素B1、维生素B2、铁和磷含量也比苹果高得多。
从营养学角度看,马铃薯的营养价值相当于苹果的3.5倍。你更不必担心肚皮有难熬的饥饿,马铃薯在补足人体需要的几乎全部营养素的同时,那丰富的纤维素可以让胃鼓鼓的,有“酒足饭饱”之感。
马铃薯有和胃、调中、健脾、益气的作用,对胃溃疡、习惯性便秘、热咳及皮肤湿疹也有治疗功效。马铃薯所含的纤维素细嫩,对胃肠黏膜刺激少,有解痛及减少胃酸分泌的作用。将马铃薯粉10克用适量温开水调成稀糊状,餐前20分钟徐徐吞服,服后最好再取左右侧位静卧一会。每日3次,一般3个月为1疗程,多数慢性胃炎、胃溃疡患者都能治愈。同时常食马铃薯已成为防治胃癌的辅助疗法。此外,用鲜马铃薯1000克,蜂蜜适量,治胃和十二指肠溃疡等症。方法是将鲜马铃薯洗净,用搅肉机捣烂,用洁净纱布包之挤汁;放入锅内先以大火煮沸,再以文火煎熬;当浓缩至黏稠状时,加入一倍量的蜂蜜一同搅拌,再以文火煎至成膏状,冷却后待用。空腹时服用,每日2次,每次1汤匙,20天为1个疗程。
马铃薯属碱性食品,对肉类的副作用有一定的矫正作用;与鸡肉合烹,可互相补充,使营养更为均衡。网上转发马铃薯烧牛肉可引发胃肠紊乱的贴子其实纯属无稽之谈。马铃薯所需的胃酸浓度低于肉类,但任何食物在消化时都会改变胃酸的酸度。只要酸度降低,胃酸就会再分泌出来,而不是分别根据每种食物的消化难易度来分泌相应浓度的胃酸参与消化。
学习啦在线学习网 每周平均吃上五至六个马铃薯,患中风的危险性可减少40%,而且没有任何副作用。这是因为马铃薯是个好食物,不仅能有助控制体重,还会降低患高血压和中风的危险。马铃薯深色的外皮富含维生素和钾,削皮吃会损失营养。研究显示,紧贴马铃薯皮下层部分所含的维生素高达80%,远远高于马铃薯内部的肉。钾是钠的克星,可以防止高食盐摄入引起的血压升高,具有明显降压作用。
大家不必担心吃马铃薯会脂肪过剩,因为它只含有0.1%的脂肪,是所有充饥食物望尘莫及的。每天多吃马铃薯可以减少脂肪的摄入,使多余脂肪渐渐代谢掉,消除你的“心腹之患”。另外你也不必担心吃马铃薯营养单纯,有损健康。如果把马铃薯作为主食,每日坚持有一餐只吃马铃薯,对减去多余脂肪会很有效。
但马铃薯中含有生物碱,存得越久马铃薯生物碱含量越高。过多食用存放很久的马铃薯,可影响胎儿正常发育,导致胎儿畸形。当然,人的个体差异很大,并非每个人食用后都会出现异常,但孕妇还是不吃为好。如果马铃薯皮变绿,则说明其中的毒素龙葵素的含量较高。这时吃马铃薯千万要谨慎,不仅需要削皮,还要多切去一些果肉,把变绿的部分完全去除。如果马铃薯皮变绿部分较大或者已经长芽,这样的马铃薯就不要吃了,否则很容易食物中毒。
马铃薯炖牛肉的做法
学习啦在线学习网 原料: 马铃薯切块,葱切断,姜切片,大蒜切片,青红椒切小丁。牛肉切块,冒好后用水洗净。
制 法
1.炒锅烧热,放油,葱姜蒜爆锅,放入牛肉,红辣椒翻炒,倒入适量白酒,少量李锦记豆豉酱,李锦记生抽和老抽,少量糖,少量醋,适量盐
学习啦在线学习网 2.翻炒均匀后,锅中加水,至少没过牛肉,烧开后挪入砂锅中炖。
学习啦在线学习网 3.牛肉不容易烂,一般最少需要炖1个小时以上。加入马铃薯。
4.马铃薯煮烂就可以出锅。出锅可以依个人口味放入香菜,小葱。
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