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关于厨房的作文1000字

时间: 永强1222 分享

  厨房,美味的诞生地。厨房,是家的味道。厨房,是亲人的牵绊。下面是小编收集整理有关厨房的作文,欢迎阅读。

  当厨一记

学习啦在线学习网   今天,我准备要完成老师布置的做菜作业了。做什么呢?不经思忖,嗯!到网上查一下吧;看来看去,总算找到一个合适的醋味鸡爪。再想想,就再做一个苦瓜炒肉吧。老师还让做道凉菜,那选、凉拌青笋吧。

  决定了做什么后,我就和爸爸妈妈一起去早市购买食材了。买了八块钱的鸡爪,一条苦瓜及一个青笋。买好后我们就高高兴兴地回家了。

  回家后,我挽起袖子,系上围裙。决定先处理那些鸡爪。我把它们从朔料袋里倒出来放在一个大碗里,在碗里倒一些清水,要开始洗鸡爪了。看着碗里的鸡爪,我不禁感觉有点开始恶心,因为我讨厌生肉的那种腥味。但又想到自己要做出美味的佳肴,不克服这个困难怎么行呢!于是、我给自己鼓了鼓劲,“勇敢”地抓起了一只鸡爪,把脏的地方洗掉、把生茧的地方扣掉。我又用同样的方法把其它的鸡爪也弄干净了,干完后,闻闻手上的“余香”都令我作呕。接下来,要把鸡爪的指甲用剪刀剪掉,我一手握着剪刀一手握着一只鸡爪,可是不知怎么的,看是简单的事情,现在我做起来却那么难。剪来剪去总是剪不好,不是剪多了浪费、就是剪得不干净。妈妈看我笨手笨脚的样子,就给我做了一个示范,我看着剪刀和鸡爪在妈妈手里就变得那么听话。果然,按照妈妈的方法,很快就剪好了。之后把鸡爪剁开的工作就由妈妈代劳了,因为这个需要很大的力气。

学习啦在线学习网   接下来,就要开始煮了。我先往锅里加了些水,烧热后、再把切好的鸡爪放进去煮,透过透明的锅盖,我看着里面的鸡爪在里面翻腾,从白色变成了黄色。我小心翼翼揭开锅盖放入刚刚切好的姜片,再煮了大约五分钟,我按照妈妈说的一一递上调料:盐、酱油、芝麻油、料酒、还有最重要的醋,一一倒了进去,喜欢吃辣的妈妈又偷偷放了几根辣椒,这样也使这道菜更美观了一些。好了,就用小火慢慢炖吧,我开始要做下一道菜了凉拌青笋。

  由于我不常做菜,所以总是要问妈妈;妈妈、切多少呀?“一半吧”妈妈回答。我先削青笋的皮,有的地方还是挺硬的。因为动作生疏,有的地方把肉削掉了,有的地方又没有削干净皮,后来还是要妈妈来补救。把削好皮的青笋放在切丝的加工器上,一下一下,不一会儿就切了一碗。切好后,我再加入调料、酱油、盐、芝麻油、味精搅拌均,这道菜就完成了。

  最后,我开始做苦瓜炒肉,哎呀!之前顾着忙乎,都忘记把肉从冰箱里拿出来解冻了。我赶紧拿出那块肉,放进水盆里接上凉水。忙完后,我开始切苦瓜。把苦瓜洗好后放在案板上,拿起那明晃晃的菜刀,心想、加油!争取切好一些。我先把那条苦瓜一分为四,再把里面的籽掏出来,然后我仔细地把它们切成厚度差不多的月牙形片状。把四片切完后,我感到头上泌出细细的汗珠。妈妈走过来,说;虽然厚度还是不太均,但还可以、有进步。我再来切肉,由于解冻不即时。我只好把解冻了的部分切下来,再切成不规则的小块。切完后,我先把油倒进锅里,再把肉倒进去,我由于害怕油星溅到我手上,不敢凑进倒,只好立刻倒下去,然后迅速后退。我又用同样的办法,把苦瓜倒进去,加入盐、料酒,酱油、糖、芝麻油后,我用锅铲翻炒,在油烟机的声音中,我听见妈妈让我加水,我便放下锅铲,盛了一碗水倒了下去。哎呀!不好,把水倒多了。好吧,就做苦瓜汤。再煮了一会,我把它盛在汤碗里。

  这时,鸡爪也应该炖好了,我把它也盛了出来。我把它们都摆在桌上,看样子还都不错,不知味道如何?尝一下吧,嗯!总体来说还不错,苦瓜还是有点淡,其它都比较合口味。好,大功告成!

