茄子茎为何变褐腐烂

学习啦在线学习网 　　茄子是非常美味的食物，不过有时候茄子太多，不好存储。茄子为什么会变褐腐烂呢?现在就跟着学习啦小编一起来了解一下茄子茎变褐腐烂的原因吧。

　　茄子茎变褐腐烂的原因

　　茄子上发生的诸类症状，主要由绵疫病和灰霉病引起。茄子灰霉病发病处有大量黑毛，而茄子绵疫病在湿度大时，病部表面出现茂密的白色棉絮状菌丝，这是两病的主要区别。现将两种病的防治方法介绍如下：

　　灰霉病在做好保温降湿的前提下，可用“一熏灵”1号、2号每标准棚75―100克烟熏(可避免升高空气湿度，高的空气湿度最有利于灰霉病的发生)，或用65%甲霉灵800―1000倍液或50%速克灵1500―2000倍液或50%扑海因1000―1500倍液或75%达科宁600―800倍液或40%施佳乐1000倍液等，视病情隔7―10天喷雾防治一次，连喷2―3次。

　　绵疫病可用53%金雷多米尔锰锌600―800倍液或64%杀毒矾500―600倍液或52.2%杜邦抑快净2000倍液或20%龙克菌600倍液等，视病情每隔7―10天叶面喷雾防治一次，连喷2―3次。对于茄子茎腐烂处，可用以上药剂对水配成糊状涂抹。

　　茄子把的功效与作用

　　茄子蒂可是个宝哦，只是认识的人不多，大家都把它扔掉了，很惋惜。茄蒂炒着吃，甘甜软嫩，嚼起来有香菇的口感，很不错的。 主要是茄子蒂有很好的药用和营养价值，和茄子是不可分的1个整体，吃茄子连茄蒂1起吃，可以取得更全面的营养和药用效果。

学习啦在线学习网 　　茄子性味比较寒，茄子蒂恰好可以平衡它的寒性。 茄子的营养价值大家都很清楚，其实茄子全身都可入药，其果实、茄蒂、茄把、根、花、叶、幼苗都具有痛消肿、清热、活血等功能。而茄蒂肉质较为厚实，是药性比较好的关键部位。

学习啦在线学习网 　　茄子蒂含多种维生素，可减低胆固醇，降血压，有抗癌、防治心脑血管疾病的作用。茄子蒂还可以预防口腔溃疡。

　　茄子蒂的药用价值，古籍早有记载： 【功能主治】凉血;解毒。主肠风下血;痈肿;对口疮;牙痛。

　　【各家论述】 1.《本草衍义补遗》：治口疮。

学习啦在线学习网 　　2.《本草纲目》：烧灰，治口齿疮。 生切，擦癜风。

　　3.《岭南采药录》：治发背及痈毒初起， 用104至廿1个，水、酒煎服。 需要提示1下，这个茄子蒂不是那个硬梆梆的把儿，而是把儿和茄子之间的那末1点托儿，中间的硬芯是要去掉的。

　　茄子把煮水能治咳嗽吗

　　茄子把煮水能止咳。

学习啦在线学习网 　　方法：取3个新鲜长条紫茄子从根部连(把)蒂切断，先放入冰箱冷冻半天(要冻透)后，放入锅中煮水，水开煮5分钟关火，去茄蒂喝水，每日3次。

学习啦在线学习网 　　茄子把儿有清热的药用价值，冻过以后又增加了它的寒性，对于因为内热引起的肺热咳嗽，可以说是对症下药。

学习啦在线学习网 　　牙痛：(一)茄子蒂〔用料〕茄子蒂50克〔用法〕茄子蒂泡浸米酒，以棉球蘸塞齿孔。每日2次。〔功效〕清热杀虫，止痛。〔主治〕龋齿牙痛型。证见牙体不断遭受侵蚀出现蛀孔，饮食时食物嵌塞于龋洞，若受冷热酸甜刺激，可引起疼痛。

　　预防口腔溃疡。用茄子把儿煮过的水漱口，可以预防中老年人常见的口腔溃疡。

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