煎饼为话题的作文
大家吃过煎饼吗?早上如果赶不了吃肠粉的,煎饼也是一个不错的选择,下面是小编给大家带来的煎饼为话题的作文,欢迎大家阅读参考,我们一起来看看吧!
煎饼为话题的作文1
星期六的上午,我一起床就闻到了妈妈做的煎饼香味,我疑惑的说:“妈妈你做的煎饼为什么比街上做的还好吃啊!”妈妈笑着说:“因为我最拿手的就是做煎饼啊!”我认真的说:“妈妈,你能不能教教我啊?”妈妈看了我一眼说:“等你上完作文课回来再教你吧!”我赶紧坐在沙发上等妈妈做好饭,妈妈端了出来我一吃发现比闻起来的更好吃。
学习啦在线学习网我学完作文后回来,我都把这件事忘了,回到家快一个小时了才想起。我开始叫妈妈教我做煎饼了。妈妈说:“我们要先拿点面,然后放入大概四五个鸡蛋,最后再放入一些菜,知道了吗?记住一定要搅拌的非常均匀。”
“好的,我知道了!”我做好以后还是觉得妈妈做得好,我很沮丧,妈妈鼓励:“你要继续努力。”
“知道了,妈妈。”我在厨房又做了好多,差不多花了一个多小时或两个小时吧。
废了一大半的力气终于做好了,我给妈妈吃,妈妈怎么觉的还不是很好,哦原来是我放的菜太少了。我说:“我下次一定会多放点的。”第三次我面放好了,鸡蛋放的也差不多了,我一而再再而三的做,没想到我终于做好了。看着黄澄澄,亮晶晶的煎饼,我忍不住要流口水了,还是给妈妈看看我的成果吧!
最后一次我给我妈妈尝,妈妈说做的很好,马上就要超过她了,我听了后非常自豪,心想:原来我也可以做出这么美味的煎饼。
学习啦在线学习网我终于学会了做煎饼,以后我就可以给自己做煎饼了。
煎饼为话题的作文2
今天,我真开心,因为小姨搬新家了!今天中午我和爸爸妈妈一起去小姨家吃煎饼。
学习啦在线学习网看到这个开头,你一定很奇怪,搬家和吃煎饼根本放不在一起呀!告诉你,这是“发家煎饼”,客人越多,会给主人、客人带来“发家”,也就是发财、幸福的好运。
经过近半个小时的行驶,终于来到了小姨家。一进门,我就看见了漂亮的客厅:金黄色的墙壁,紫色的窗帘,洁白的书架,花色的茶几,还有淡粉色的沙发和乌黑的电视机……忽然,一股浓郁的香味伴着热气扑面而来,啊,原来是煎饼熟了!
煎饼是米黄色的,犹如一个做工精细的盘子,上面的香油就如指甲油一样光滑,闪闪发亮。我看得口水已“飞流直下三千尺”了!我端起一盘鸡蛋的,张嘴就咬。“啊!真是香,真是极品呀!”我被香气熏地飘乎乎地,仿佛不坐飞机也上了天了。可别说我吹牛,这鸡蛋味的看一眼,金!闻一下,香!咬一口,棒极了!既然连鸡蛋的都这么好吃,那么红糖的就更不用说了,金黄色的煎饼衬着棕红色的糖,一看就垂涎三尺,我忍不住诱惑,大快朵颐了起来……
祝愿今天来到小姨家的客人都能“发家”。
煎饼为话题的作文3
学习啦在线学习网听到妈妈要我去厨房帮忙做饭的消息,我兴奋不已,恨不能以光的速度瞬移过去!到了厨房,妈妈让我和她一起做早饭——摊煎饼。
首先,妈妈给我分配了切葱的任务,这对于我来说可真是个大难题呀!我拿刀的手好像不听使唤,颤巍巍的,随时有切到手的风险。妈妈看我有些害怕,就手把手地教我。她告诉我拿刀的时候手背要朝上,果不其然,我按照妈妈的方法,刀在我手里稳当多了。我一手按着葱,另一只手牢牢地握着刀,先把葱切成片,然后努力把它们切碎。刀下的葱好像被施了魔法,乖乖地趟在案板上,不一会儿就变成了葱末儿。
接下来,我把葱倒进面糊里搅拌,目不转睛地盯着面盆,生怕面糊溅出来。妈妈先往煎锅放了些油,然后小心翼翼地把面糊倒进锅里,用铲子把它铺均匀。我看到面糊渐渐地凝固,颜色也变深了,好神奇啊!这时,妈妈赶紧打一个鸡蛋到饼上,然后用铲子把鸡蛋摊开。终于到我大展身手的时候了,我把铲子轻轻试探到饼的中心,生怕鸡蛋流下来,接着马上翻了一下手腕,饼就被我华丽地翻了过去。我成功了,高兴得差点儿跳起来!