  “厨神”外婆

  说到“厨神”我就会不由得想到住在我家隔壁的外婆,想到他给我们做的一盘盘好吃的食物……

  外婆是山东人,大概有五十多岁。她长得胖胖的,这让我一看她就觉得十分亲切,和蔼可亲。外婆有一头乌黑的、稍有些卷的短发,显得十分有精神。外婆的嘴唇虽然有点儿厚,但是当她说起话来时,却十分灵活,一点儿也不像笨重的样子。在外婆身上,最让我喜欢的,还是她那双灵巧的手。我认为,当外婆开始做吃的东西时,她的手就像被施了什么魔法师的,把自己做的食物变得十分好吃。妈妈都劝他去开小吃店了呢!

学习啦在线学习网   记得有一次,外婆笑盈盈地走进我家里,问我:“要不要我今天下午做鸡蛋饼给你吃?”我听了以后,心想到:外婆做的东西肯定十分好吃,再说了,我从来没有吃过自己在家做的鸡蛋饼呢!所以我用力地点了点头,外婆还偷偷地和我说:“这个可是我从电视上学来的哦!”

学习啦在线学习网   一个早上,我都在想着鸡蛋饼的事儿,都在期盼着下午。终于到下午了,大概3点钟时,外婆就大步流星地走进了我家里,在和我奶奶打了招呼后,便找好妙面粉、鸡蛋、油、盐这些食材,再小心翼翼地拿出几个鸡蛋来,依次朝碗上的边沿一打,那鸡蛋便裂了一条口子。然后,外婆沿着那条口子,把鸡蛋分成两半,这样,蛋清和蛋黄就流进那个碗里,和面粉在一起了。接着,外婆拿起一双筷子,把面粉和鸡蛋拌在一起,看她那娴熟的摸样,足够去当一位厨师了。外婆边拌边对我说:“你看,拌这个面糊要朝一个方向来。你来试试吧!”“嗯。”我一面答道,一面接过外婆手中的碗筷,拌了起来。在我拌的时候,外婆还在一边不停地指导我,在碗里放了少量的盐后,又教我拌了起来。

学习啦在线学习网   拌好了,外婆就准备好锅,开始做鸡蛋饼了。外婆先在锅里放了一点油,等这些油沸腾起来,发出“滋滋”的声音时,便用一个大勺子从碗里舀了一勺面糊出来,慢慢地倒进锅里。接着,用双手握住锅柄,把锅拿起来左右摆动着,把面糊形成一个圆形。待面糊成形后,把锅放平稳,让这个饼的每个地方都能够受到火烧。不一会儿,鸡蛋饼的香味就散发出来了,散布到房间的每个角落。大家都寻着香味找来。

  鸡蛋饼出锅了!外婆把鸡蛋饼放入一个盘子里,我们每个人都拿到了一块,大家都细细地品尝着。我们的心里都在不住地赞叹着鸡蛋饼的美味。“这是我吃到过最好吃的鸡蛋饼了!”妈妈笑着说。“是呀,又香又软!”奶奶补充道。我和弟弟呢,择狼吞虎咽地吃着鸡蛋饼,吃了一个又拿一个。每个人都忍不住夸外婆的鸡蛋饼好吃。外婆听了,笑得合不拢嘴。

  外婆经常还给我们做一些其他各色各样的美食:炸藕、水饺、盖浇饭……都做得十分美味,有些甚至比店里都好吃多了。因此,我给外婆去了一个外号,叫“厨神”。

  第一次下厨

  餐桌上,两道熟悉的饭菜引起我的注意——一盘金灿灿的油炸鸡蛋馒头片和一碗面条。

  “今天看错时间了,做饭有点晚,就先将就着吃吧!”外婆一脸歉意地说。

  我只是有些心不在焉的点点头,仍注视着餐桌上这顿极其简单的午餐。

  这时,调皮的表弟也来到餐桌前,同样也被这顿午餐所吸引。

学习啦在线学习网   “怎么?不合胃口?”外婆问道。

  “没!”我和表弟异口同声的答道,并默契的相视一笑,拿起筷子准备吃饭。

  “老姐,你还记得吗?”老弟刻意的压低了声音,嬉笑的指了指饭菜。

学习啦在线学习网   我调皮的吐了吐舌头。我怎么可能忘掉嘛?!我第一次下厨就是选择这两道简单易做的饭菜。看着这顿午餐,嘴角不觉扬起弧度,思绪不觉飘到那个晌午:

学习啦在线学习网   太阳垂直照射地面,暴晒着整个大地,知了已在树干上长鸣,微风轻轻飘过,柳树舞动着枝条,构成一幅“夏日趣图”。

  “老姐,饿死我了!”一声“河东狮吼”煞了这夏日风景,不用多想也知道是我表的啦!

  “额,快好了,你再等等!”我在厨房忙碌着,“咦?怎么开不开啊?”

