我学会了炒菜什么作文
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我学会了炒菜什么作文篇1
以前我很讨厌吃蔬菜,特别是苦瓜、萝卜、茄子……我是一口都不吃,自从爷爷做了一种饼——苦瓜烘蛋后,渐渐的我就开始喜欢吃蔬菜了。
一天爷爷从外面买菜回来,我看见爷爷的手上提着两根大苦瓜。哭丧着脸说:“我吧要吃苦瓜,我讨厌吃苦瓜。”爷爷连忙说:“别急,我给你变个魔法,让你尝尝我这苦瓜到底好不好吃!”我嘟囔着嘴走开了,心想:苦瓜最难吃了,无论加在什么菜里都难吃。半个小时过去了,爷爷端上来了一盘蛋饼。这没有苦瓜呀!我疑惑不解,管他的先尝尝吧,我夹起一小块放到嘴,尝着尝着我突然咬到一块小颗粒,我想这不会就是苦瓜吧!爷爷真行居然能把苦瓜藏在蛋里面脆脆的酥酥的,没放一点糖,苦瓜的苦涩却一点都没感觉出来,倒是满口留着香喷喷的蛋香味,吃完这道菜,我仍然在嘴里回味这色性味俱全的菜。
学习啦在线学习网我吃完这道菜后连忙向爷爷求学,其实苦瓜烘蛋的方法还挺简单的:先将一根苦瓜洗干净,然后把苦瓜切成两半,把心子掏出来,再把苦瓜切成小颗粒,把蛋打在碗里,放点盐搅拌均匀后待锅中烧得直冒青烟就可以下锅了。刚下锅时一股鸡蛋的香味直冲我的鼻子让我直流口水。等到整个蛋饼变大变泡变黄时一盘香喷喷的苦瓜烘蛋就做好了。
学习啦在线学习网这道菜不仅味道好吃而且营养还很丰富呢!有机会自己动手做做吧!
我学会了炒菜什么作文篇2
学习啦在线学习网星期天,我正认认真真看着食谱,这时,妈妈走了过来说:“你这么喜欢看食谱,就给我们做一道菜吧。”我说:“可以呀!谁怕谁呀!”说完,我就笨手笨脚地来到了厨房。
我一本正经地看着食谱,决定就选新奥尔良鸡肉饭,我小心翼翼地打开火,倒上一点点油,油就像一个个炮弹一样炸在我的身上,我的手背和脸都有一个水泡,我大叫一声:“呀!”妈妈赶紧用湿毛巾捂着水泡,严厉地说:“锅干了才能倒油,煮鸡肉要开微火。”听了妈妈的话,我恍然大悟,原来倒油还有这么多讲究。我又一次开始做,我按照妈妈说的方法,把锅里面的水倒出来,再倒油,这次果然没有像上次那样,然后我到冰箱里拿出两个大鸡腿,拿起锋利的菜刀,妈妈怕我割破手指,就让我戴上手套,然后我就把大鸡腿的两边肉割下来,放到一边,然后把材料放到一个盘子里,也把鸡肉放在里面,腌制之后把鸡肉放在锅里,开始煮,在加一点点清水,煮十分钟,在我等的时候,我骄傲地说:“我的菜肯定能上国家比赛呢!”说完我就把鸡肉捞出来,切成一块块,又把鸡肉捏成正方形,加一点酱油,我闻了闻,“好香啊!”我咽了咽口水。
学习啦在线学习网我把美味的菜端上来,爸爸大口大口地吃,边吃边夸,妈妈也说好吃。我听了,心里就像吃了蜜一样甜。
这样,我会做一道菜了,也明白了失败是成功之母。也体会到了妈妈的辛苦。
我学会了炒菜什么作文篇3
学习啦在线学习网今天是双休日,我坐在沙发上津津有味地看着《小当家》,妈妈走过来一看,说:“呦,儿子,你什么时候对炒菜有兴趣了?”我得意洋洋地说:“炒菜对我来说不算什么,不如,我中午露一手,让你们尝尝我这大师的技艺?”妈妈面带嘲弄地问:“你能行吗?”我拍了拍胸脯:“保证完成任务!”
