学习啦 > 生活课堂 > 生活技能学习 > 炒菜 > 糖醋排骨的做法步骤介绍

糖醋排骨的做法步骤介绍

时间: 映芳735 分享

糖醋排骨的做法步骤介绍

学习啦在线学习网   糖醋排骨是一道家常菜,做法多样,美味可口,深受人们的喜爱。你想自己动手做糖醋排骨吗?下面是学习啦小编给大家整理糖醋排骨的做法。

  糖醋排骨的食材准备

  • 主料
  • 猪排骨

    500g
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 葱末

    适量
  • 姜末

    适量
  • 酱油

    适量
  • 白糖

    适量
  • 适量
  • 料酒

    适量
  • 番茄酱

    适量
  • 香油

    适量

  糖醋排骨的做法步骤

  1.原料

  2.调料

  3.调料

学习啦在线学习网   4.将排骨洗净剁成3厘米长段

学习啦在线学习网   5.将排骨放入锅煮至八成熟

  6.捞出放盆内,加入盐、酱油腌入味。

学习啦在线学习网   7.锅中放油烧至六成热,下排骨炸至淡黄色捞出

学习啦在线学习网   油温加热至八成,再下锅炸至金黄色捞出。

学习啦在线学习网   8.炒锅留少许油烧热,下入葱花,姜末爆香,放入番茄酱

学习啦在线学习网   9.加入适量清水、酱油、醋、白糖、料酒调成的汁

学习啦在线学习网   10.倒入排骨,烧开后用慢火煨至汤汁浓,排骨熟,淋上熟油,出锅即可。

  糖醋排骨的制作技巧

学习啦在线学习网   这道菜的关键是调糖醋汁,下面介绍一个万无一失的糖醋汁的做法。

学习啦在线学习网   美味的糖醋汁:1汤匙料酒、2汤匙酱油、3汤匙糖、4汤匙醋、5汤匙清水,就按着这个比例调吧,保证成功!

  以上调料的配比是250克食材的量,若是食材量大,需增加调料的量。

  这个糖醋汁可做糖醋排骨、糖醋里脊等糖醋类菜肴。

糖醋排骨相关做法:

1.糖醋排骨有哪些不同的做法

2.糖醋排骨的正宗做法推荐

3.菜谱糖醋排骨的做法

4.菜谱糖醋排骨做法

5.糖醋排骨的不同做法整理

6.怎么做出正宗的糖醋排骨

1058672