学习啦在线学习网最后到了给饼“化妆”的时刻了。我轻轻地把刷子蘸到酱里,再迅速地把刷子移到饼上,让它在上面尽情地“跳一场舞”。突然,一滴油花溅到我手上,我忍不住叫了一声,差点儿把酱碗打碎。就这样,一个美味的煎饼就做完了。我托着自己做的煎饼,心里美滋滋地想:这一定是世界上最美味的食物!
这次摊煎饼我不仅深深地体会到了做饭的乐趣,而且体会到了爸爸妈妈每天做饭有多辛苦!
煎饼为话题的作文4
在我的家乡——山东临沂,餐桌上总有各种各样的面食,有馒头,饺子,面条,煎饼,火烧,烤排,馅饼,单饼和锅饼等,五花八门,还有各种叫不出名字的面食,而煎饼是临沂等只有少数几个地方才有的,大部分临沂人是以煎饼作为主食的。
煎饼外观上薄得像一张纸,圆圆的,直径有70-80cm,卷成一个圆筒,里面可以放各种各样的菜。每次回老家,我都会吃点煎饼,开始看到这种食物比较好奇,学着当地人的吃法,把一张煎饼卷起来吃,却根本咬不动,但看妈妈吃得那么香,又忍不住想尝试,后来妈妈就帮我把煎饼卷得薄一点,菜多一点,虽然还是有些硬,但慢慢咀嚼起来,味道还是很不错的,慢慢地就喜欢上煎饼了。现在还没回老家,就想着要吃各种各样的煎饼啦。另外我还发现即使老家的老人和孩子都能吃煎饼,看来煎饼对锻炼人的牙齿大有好处啊。
煎饼有很多种,根据材料可分为麦煎饼、面煎饼、高粱煎饼、玉米煎饼、小米煎饼和掺杂了各种豆类的杂粮煎饼,制作麦煎饼时,直接将小麦磨成粉,再和成糊,或者是小麦在水里浸泡后,再磨成糊;而面煎饼则用面粉和成的糊。各种煎饼材料不同,颜色也不同,口感也不同。根据制作工艺的不同又分为手工煎饼、机器煎饼,箎煎饼、蹋煎饼和煎饼果子等。煎饼的制作是将糊均匀地摊在金属做的鏊子上,等到煎饼熟了,再从鏊子上取下来,前三种煎饼一般作为主食,而蹋煎饼和煎饼果子里面有各种菜,香肠和鸡蛋等,成为了特色小吃。人们可以根据自己不同的口味和需求选择不同的煎饼,由于种类繁多,长期食用营养会充足和平衡,另外煎饼里菜的不同,也会影响煎饼的味道,虽然大部分的菜品搭配煎饼都会非常美味,但要尽量选择汁水少的菜,适量的汁水会让煎饼变得柔软但是过多会使煎饼容易破。
现在人们都是买煎饼,妈妈说以前她小的时候家家户户都是自己制作煎饼,每户人家的院子里都有一处制作煎饼的地方,大人做煎饼,孩子烧火,边做边吃,热乎乎的煎饼特别香,最后大人都会在煎饼上摊个鸡蛋,或者放一些菜做成蹋煎饼作为完美的收工。煎饼之所以备受青睐,还有一个原因是它的储存时间特别长,长达半年之久,因为农忙的时候没有时间做饭,就提前储备一大缸煎饼,再做一些简单的菜或者搭配一些咸菜和煮鸡蛋等,吃得时候简单卷一下就可以,方便又美味。即使妈妈以前上寄宿中学时也是这样,每次回家都要带够一段时间吃得煎饼,所以每到周末,村子里到处都是袅袅炊烟,那是家长们在为外出读书的孩子准备煎饼。但是过去的农村变成了现在的城市,楼房里再也没有做煎饼的空间和地方,于是市场上便出现了各种各样的煎饼,非常方便。
