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西安到四川自驾游攻略(2)

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西安到四川自驾游攻略

  四川特色美食推荐

  烟熏腊肉

  吃货指数:★★

  吃货理由:腊肉,大部分吃货的必备。更何况是这种纯天然无污染农家自制的美食。俗话说的好:开心的时候,吃好吃的庆祝一下;难过的时候,吃好吃的安慰一下;无聊的时候,吃好吃的消遣一下;愤怒的时候,吃好吃的发泄一下。总之一句话,这种色泽鲜艳,肥不腻口,吃起来味道醇香 美食,有几个吃货能拒绝的了。

  麻辣五香牛肉丝

  吃货指数:★★★

  吃货理由:巴山蜀水长,灯影牛肉香。相传,这道菜是由唐代著名诗人元稹命名的。当年元稹在通州(今四川达 州市一带)任司马。一天,他到一家酒肆小酌。下酒菜中有一种牛肉片,色泽油润红灯影牛肉亮,味道麻辣 鲜香,使元稹赞叹不已。更使他惊奇的呈,这牛肉片肉质特薄,呈半透明状,用筷子挟起来,在灯光下,红 色牛肉片上丝丝纹理会在墙壁上反映出滑晰的红色影像来,极为有趣,元稹当即唤之为“灯影牛肉”。于是达州市的这种牛肉片就以“灯影牛肉”之名盛传开来,成为四川的一道名菜。

  莲蓉蛋黄酥

学习啦在线学习网   吃货指数:★★★

  吃货理由:四川人爱小吃点是出了名的,尤其是蛋黄酥,老少皆宜。美味的蛋黄酥总是让人吃不停口!当咬一口酥软的外皮,酥酥甜甜的感觉,不知觉的填满了满口的酥香,文殊院糕点是成都特色名小吃,地道川味传统糕点,纯手工名品糕点,纯天然香料,无任何人工合成香料,不含任何添加剂和防腐剂,家喻户晓。

  火锅

学习啦在线学习网   吃货指数:★★★★★

学习啦在线学习网   吃货理由:一说到四川火锅,人们的脑海中便会很自然地出现一个画面:火锅底料香气四溢,桌上摆着无数美食,有肥牛、五花肉、火腿肠、午餐肉、鱼、鸭肠、毛肚、鸭血、脑花等等,数之不尽,让食客流连忘返。四川火锅表现了中国烹饪的包容性。“火锅”一词既是炊具、盛具的名称,还是技法、“吃”法与炊具、盛具的统一。表现了中国饮食之道蕴含的和谐性。从原料、汤料的采用到烹调技法的配合,同中求异,异中求和,使荤与素、生与熟、麻辣与鲜甜、嫩脆与绵烂、清香与浓醇等美妙地结合在一起。特别在民俗风情上,呈现出一派和谐与淋漓酣畅相溶之场景和心理感受,营造出一种“同心、同聚、同享、同乐”的文化氛围。它有较大的普及性。在四川,上到官员,下到百姓,无一不偏爱四川火锅,家家都会做。

  农家菜籽油

  烧钱指数:★★

  吃货理由:喜欢在家里吃饭的朋友那这个就肯定需要了,不仅仅是纯菜油更是原生态健康油:正宗四川山区本地油菜籽,自家留的种子(100%非转基因),自然生长,不打农药不用化肥,产量低、出油率低。不像现在外面卖的那些食用油,连安全都无法保证,不是地沟油就是转基因的,还不如咱农村自己出产的,吃的放心不说,还鲜香味美!

  峨眉山竹叶青

  吃货指数:★★★

  吃货理由:不论是真心爱喝茶的还是为了送礼而买茶叶的,近年来,茶叶也成了男人,尤其是事业有成的男人的一项消费指标。

  千秋大业三杯酒,万丈红尘一壶茶。

  男人比女人爱喝茶,至于为什么似乎没有追溯的必要。只是爱喝茶的男人总是别有一番意味,经得起风雨,享得了从容,睿智优雅,值得信赖。爱喝茶的男人不会变坏你同意吗?


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