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舌尖上的美食范文精选

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关于美食,大家都可以说个不停,那么你知道美食背后的故事吗?下面是小编给大家带来的舌尖上的美食范文精选,欢迎大家阅读参考,我们一起来看看吧!

舌尖上的美食范文精选1

学习啦在线学习网嗨,同学们!不知道你们有没有刷抖音,有段时间抖音的热门话题就是由于最近的新型冠状病毒,不能出门,宅在家的人们纷纷走进厨房,大展才艺,猝不及防的你看到了一堆又一堆的珍馐美味,十八般厨艺的精彩比拼:自制凉皮、手工奶茶、烤冷面、各式各样的包子饺子……层出不穷,同时也看得我心痒痒,也想跃跃欲试一下,让这精彩的动手方式点缀我的宅在家的生活!

学习啦在线学习网爸爸天天做包子可是做包子的能手,所以我打算向爸爸拜师学如何做包子。

学习啦在线学习网我们准备好材料:面粉500克、水250克、酵母5克。

爸爸用温水和酵母倒入面粉里,接着用手搅拌起来。再用手掌揉面团,直到光滑不粘手了,就把它放在盆中用保鲜膜封住,发酵。这个时候的面团就像被施了魔法一样,变得越来越蓬松柔软,与此同时在面团发酵的时候,就开始做我最喜欢的芝麻白糖馅和瘦肉包馅。

面团终于发酵好了,可以包喽!爸爸将发酵好的面团拿了出来,搓成长条形,然后用小刀切成一小块一小块的。接着把每个面球压成面饼,放在手上,放了一点馅,很娴熟地包了起来。爸爸将面饼上的面皮轻轻向上拉一下,再捏几下,握住一个角不放,开始不停地旋转起来,直到捏到起点。这样一个包子就诞生了。

我迫不及待地也要试一下。我有模有样地学了起来。我一边做一边想:我做的包子会不会很好看呢?嘿嘿。没想到,我包出来的包子是个丑不拉几的“丑丑包”,但我还是很开心,因为这是我自己亲手包的第一个包子,我特别有成就感。

包子包好了,爸爸把包子放进了蒸锅中。20分钟后,包子蒸熟了,爸爸从蒸锅中将包子取了出来,端进客厅。我一眼就看到了我包的“丑丑包”,我拿在手上轻轻一咬。嗯!没想到我的“丑丑包”味道还不错呢!

学习啦在线学习网看来,我以后还得多练练手!包更多更好看的包子给家人吃。

学习啦在线学习网最后我还给爸爸作了首诗:

每日做包子,

手法很娴熟。

吃完一笼再一笼,

超级的好吃。

做完肉包后,

再去做汤包。

时时刻刻做包子,

每日都不疲。

舌尖上的美食范文精选2

学习啦在线学习网时间如水,缓缓淌过记忆的银河。这条银河上布满了许许多多闪亮的星星,就如生活中那数不清的第一次,有些暗淡的星星,我已淡忘,但其中那颗极为闪耀的星星,却在我心中刻下了永不磨灭的痕迹。

春节将至,人们就开始忙碌起来了,家家赶做年菜,男女老少都穿起了漂亮的新衣,忙着贴年画,贴对联,鞭炮声彻夜不绝……我们家当然也不甘落后,只剩我,孔夫子的弟子——闲(贤)人一个。我百无聊赖,突然看见在包饺子的奶奶,心想:奶奶年纪这么大了,我去帮帮她吧!心动不如行动,我走了过去,说:“奶奶,我来帮帮您吧!”我说完,奶奶那布满皱纹的脸上露出了慈祥的笑容,温和地说:“好啊,乖孩子!”

于是,我跟我奶奶学包饺子。万事开头难,我刚开始竟把饺子包成了四不像,看着奶奶包的饺子,再看看我自己包的饺子真是让人哭笑不得。但是我毫不气馁,跟着奶奶的步骤一步一步做好,慢慢地,我掌握了包饺子的要领。终于,一个个可爱的饺子横空出世啦!

饺子被煮熟后端上了桌,大家吃后两眼像通了电的灯泡一样,竖起了大拇指,赞不绝口,听了这话我心里甜滋滋的。

学习啦在线学习网通过这次锻炼,我深知没有任何事情可以一蹴而就,失败是成功之母的道理,他们都夸我长大了!

舌尖上的美食范文精选3

我们家有一位自学成才的面点大师,她就是我的奶奶。奶奶没有专门学过面点,但是她会做各式各样的精制面点。什么包子呀,花边饺子呀,花馒头呀……她都会。

学习啦在线学习网周末我闲着没事儿干,就去找奶奶去学做小兔子馒头。奶奶一听我要学做面点,高兴坏了,爽快地答应了。说做就做,我学着奶奶的样子,把这边剪下来,又把那边粘上去,小心翼翼地捏出花纹,这次坏了,再试下一个,试了十几次。啊!功夫不负有心人!我终于做出来了个完美的小兔子。于是,我和奶奶展开了比赛,几分钟后,我们把‘作品’展示出来,奶奶见我做的如次完美,便不高兴了,“你肯定做弊了!你才学这么点儿时间,做得肯定没我好!”奶奶不服输的样子,让我禁不住笑了。

学习啦在线学习网记得还有一次奶奶要研究一种叫“双层包子”的面点。只见奶奶戴着老花镜在包子上那刻刻,这粘粘,等了一个多小时,终于出锅了!我们全家都去抢着吃,看着那白白的的包子皮,多汁的“双层包子”,我们都点了赞。可奶奶吃了后,皱着眉头说:“肉馅不够香,不成功。”到了晚上,奶奶怎么也睡不着,还在想她的“双层包子”,便大半夜起来研究包子。

奶奶对面点真是痴迷呀!