我左思右想,做什么好呢?想来想去,我决定做一个煎鸡蛋,因为这个最简单。
我先把锅洗了洗,把水倒掉,然后把锅放在了煤气灶上,又把火打开,我不等油干了,便心急火燎地把油倒了下去,锅里“噼啪”一声响,油溅到我脸上了!我哇哇大叫了起来,妈妈闻声赶来,赶紧拿了一个鸡蛋,磕破,把蛋清敷在我的脸上,被油溅到的地方才不那么痛了。
万事开头难,我像一个泄了气的皮球,大声嚷着:“不做了,不做了!”妈妈含笑对我说:“怎么?这么快就泄气了?失败乃成功之母嘛!来,我教你!”说完,她便把锅洗了一遍,倒去水,放在灶上慢慢加热,等水干了,才把油倒了下去,等油煎成微黄时,妈妈把搅拌好的鸡蛋放了下去,还不停地翻炒,等鸡蛋煎成黄黄的了,妈妈就把鸡蛋用铲子把鸡蛋放到了碗里,一盘鸡蛋煎好了。
学习啦在线学习网轮到我做了,我因为没有掌握好火候,第一次,失败!
第二次,我掌握好了火候,终于成功了!
学习啦在线学习网通过这次炒菜,我明白了一个道理,一个人,要想成功,就要吸取失败,不要灰心努力去做,才能拥有成功!
我学会了炒菜什么作文篇4
妈妈每次煮饭我都会去帮忙洗菜,然后在旁边观看妈妈是怎么炒出那么美味的菜的。
学习啦在线学习网今天我抱着试一试的心态来炒菜。我走进厨房,拿起了菜先把菜放到了篮子里,打开水龙头把菜洗干净。开始炒菜了,我想起了妈妈炒菜前应该要放一勺油,我就放了一勺油,没有想到油一到锅里就跳了起来,油溅到到处都是,我用最快的速度赶紧把锅盖盖住了,可是还是有几滴油溅到了我身上,我不得不关掉火,不敢继续下去了,这次炒菜以失败而告终。
学习啦在线学习网吸取了上一次的教训,这一次我知道了放油之前一定要烧干水,果然油再也没有溅出来了。然后我又做一份辣椒炒肉,我先把肉放进去炒,炒得差不多了,我再把辣椒倒进锅里,然后放了两小勺盐,再加了一勺鸡精,然后不停地翻炒着,但我还感觉少了什么,于是我又加了点酱油,可一下子倒多了,辣椒炒肉变得黑乎乎的了。
学习啦在线学习网我把菜给妈妈品尝,妈妈说很好吃,可我吃起来却没有妈妈炒的好吃。我知道妈妈是鼓励我的。从那次后,我又炒了几次,慢慢地就学会了炒菜。
学习啦在线学习网我相信那么一句话:要相信自己,总有一天会成功的。
我学会了炒菜什么作文篇5
一次,我看见妈妈在炒菜,我也想炒。于是,我就问妈妈:“妈妈,我想炒菜行吗?”妈妈说:“你还小,会烫着手。”我失望地走了。
一天,妈妈在炒菜,只听见几声清脆的声音“叮铃铃,叮铃铃”妈妈马上放下围裙,去接电话了,只听妈妈说:“哦,好的。”我还没来得及问妈妈什么事,她就走了,我只好默默地坐在沙发上低头看书。
不久,我的肚子唱起了空城计,这时,我的脑海里闪出了一个念头:我不是一直想自己炒一次菜吗,今天我就可以大显身手了。
第一道菜:黄瓜炒肉
我打开液化气,把大锅放在上面,暗暗地想:第一步是什么呢?这时,锅里已经直冒青烟,我手忙脚乱起来,心想:哎呀,怎么办?不管那么多了!我迅速把妈妈切好的黄瓜和肉倒在锅里,锅里滋滋作响,锅上没冒烟了,我才安心下来。我又用锅铲铲了一阵,翻了个面,又炒,糟糕,怎么闻到一股糊味?啊!原来是我把它们炒糊了!我拿起碟子,把菜铲进去。