学习啦在线学习网   表弟黑着脸,一手拿着电饭锅的插头。啊!原来是忘了通电啊!“失误失误!”我赔着笑脸说道。

  “老姐,你确定你能搞定今天的午饭?不然我们出去吃吧!”表弟的一脸不信任严重的打击了我的自信心。

学习啦在线学习网   “老弟,你放心!你姐我出马,一个顶俩!”我笑着说,“不就是做饭吗!小菜一碟!”

  唉,今天说有人都凑巧了,不在家,所以做饭的“美差”就落在本小姐肩上了。

学习啦在线学习网   本来想馒头开水凑合一中午的,但表弟的话激起了我的好胜心,我一定要让表弟对我刮目相看!

学习啦在线学习网   我一手端着碗,一手拿着鸡蛋猛力的向碗沿磕了几下。结果用力一猛,蛋清全洒在手上了,第一个鸡蛋,失败!

  在第二个时,我抓住了技巧,只是轻轻地磕了几下,蛋清乖乖的跑到碗中,我兴奋地一连打了两个鸡蛋,哼着小曲打着鸡蛋。学着妈妈的样子,将搅匀的蛋清均匀地倒在电饼铛上,然后将切好的馒头片放上,盖上盖子,大功告成!

  “姐,不错嘛!”表弟夸耀道。

  “那是,也不看看你姐我是谁“我骄傲地说。

  “是是是!姐最棒了!咱能快点不?!”表弟附和道,“我快饿扁了!”

  我这才意识到那小小一道馒头片竟花了我将近20分钟的时间。

学习啦在线学习网   我便开始做今天的主食——面条。

学习啦在线学习网   我先将电饭锅打开,到了将近半暖瓶的热水,然后下了一小缕面条,我搅匀后,盖上盖子。大约10分钟后,我估计着时间也差不多了,一打开锅盖,我傻了眼:

  天啊!这是啥东西啊?粘稠的不成样子!我突然想到一个重要的步骤——下面条的水必须是开水,而我……唉,只能到掉了,我的劳动成果!

  我整顿了心情,然后重新做,中间又加了不少酱油。

  等我把做好的有些发褐色的面条和“有些”焦的馒头片端上餐桌上时,表弟一脸为难的说:“姐,你确定这东西能吃?”

  我迟疑地点点头,他才犹豫的尝了一口。

  “怎么样?”我一脸期待的问道。

  “恩……”表弟笑着说道,“味道还不错啦!就是除了面条有点咸,面头片有点焦以外,味道还不错。”说完,便狼吞虎咽的吃了起来,这小子饿得不轻啊!

学习啦在线学习网   我也坐下来吃,可能是因为饿的原因吧,我感觉味道还不错哎!

学习啦在线学习网   “没我姐做的好吃!”表弟的话把我从回忆中拉了出来,我看到了他对我真诚的微笑,心里感觉很暖!

  体验是一种新的尝试,是人生中必不可少的一次崭新的历练;体验同时也是一种幸福获得成功时,将会拥有无比的成就感!

  通过第一次下厨的体验,我收获了经验、快乐和成功!

学习啦在线学习网   让我们抓住体验的机会,去收获这体验带来的成功与幸福!

  妈妈的厨艺

学习啦在线学习网   妈妈的厨艺,是我童年的味道。小时候,爸爸整天在外奔波忙于工作,我是妈妈一手带大的,对于妈妈的厨艺,我再熟悉不过了,对于那种童年的味道,更是难以割舍,那种独特的味道,在哪里也无法品尝到。

  我妈妈的老家和奶奶家相隔千里,所以妈妈烧的菜综合了两地的口味,很特别。外观上虽不如大饭店的那么漂亮,但在我心里已经是一件艺术品了,一看就让人食欲大增了。

  我最爱妈妈烧的土豆片,原材料就是土豆加葱,再简单不过的材料了,但在妈妈的手里,一会儿工夫,几个土豆就变成了一盘色香味俱全的美味大餐了,很多来我家品尝过的同学都觉得好吃,还说回家要学着做呢。

学习啦在线学习网   一次我来到厨房“偷师学艺”,只见妈妈先将土豆去皮,洗净后切成薄片,切好的土豆片还要冲水洗净,再放到锅里蒸,还要把备好的葱洗净切碎备用,土豆蒸熟后取出,点火加热,等锅烧的很烫的时候往锅里倒入油,迅速把蒸好的土豆片倒入,不停地颠动锅,让土豆均匀受热,见土豆片均匀的上油后再放入适量的盐,生抽,最后撒上备好的葱花和胡椒粉,再迅速炒匀后出锅。一道美味的土豆大餐出炉了!立刻一阵香味扑鼻而来,我的口水都快流到下巴了!看着这一盘金灿灿的土豆,还有那一颗颗绿色的葱花,让我联想到:在一片金黄的土地上,有许多勤劳的农民在劳动呢。那点缀的颗颗葱花就像那一棵棵幼苗!土豆上的油在灯光的照射下闪闪发亮,又让我想到:“锄禾日当午,汗滴禾下土。谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。”夹上一片放入嘴里,糯糯的,甜甜的,有土豆的香味,葱的清香再加上胡椒的香味,它既带有我们宁波的清淡,也略带有一点点北方的辣味(胡椒),很特别吧,吃着吃着,都舍不得放下筷子了。听了我的介绍,你们是不是也想尝尝呢?那就来我家作客吧。

