南瓜可以怎么做菜

学习啦在线学习网 　　南瓜是蔬菜的一种，虽然很普通，但却很好吃，营养也很丰富。南瓜的做法很多，每一种都能吃出不同口味的南瓜味。来跟学习啦小编一起学习南瓜可以怎么做菜吧!

　　南瓜可以做菜的方法具体如下：

　　南瓜饼的做法：

　　材料：南瓜，糯米面，炼乳

　　做法：

　　1)南瓜切块，蒸烂，捣成泥状。

学习啦在线学习网 　　2)然后加上一些糯米面(就是包汤圆的那种面)。

　　3)搅拌均匀后，可以包上炼乳上锅蒸，也可以直接放油锅里炸。

　　酒酿南瓜糯米圆的做法：

学习啦在线学习网 　　材料：南瓜，糯米粉，自制酒酿，白糖

　　做法：

学习啦在线学习网 　　1)南瓜去皮后洗净切成小块，入微波炉中叮4分钟至熟软。

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　　3)分次加入糯米粉(南瓜含水量较丰富，加入的糯米粉的量以能成团即可)揉成软硬适中且不粘手的粉团。

学习啦在线学习网 　　4)将粉团轻轻搓成长条后，再分切成小剂子。

　　5)把切好的小剂子搓揉成小圆子，待用。

学习啦在线学习网 　　6)锅中烧开水，放入小圆子煮至浮起。

　　7)加入适量酒酿同煮。

学习啦在线学习网 　　8)加入适量白糖搅匀。

　　9)另取少许糯米粉，用少许清水调匀后，加入到锅中并搅匀，待开后关火即可。

　　南瓜酸奶沙拉的做法：

　　材料：南瓜，玉米，酸奶，饼干

　　做法：

　　1)将南瓜洗净，切去两端的蒂，再对半剖开，挖去南瓜籽，切成块蒸熟，然后去皮过筛压成南瓜泥。

　　2)取适量南瓜泥捏成圆团，放在饼干上，用手指压出如图的小窝状。

学习啦在线学习网 　　3)将玉米粒装饰在外面，中心倒上酸奶即可。

　　红豆南瓜饭的做法：

学习啦在线学习网 　　材料：红豆50克，南瓜160克，大米260克，水270毫升

　　做法：

　　1)红豆提前用清水浸泡一夜之后，捞出沥水待用。

学习啦在线学习网 　　2)南瓜去皮去瓤，切成小拇指尖大小的南瓜丁。

　　3)大米淘洗干净，放进电饭煲。

学习啦在线学习网 　　4)将泡好的红豆和南瓜丁加入到大米里，用勺子拌匀。

学习啦在线学习网 　　5)加入270毫升左右清水到电饭煲中，煮熟成米饭即可。

　　奶香南瓜冻的做法：

　　材料：琼脂10g，南瓜，冰糖少许，纯牛奶1罐

　　做法：

　　1)10g琼脂用温水泡一会儿备用。

学习啦在线学习网 　　2)南瓜去皮蒸熟后碾成泥，然后加入冰糖水，总量大概是琼脂的五十倍(冰糖事先放在水中化开)。

学习啦在线学习网 　　3)将2搅拌均匀后放入锅内加琼脂熬制至琼脂化开，期间加入半罐纯牛奶(利乐枕那种即可)。

　　4)将熬好的3，放入容器中，置于冰箱冷藏后切块即可。

　　咖哩南瓜意大利圆面的做法：

学习啦在线学习网 　　材料：奶油40g，洋葱丝40g，煮熟意大利直圆面180g，红椒丁30g，青椒丁10g，煮熟南瓜丁70g，咖哩酱6大匙，起司粉适量

　　做法：

学习啦在线学习网 　　1)热锅后放入奶油用小火炒香洋葱丝，再加入煮熟面条拌炒1分钟。

　　2)加入青椒、红椒丁与南瓜丁拌炒约1分钟。

　　3)最后加入咖哩酱汁炒煮均匀即可装盘。

　　4)洒上适量起司粉即可食用。