第二道菜:西红柿炒鸡蛋
学习啦在线学习网我先在锅里放油,再把西红柿和鸡蛋放入锅里,炒了炒后,发现炒黑了,又把它们装进碟子里。
这时,一个熟悉的身影在我背后出现了,我转身一看,是妈妈,我让妈妈坐在座位上品尝我的菜,她尝了第一道菜,奇怪地说:“这是摔倒的黄瓜和肉吧。一块青一块白,一块黑。”又品尝了第二道菜,风趣地说:“哈哈,它们摔进污水里,毁容啦!”我们都笑了,后来,在妈妈精心教导下我学会了炒菜。
这件事让我明白了:坚持就是成功。
我学会了炒菜什么作文篇6
为了更好的完成周末作业,我萌生了亲自上阵勇入厨房炒上一道菜的想法。
学习啦在线学习网我兴奋地打开冰箱,里面的蔬菜似乎在对我说:“等你来挑战哦!”我纠结地挠着脑袋,犯起了嘀咕“炒什么好呢?”我忽然看见穿着绿衣裳的黄瓜,我就“孔明皱眉头,计上心头”,决定就学做我爱吃的烧烤味嫩肉炒黄瓜。特邀妈妈做我的“军师”。
学习啦在线学习网想着我也能做出自己爱吃的菜,还有军师在旁心里就乐开了花。
学习啦在线学习网说干就干,我急切地飞舞着刨刀,手里的黄瓜好像在痛苦地对我喊着:“我已经连皮带肉被你削飞一半了!你还想怎样!”我带着歉意地握着变形的黄瓜迟迟不敢下刀切块,心里害怕极了!妈妈握着我的手,小心翼翼地指导着,我聚精会神地切着,生怕一不小心就把手给切了。哇,切完的黄瓜有的厚,有的薄;肉有的大,有的小,太丑了。我得把队伍里不达标的统统挑出来。开火后,油像顽皮的小孩,不停地往上蹦跳,这让我无从下手,我紧张地把肉、菜从锅边放了进去,即使这样,我还是被吓得哇哇乱叫,笨拙地翻动锅铲,每一次都心惊胆战!最后本着宁可淡些不要太咸的原则加完盐与秘方。“大功告成!”终于熬过了炒菜这个大关。
我品尝着自己做的菜,嘴里香喷喷,心里美滋滋。通过这次学习炒菜我明白了勇于开始,才能找到成功的路。
我学会了炒菜什么作文篇7
今天,爸爸妈妈不在家,我想给他们一个惊喜,便自己烧饭。
学习啦在线学习网我坐在椅子上绞尽脑汁地想:我应该做什么菜呢?忽然,我眼前一亮,有主意了。我决定炒平时经常吃的韭菜。
首先,我打开冰箱,拿出韭菜,然后“嘭”地把冰箱门关上。开始洗菜了。我打开水笼头,水争先恐后地从水笼头里涌出来,发出了“哗啦 哗啦”的声音。
菜洗好了。我开始切菜,我把韭菜放在砧板上,“咔嚓”“笃笃”两个声音混合在一起,好似在唱一首美妙,动听的乐曲。
学习啦在线学习网然后,我“啪”地一声点着了煤气阀门,火苗“喇喇”地窜了出来,我不管三七二十一,往锅里倒了些油。油在锅里“嗞啦嗞啦“的,油点到处乱溅,溅到了我的手上,疼得我“嗷嗷”直叫。我只能关上煤气阀门,逃到水笼头前,打开水笼头,对着伤口直冲。我心想:锅里怎么会溅起油呢?肯定是锅里有水。这次一定要吸取教训。我把锅子洗干净,再把锅里擦干了。我打开煤气阀门,重新到了油,把韭菜倒进锅里。锅里发出了“嗞啦嗞啦”的声音。我拿起锅铲。“哐当哐当”地翻炒了起来,我又往锅里撒了一些调味料,一盘香喷喷的韭菜就炒好了,我尝了一下,味道棒极了。
我看着这一盘韭菜,心想:原来做什么事都不是那么容易,要经过几次锻炼,才能成功!