舌尖上的美食范文精选4

学习啦在线学习网上个星期天,阳光明媚,秋高气爽。在石河镇福利院,我们幸运星小记者和天路户外志愿者服务队组织了一次包“爱心饺子”的公益活动。

学习啦在线学习网石河镇福利院的大门高大气派,上面镶嵌着“石河镇福利院”几个金色的大字。全院占地约48亩,内有132位老人。里面共有三座楼,分别为A、B、C三栋。其中C栋非常现代化,很新颖;B栋则古香古色,朱红的琉璃瓦在阳光下闪闪发光,引人入胜;而C栋嘛,则有些年头了,显得有点陈旧。这里绿树成荫,花团锦簇,还有一座木制的长亭呢!

学习啦在线学习网随后,在工作人员的安排下,我们开始准备包饺子。首先准备饺子馅,我负责切白菜,这项工作对于我来说还是非常艰巨的。我拿着菜刀,对着白菜就是一通乱剁,结果不但没切很碎,反而把它切得越来越少了,这可真不是我的本意,毕竟我是第一次切,总是会有失误的,正所谓“失败是成功的妈妈”嘛!

馅终于做好了,接下来就是包了。我把皮放在手心里,用筷子夹了点肉馅,把馅放在饺子皮中间,再用筷子蘸点水涂在饺子皮边缘。我聚精会神地盯着饺子皮,先把饺子皮对折后朝中间一捏,再在左边和右边弄几个花边。很快一个饺子就做好了,真漂亮!我顿时喜笑颜开。再看看同学甘若曦,她包的饺子可真是与众不同。只见她笑嘻嘻地拿起一张饺子皮,夹了点肉馅放在中间,然后把饺子皮拢在一起往右一扭,一个“包子饺子”就圆满完成了。可是由于“包子饺子”不易煮熟,她就被老师制止了,所以“包子饺子”也就只好隐退江湖了。

接下来,就是用推车将煮好的饺子给老人们送去。几个男生兴冲冲地推着车,两个女生帮忙盛饺子,我则站在旁边凑热闹。只一会儿,一大桶饺子就见了底,看着老人们满意的笑容,我们都非常的开心。

这真是一次特别有意义的活动,它不仅给老人们带来了快乐,也让我们明白,参加公益活动能培养我们的敬老爱老之心,促进社会文明地发展。让“尊老爱幼”的优良传统美德能够不断发扬光大,生生不息。

舌尖上的美食范文精选5

学习啦在线学习网艳阳高照,没有丝毫伤感;大街凄清,难见些许人烟。

——题记

在这段特殊的日子,家家户户都失去了往日的热闹景象,都紧闭家门,在家里期盼着捷报。我们家过的并不算枯燥无味,除了每天要完成的学习之外,小姨也会给我和哥哥做一些好吃的食物,包子可是小姨的拿手绝活。小姨可是我们的国宝级大厨,能请她出山可不容易了。她是我的知心朋友,把我的口味掌握在手心。别人是妙笔生花,小姨则是妙手生花。嘻嘻,这不,小姨又从我的眼神中察觉到了什么。“小飞,明天给做包子吃吧。”她拍着我的肩膀,笑着说道。“好啊!”我爽快的答应了。

第二天一早,小姨准备好原材料。从厨房拿来一个大碗,倒上温水,试了试水温。加了一小勺酵母粉。用筷子搅拌均匀,放上10分钟。又拿出面粉,舀出五百克,放到盆子里。将酵母粉混合好的水,分四五次倒入面粉中,用手搅拌均匀。从冰箱中拿出保鲜膜,盖在盆上。开始发面。

学习啦在线学习网趁着发面的时候,小姨开始剁肉馅和胡萝卜。“咔咔咔”听着这一声声清脆的切菜声,仿佛一个个热腾腾的包子已呈现在眼前。切完后,小姨将胡萝卜和肉见混在一起。搅拌均匀后,加一点油,倒入锅中,准备炒馅。一阵阵香气扑鼻而来,我忍不住尝了尝。肉的鲜香从舌尖弥漫开来,直沁心田。

不久,面发好了,小姨跟我说:“包子做的好不好,揉面很关键!”小姨撸起袖子,用力挤压着面团,让面团中的小孔无处可逃。小姨在底板上抹一些面粉,继续揉几个来回,面团变得软软的,像棉花糖一样。小姨捏下一部分,摊平,舀一大勺肉馅,放在面皮中,从边缘往里翻折,一个包子便成形了。

上蒸笼,蒸上十五分钟,包子便变得有了弹性,我用筷子小心翼翼的夹起一个包子,咬上一口,肉馅中的油边流了出来,香气扑鼻,让我没有了抵抗力,小姨在一旁笑着说:“慢点吃,还有!”

包子,依旧是曾经的味道,面皮包裹着肉馅,就像亲人们保护着我们扬帆起航,即使遇上了大风大浪,他们也会用身躯保护我们,这又何尝不是一种背后的支持呢?



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