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关于水果的七大错误说法

时间: 曾扬1167 分享

  在日常的生活中我们会经常购买一些水果在家里食用。而一直以来,关于水果的说法层出不穷,究竟孰对孰错呢?以下盘点了七大吃水果的误区,一起来了解一下吧!

  水果的七大错误说法

学习啦在线学习网   饭前不要吃水果。

  饭前吃水果既不会影响消化吸收,也不会增加进食总量,完全可以。

  水果升血糖比较快,糖尿病人不宜食用。

  只有部分水果,如西瓜、香蕉、菠萝等升糖指数(GI)较高,升血糖较快,而其余大部分水果,如苹果、梨、葡萄、桃、橘子等,升血糖不快。糖尿病防治指南鼓励患者摄入水果。

  孕妇多吃水果宝宝皮肤好。

  宝宝的皮肤或其他器官的发育取决于妈妈整体的营养状况,而不是水果。倒是见过很多因为大吃水果而致妊娠糖尿病的孕妇。

学习啦在线学习网   宝宝要多吃水果。

学习啦在线学习网   婴幼儿饮食应保持均衡,奶、蛋、鱼虾、肉类、蔬菜、粮食等与水果一样重要或更加重要,吃太多水果势必影响其他食物的摄入,导致宝宝营养较差。

  水果都是低能量食物。

  大部分水果含水量较高,只能提供较少的能量,但有些水果,如香蕉含较多能量,不亚于土豆;榴莲的能量也不少,因其脂肪含量较高。就算是低能量的水果,如果你一天吃很多,能量摄入也可能超标。

学习啦在线学习网   水果榨汁食用更好。

学习啦在线学习网   水果榨汁喝,也许更利于消化、吸收,但却容易造成营养素损失(氧化破坏,或者因过滤而流失)。

  水果可以代替蔬菜。

学习啦在线学习网   水果和蔬菜营养特点有很大不同,不能互相取代。

  吃水果的禁忌

  一、吃水果忌不卫生

  有些老人喜欢把水果放一段时间,等到表皮发现有斑点了才想起来吃,这样吃很容易发生腹泻,以及无防尘、防蝇设备又没彻底洗净消毒的果品,如草莓、桑椹、剖片的西瓜等,容易发生痢疾、伤寒、急性胃肠炎等消化道传染病。

学习啦在线学习网   二、水果忌用酒精消毒

  酒精虽能杀死水果表层细菌,但会引起水果色、香、味的改变,酒精和水果中的酸作用,会降低水果的营养价值。

  三、生吃水果忌不削皮

学习啦在线学习网   一些人认为,果皮中维生素含量比果肉高,因而食用水果时连皮一起吃。殊不知,水果发生病虫害时,往往用农药喷杀,农药会浸透并残留在果皮蜡质中,因而果皮中的农药残留量比果肉中高得多。

学习啦在线学习网   因而食用水果时连皮一起吃

  四、忌用菜刀削水果

  因菜刀常接触肉、鱼、蔬菜,会把寄生虫或寄生虫卵带到水果上,使人感染寄生虫病。尤其是菜刀上的锈和苹果所含的鞣酸会起化学反应,使苹果的色、香、味变差。

学习啦在线学习网   五、忌饭后立即吃水果

  饭后立即吃水果,不但不会助消化,反而会造成胀气和便秘。因此,吃水果宜在饭后2小时或饭前1小时。

学习啦在线学习网   六、吃水果忌不漱口

  吃完水果最好漱口,水果中几乎都有大量的糖分,有些水果含有多种发酵糖类物质,对牙齿有较强的腐蚀性,食用后若不漱口,口腔中的水果残渣易造成龋齿。

  七、忌食水果过多

学习啦在线学习网   水果虽然好但是也不能一次食用过多,都说物极必反就是这个道理,过量食用水果,会使人体缺铜,从而导致血液中胆固醇增高,引起冠心病,因此不宜在短时间内进食水果过多。

关于水果的七大错误说法

在日常的生活中我们会经常购买一些水果在家里食用。而一直以来,关于水果的说法层出不穷,究竟孰对孰错呢?以下盘点了七大吃水果的误区,一起来了解一下吧! 水果的七大错误说法 饭前不要吃水果。 饭前吃水果既不会影响消化吸收,也不会增
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