学习啦在线学习网   妈妈虽然在宁波呆的时间不长,但她海鲜也做得很不错哦,像葱油海瓜子,就是她的拿手菜,每年回家过年,妈妈总要炒上一盘让我解解馋。

  我吃了老妈十多年的菜了,一点都不厌倦,因为我妈还经常搞创新,不停地超越自己。我经常问她:“妈,你做菜为什么这么好吃呢?”她总是笑着说:“做菜就和你学习一样,要用心做,不断地总结经验,自然就不难了。”这是我感受最深的,也是让我受益匪浅的一句话!

学习啦在线学习网   我不喜欢那些所谓的山珍海味,只喜欢妈妈烧的菜,这是童年的味道,故乡的味道!妈妈的厨艺虽不是最美味的,但在我心里是最好的。一盘菜,一碗饭,包含了妈妈对我全部的爱!

  今天我来当厨师

学习啦在线学习网   “呼——这一觉睡得真舒服呀!”我伸伸懒腰,穿好衣服,走到冰箱前揭下老妈给我的留言:今天中午我们俩都有事,回不去了。桌上有面包和牛奶,中午吃方便面吧,要么就自己做点,你行吗?“嘿!这是什么话!我当然行啦!”说着,我走到餐桌前,三下五除二就把一袋面包和一袋奶干掉了。(嘿嘿,吃东西的时候有点不淑女,但没办法,改不了啦

  好了,吃饱喝足了就开始干活吧。我看了看表,才八点多,离吃午饭的时间还早着呢,“先写点作业怎么样?然后再打扫房间。”我对自己说着。写作业可是一件容易事儿,这不,不到半个小时就做完了。

  “好了,现在该打扫房间了!”我找了一块抹布,跪在地上把一块块地面砖抹得干干净净。我又把抹布洗干净,开始抹桌子。“嗨哟——嗨哟,上帝啊,累死我了!”我又把家里的衣服整理了一下,这活儿可算是干完了!

  哟——十点半了,开始做饭吧!(凭我的做饭技术……十二点之前应该能吃上饭吧!?)

  说干就干,说实话我平时在家可不怎么干活儿,更别说做饭了,这可是头一次呢!“凭我的智慧和我这双巧手应该也能做出好吃的饭菜吧!”(有点自大,可做什么事都要有信心呀

学习啦在线学习网   开始,洗菜先。我把要做的菜洗好,然后打开火,倒了一点油,过了一小会儿,我想应该是下菜的时候了。因为我不知道应该先放啥再放啥,所以就一股脑儿全倒了进去。回过头来,我发现我的西红柿还没切完呢,我又来切西红柿了哈哈,老妈回来看到我这么能干,而且自己会做饭了,该怎么表扬我呢?她会给我做什么好吃的呢?还是,会给我好多零花钱呢?嘿嘿——慢着!这是什么味儿?什么玩意儿糊了?噢!天呢!我的菜!”我丢掉手里的菜刀,十步并作一步,奔到菜锅前面关上了火……哎——只顾着幻想了,我的黄瓜炒鸡蛋都化上烟熏妆了。

  “好吧好吧,把一切不愉快的事都忘记吧!重新开始吧!”我这样安慰着自己,重新把锅架好,重复刚才的步骤……

  啊哈,我的菜真是没有辜负我的期望啊,瞧瞧这盘“大师级”的西红柿,看着就有食欲啊!我把菜端了出来,打上筷子,就着馒头,吃的有滋有味儿的,“心情好,吃嘛嘛香哈哈。”

  晚上,老爸老妈回了家,直夸我能干,嘿嘿,我这人除了聪明这个缺点,别的一切都好!(呃……又自恋了。)

  同学们看了我的文章后门牙还在吗?我写这个东东可不是只为了让你们笑掉大牙哦!不管做什么事情都不能失掉信心和勇气哦,失败是成功的妈咪嘛!我们一起加油吧!

关于厨房的作文1000字

厨房,美味的诞生地。厨房,是家的味道。厨房,是亲人的牵绊。下面是小编收集整理有关厨房的作文,欢迎阅读。 当厨一记 今天,我准备要完成老师布置的做菜作业了。做什么呢?不经思忖,嗯!到网上查一下吧;看来看去,总算找到一个合适的醋
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