如果大家只是把煎饼作为一种简单的主食,那真是太小瞧它了,因为临沂作为沂蒙老区,它和井冈山、延安是中国革命战争时期最重要的三大老革命根据地,为抗日战争和解放战争的胜利做出了巨大的贡献和牺牲。"最后一块布,做军装;最后一口饭,做军粮;最后一个儿子,送战场",这里的军粮就是煎饼,因为它容易储存和方便携带,男人们上战场,老少妇幼日夜做煎饼,一个村子两天就能做几千斤煎饼,看到这里煎饼真是个大英雄啊,我们都应该感谢它。
今天,随着经济、交通和互联网的发展,不仅当地人能吃到煎饼,全国各地的人都能方便的通过网络吃到煎饼,还有一部分当地人走出村子将煎饼带向了各大城市。除了原本原汁原味朴素无华的煎饼,另外也出现了很多经过深加工的煎饼,不仅有了丰富的口味和营养而且有了漂亮的包装,出现在各大超市和商店的货架上,有些甚至打响了品牌,冲出国门,走向世界。
学习啦在线学习网一张小小的煎饼,一份出现在千家万户餐桌上的主食,那么渺小,单薄,却又那么坚韧和富有力量,它不仅满足着人们味蕾和健康的要求,还凝聚着历史和文化,链接着亲情和乡愁,推动着经济发展和人民生活水平的不断提高,虽然平凡,但它把自己的角色发挥地淋漓尽致,洋洋洒洒。
煎饼为话题的作文5
学习啦在线学习网昨天上午,我突然心血来潮,想自己做点好吃的,于是就到厨房看看有什么食材。一进厨房,看到柜子里都是琳琅满目的厨具,这些厨具我都很熟悉,但我对煎锅一见钟情,它锅底十分平整,边上有一个扶手。
学习啦在线学习网虽然我认识它,但我很久没有使用过它了。有人说,不就煎个饼吗?有什么难的。可我想说,煎饼不是你想的那么简单。
学习啦在线学习网首先我先拿出两个鸡蛋,单手握住鸡蛋往桌子边缘一磕,双手握住鸡蛋两边,用大拇指抵住裂缝两侧,用力一掰蛋液就流了出来,再用筷子顺着一个方向搅拌,很快就变成了黄色。
现在把煎锅放上去开火,等锅底热了,放入少许的油,将鸡蛋沿着锅边慢慢的倒进去,锅里“噼里啪啦”的声音和抽油烟机的呼呼声,简直就像音乐演唱会。可我并没有心思去欣赏它,反而被吓得往后退了几步,赶紧用铲子挡住脸。过了好一会该给煎饼翻面了,可我发现它粘锅糊掉了,只好一点点的铲掉。
第二遍我已经吸取了教训,把火调小一点,时不时的用铲子掀开看看,以免粘锅。过了一会感觉该熟了闻到有香香的味道,于是赶紧用铲子翻到另一面,只见黄澄澄的煎饼非常诱人。
这次煎饼让我知道做什么事,都要全神贯注,也让我尝到了动手做的乐趣。
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